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關於香乾拌豬肺的家常做法的餐飲百科

香乾拌豬肺怎麼做-香乾拌豬肺的做法
  • 香乾拌豬肺怎麼做-香乾拌豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(1塊)熟豬肺(130克)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌豬肺的做法步驟1、材料:香乾、熟豬肺、蒜末、葱花2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將熟豬肺放在案板上切開。4、放入大碗中。5...
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五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法
  • 五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(1個)水(1.25升)輔料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裏倒入1.25升水下入豬肺3、下入花椒和大料及薑片4、下入葱5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法
  • 潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法

  • “毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰了,撈出豬肺,再在水龍頭下衝洗乾淨,湯水倒掉4、白蘿蔔去...
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拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法
  • 拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法

  • 食材明細主料熟豬肺(120克)輔料香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬肺的做法步驟1、食材:熟豬肺(已切片)、香菜(已洗淨切段)2、將切好的熟豬肺放入大碗中。3、接着,擱入香菜。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。...
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家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法
  • 家常炒香乾怎麼做-家常炒香乾的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜,蠔油,少許鹽,料酒,胡椒粉,抓拌均勻,醃製10分鐘。2、加入一勺生粉,抓勻。3...
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家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法
  • 家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法

  • 食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入豬皮,悶個五分鐘,加入酸菜,繼續悶,差不多熟了以後,加入葱花...
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幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做
  • 幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做

  • “鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麪”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)榨菜末...
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下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做
  • 下火湯菜乾豬肺湯的做法 下火湯菜乾豬肺湯! 下火湯菜乾豬肺湯怎麼做

  • “最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。3、洗乾淨鹽水放...
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香辣豬肺片怎麼做-香辣豬肺片的做法
  • 香辣豬肺片怎麼做-香辣豬肺片的做法

  • “豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、煙酸等。”食材明細主料豬肺(200克)香菜(3克)生抽(一克)香油(數滴)輔料洋葱(10克)鹽(少許)醋(2克)雞精粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豬...
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香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法
  • 香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)香辣水煮魚佐料(一勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬肺煲的做法步驟1、準備好豬肺,豬肺已經提前處理乾淨了,焯好水待用2、準備...
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蒜薹香乾拌豬耳朵的做法 蒜薹香乾拌豬耳朵 蒜薹香乾拌豬耳朵怎麼做
  • 蒜薹香乾拌豬耳朵的做法 蒜薹香乾拌豬耳朵 蒜薹香乾拌豬耳朵怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(100克)香乾(3塊)熟豬耳朵(半個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料:蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將熟豬...
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家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法
  • 家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法

  • “多數人對豬肺有一種偏見,認為豬昁是不潔之物,殊不知,它有很好的食療作用。豬肺味甘,性平,入肺經;有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺(300g)輔料洋葱(100g)紅椒(少許)調料葱段(少許)蒜瓣(3個)幹辣椒(2個)醬油(適量)蠔油(適量)雞汁(少許)花椒(少許)鹹...
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炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法
  • 炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油,蒜末小米椒炒香,放入幹辣椒放入豬肺,炒出香味後。淋入一...
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豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法
  • 豬肺菜乾湯怎麼做-豬肺菜乾湯的做法

  • “這是一道廣東很傳統的靚湯,具有止咳潤肺的功效!但是這個湯是我下廚以來第一次做!為什麼呢?因為豬肺實是不好處理,以前都是媽媽煲給我喝,印象中每次我媽煲這個湯,都是特別的費事,要把豬肺放在開水鍋中,然後連着豬肺的那條喉管得放在鍋外邊,一邊煮,喉管就不停的冒泡泡出來,還得拿着東...
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筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法
  • 筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(一根)豬肺(半個)白菜乾(一小把)輔料薑片(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材(紅棗忘拍了)。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用鹽抓先幾遍,再和筒骨一起放鍋裏焯水。4、再把焯水後的豬...
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菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法
  • 菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法

  • “最近上火老做噩夢,煲個菜乾豬肺湯去去火氣,潤潤喉嚨補補肺氣!”食材明細主料豬肺(1副)輔料菜乾(適量)蜜棗(3個)調料姜(2塊)鹽(3匙)醬油(2匙)花生油(半匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)菜乾豬肺靚湯的做法步驟1、豬肺,灌水三四次洗乾淨,切小塊起鍋炒幹水分哦!2、放入兩斤清水再加入三顆...
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涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做
  • 涼拌豬心的做法 涼拌豬心家常做法 涼拌豬心怎麼做

  • “豬心能補益心血,養心安神,有鎮靜及強心的作用。涼拌豬心,簡單易做,美味無常。”食材明細主料豬心(1個)花生米(100g)輔料大葱(1根)小米辣(4個)姜(10g)蒜粒(適量)清油火鍋底料(3匙)白糖(1匙)雞精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、先把豬心洗...
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涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法
  • 涼拌乾煸辣子肺片怎麼做-涼拌乾煸辣子肺片的做法

  • “豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。話説以形補形,老公工作挺辛苦的,同時比較傷肺,為了給老公補補肺,特製了這道菜,沒想到超級好吃,以前一向不吃豬肺,直接涼拌的話軟巴巴的説不上來的感覺,吃不幾塊就膩了,於是稍加改...
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家常菜菜乾豬肺湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜菜乾豬肺湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜乾:250豬肺:250蜜棗:1個無花果:2個豬肉:250黃豆:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.先把菜乾用水泡開2.切斷豬肉洗乾淨再用熱水,去下血水3.豬肺先用水冼一次,切開再幹爆炒,最後用熱水焯水4.再把蜜棗;無花果冼乾淨...
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家常豬肺菜乾蜜棗湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肺菜乾蜜棗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肺:半隻菜乾:一把蜜棗:兩顆北杏少許:少許輔料南杏:少許具體步驟1.豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水,把豬肺焯一下去血水,撈起,把髒水倒掉。2.重新放一鍋清水,焯過的豬肺放入,開火煮沸,然後轉中小火煮,一邊煮一邊用勺子把浮...
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大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法
  • 大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法

  • 食材明細主料大蒜(80克)香乾(1塊)熟豬肺(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料:大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、將熟豬肺放在案板上切成片,待...
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香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法
  • 香乾洋葱炒豬肺怎麼做-香乾洋葱炒豬肺的做法

  • 食材明細主料香乾(75克)熟豬肺(110克)洋葱(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾洋葱炒豬肺的做法步驟1、食材:香乾、熟豬肺、洋葱(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱...
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菜乾蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾蜜棗豬肺湯的做法
  • 菜乾蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾蜜棗豬肺湯的做法

  • “冬天氣候比較乾燥,很多人都咳嗽。孩子在學校,因為天氣突然降温,沒有帶夠衣服,所以也有點咳嗽。大家都説吃什麼補什麼,於是,我這個星期煲了兩次豬肺湯給家人潤一下肺。第一次做的是白蘿蔔豬肺湯,這次做的是菜乾蜜棗豬肺湯。這兩個湯,小時侯我媽媽經常煮給我們吃,所以我知道怎麼做...
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白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法
  • 白菜乾煲豬肺怎麼做-白菜乾煲豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(半個)豬骨(一斤)紅棗(一把)白菜乾(一小捆)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜乾煲豬肺的做法步驟1、備好食材2、把白菜乾和紅棗泡發3、把豬骨頭和豬肺清洗後焯水,再次清洗後放湯鍋裏(豬肺清洗時最好用鹽抓洗幾遍).4、白菜乾泡發好後切斷...
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豬肺煮香芋怎麼做-豬肺煮香芋的做法
  • 豬肺煮香芋怎麼做-豬肺煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(370克)熟豬肺(180克)輔料葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肺煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、熟豬肺、葱花2、將香芋放在案板上切成塊,待用。3、將熟豬肺放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻...
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