攤鹹什的做法 “花樣美食”攤鹹什 攤鹹什怎麼做
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
攤鹹什的做法步驟
1、豬肉餡加入葱花、醬油、料酒、胡椒粉拌勻
2、西葫洗淨擦絲用鹽殺出湯
3、西葫絲連湯一起倒入調好的肉餡裏
4、加入適量麪粉和水攪拌成硬一點的糊
5、炒鍋放油燒至5成熱,用勺子放入麪糊攤成小餅,中小火煎至兩面金黃
6、出鍋裝盤
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