![義式雞肉冷麪如何做簡單又好吃]( "義式雞肉冷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面：60g雞胸肉：1片生菜絲：200g小蕃茄：3個鹽：1/2茶匙橄欖油：52g黑胡椒粗粉：少許糖：少許醬油：10㏄黑醋：15㏄香油：15㏄青葱：1根輔料具體步驟1.將螺絲面煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。2.將所有調味料與...
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![義式蛋湯如何做簡單又好吃]( "義式蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：4個起司粉：100g荳蔻粉：少許鹽：少許胡椒：少許橄欖油：適量雞湯：1000cc檸檬汁：少許輔料具體步驟1.蛋打散成蛋液後，加入荳蔻粉、起司粉、鹽、胡椒一起攪拌均勻備用。2.取一深鍋，倒入適量的橄欖油燒熱，加入作法1的...
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![家常義式牛肉醬如何做簡單又好吃]( "家常義式牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將洋葱切末、西洋芹削皮後切末、紅蘿蔔切末，備用。2.取鍋加熱後，放入牛絞肉、蒜末與作法1的洋葱末、紅蘿蔔末與西芹末炒出香味。3.將作法2的食材炒至呈金黃色後，加入麪粉、蕃茄丁與整粒蕃茄略...
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![義式紅酒果香醬燒豬排飯如何做簡單又好吃]( "義式紅酒果香醬燒豬排飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋下奶油倒入洋葱絲炒軟至透明後將紅酒倒入鍋內，以中火煮滾，放入楊梅,再加入豬扒醬,一大匙蜂蜜或糖,轉小火再煮約10-15分鐘即可-。2.平底鍋燒熱下奶油,將豬排撒點鹽和黑椒粒,放入先煎一面...
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![義式炒蘑菇的做法如何做簡單又好吃]( "義式炒蘑菇的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：半盒輔料綠花椰菜：半朵具體步驟綠花椰菜水滾後放下川燙約1分鐘..將綠花椰菜夾起擺盤..食材備妥如右圖..將較大顆的蘑菇對半切備用..中小火起油鍋,加入橄欖油,蒜末,炒至香味出來,加入作法4,拌炒至...
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![義式貝果如何做簡單又好吃]( "義式貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料迷迭香貝果：4個去骨雞腿肉：2塊紅甜椒：1顆黃甜椒：1顆蒜片：10片迷迭香：10公克黑胡椒：5公克鹽：1小匙醬油：1大匙細砂糖：1小匙輔料具體步驟1.將調味料混合均勻備用。2.雞腿切成對半，內面用刀劃開，再放入作法1的調味料醃漬...
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![簡單易做的義式三明治如何做簡單又好吃]( "簡單易做的義式三明治如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：107公克高筋麪粉：153公克低筋麪粉：25公克速溶酵母：3公克細砂糖：6公克水：43公克改良劑：3公克橄欖油：19公克夾餡：：適量生菜：4片蕃茄：3片紅甜椒：3片洋葱：少許火腿：1片起士片：1片輔料具體步驟1.將所有中種面糰材...
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![義式口水雞怎麼做-義式口水雞的做法]( "義式口水雞怎麼做-義式口水雞的做法")
- “簡單又好吃的口水雞，換了調味料風格依然美味，只要放入電飯鍋20分鐘，香噴噴上桌！”食材明細主料去骨雞腿排（1片）姜（4片）白葡萄酒（3大匙（-Chardonnay））葱（1根）紅辣椒（1根）輔料冷壓初榨橄欖油（3大匙）意大利黑醋（1大匙）蜂蜜（1大匙）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）義式口水雞的做法步驟1、解凍去...
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![義式蒜辣面如何做簡單又好吃]( "義式蒜辣面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：150公克培根：1片蒜頭：3顆紅辣椒：1根巴西里末：少許鹽：適量起司粉：少許輔料具體步驟1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麪煮至9分熟後撈起備用。2.將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣椒去籽切圓片備用。...
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![義式咖啡餅如何做簡單又好吃]( "義式咖啡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200公克泡打粉：2小匙糖粉：160公克奶油：50公克鹽：2小匙蛋白：2個蛋黃：1個堅果：200公克輔料具體步驟1.堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2.將材料一起拌勻。3.材料分次加入拌勻。4.將材料混...
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![「美味可口」義式脆餅如何做簡單又好吃]( "「美味可口」義式脆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：80公克奶油：53公克鹽：3公克全蛋：80公克低筋麪粉：201公克泡打粉：2公克核桃：80公克輔料具體步驟1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微髮狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止...
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![#DIY#義式香茄燉紫茄如何做簡單又好吃]( "#DIY#義式香茄燉紫茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蕃茄幹：50公克茄子：150公克蒜仁：2粒九層塔末：1/2大匙橄欖油：1大匙白酒：50㏄義大利綜合香料：1/2小匙蔬菜高湯：500㏄輔料具體步驟1.小蕃茄乾洗淨，瀝乾水分；茄子洗淨切丁；蒜仁洗淨切末，備用。2.熱鍋倒入適量橄欖油燒熱...
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![義式奶酪如何做簡單又好吃]( "義式奶酪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物性鮮奶油：1000㏄鮮奶：300公克細砂糖：120公克吉利丁片：7片檸檬汁：2小匙玫瑰花：1朵輔料具體步驟1.玫瑰花浸泡於鹽水中，15分鐘後取出瀝乾，切成小片狀備用。2.吉利丁片浸泡於冰水中泡軟備用。3.鮮奶油、鮮奶、細...
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![迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃]( "迷迭香起司義式酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：130公克奶油乳酪抹醬：150公克糖粉：160公克蛋：2個杏仁粉：50公克泡打粉：10公克中筋麪粉：200公克迷迭香草：10公克榛果粒：100公克輔料具體步驟1.迷迭香草泡熱水至軟化，切碎備用。2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟備用...
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![簡單的義式香蒜蛤蜊面如何做簡單又好吃]( "簡單的義式香蒜蛤蜊面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜面：150g蛤蜊：300g大蒜末：20g洋葱末：10g帕馬善起司絲：20g鮮奶油：20㏄白酒：30㏄橄欖油：適量巴西里末：少許起司粉：少許鹽：少許輔料具體步驟1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程...
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![義式生菜沙拉如何做簡單又好吃]( "義式生菜沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生菜：1/2棵蕃茄：1個秋葵：6條洋葱圈：適量小玉米：6根小紅蘿蔔：6個黑橄欖：5個全麥麪包丁：適量杏仁片：適量輔料鹽：少許義式沙拉醬：1/2杯具體步驟1.將蔬菜分別洗淨瀝乾後切好備用。2.用加熱的水，加入少許鹽，汆燙秋葵、小玉...
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![義式焦糖布丁如何做簡單又好吃]( "義式焦糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料布丁：：798公克細砂糖：199公克鹽：4公克全蛋液：319公克焦糖：：100公克熱水：25公克麥芽糖：31公克輔料具體步驟1.將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。2.將牛奶倒入鍋中，小...
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![義式墨魚面如何做簡單又好吃]( "義式墨魚面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利貝殼面：100g墨魚：1/2只紅蘿蔔絲：20g洋葱絲：40g蒜頭：3顆西芹碎：7g九層塔：4片橄欖油：14g鹽：適量黑胡椒粉：適量白酒：30㏄檸檬汁：10㏄輔料具體步驟1.將所有材料Ｂ與調味料放入大碗中混合均勻，以保鮮膜封住冷藏1小時備...
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![義式馬鈴薯麪疙瘩的做法如何做簡單又好吃]( "義式馬鈴薯麪疙瘩的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：300輔料中筋麪粉：150具體步驟香菇切片備用。馬鈴薯去皮蒸熟，搗碎成馬鈴薯泥。馬鈴薯泥、麪粉、雞蛋、Parmesancheese、鹽混合，攪拌揉捏成馬鈴薯麪糰。煮一鍋水備用。將馬鈴薯麪糰搓揉為長條狀，切成...
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![味道十足的義式咖啡餅如何做簡單又好吃]( "味道十足的義式咖啡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麪粉：200公克泡打粉：2小匙2.糖粉：160公克奶油：50公克鹽：2小匙蛋白：3.2個蛋黃：1個4.堅果：200公克輔料具體步驟1.堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2.將材料一起拌勻。3.材料分次加入拌勻。4....
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![家常義式什錦沙拉如何做簡單又好吃]( "家常義式什錦沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.綠蘆筍：12只蕃茄：1顆美生菜：500g小豆苖：10g小黃瓜：1/2條紫色高麗菜絲：適量胡蘿蔔絲：少許玉米粒：2小匙B.千島醬：6大匙輔料具體步驟1.所有材料A淨擦乾水分，綠蘆筍對切去除根部，放入沸水川5～7分鐘至軟化，撈出後以沖水的...
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![義式烤生鮪如何做簡單又好吃]( "義式烤生鮪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生鮪魚：200公克橄欖油：50㏄炸蒜碎：10公克特級橄欖油：10㏄檸檬汁：5㏄新鮮百里香：2支新鮮迷迭香：2支鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將新鮮百里香、迷迭香切碎；將醬汁所有材料混合，備用。2.將生鮪魚淋上橄欖油撒上作...
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![健康的義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃]( "健康的義式蔬菜牛肉湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/6顆紅蘿蔔：1/2杯培根：1/2杯洋芋：1顆洋葱：1/2顆西洋芹：1支蕃茄：1顆牛後腿肉片：300公克蕃茄煳：半杯高湯：10杯通心管面：2起司粉：1大匙九層塔：2片雞粉：1小匙鹽：1小匙糖：1大匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.將材料1全部切...
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![義式火腿沙拉如何做簡單又好吃]( "義式火腿沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片，將法國麪包片放入烤箱中略烤至上色，備用。2.將烤過的法國麪包片放在盤中。3.將火腿片捲上作法1的捲生菜，放在作法2的麪包上。4.作法3淋上加熱過的義大利陳年香料醬即...
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![家常義式墨魚面如何做簡單又好吃]( "家常義式墨魚面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：100g墨魚：320g墨魚粉：15g洋葱碎：150g大蒜末：100g橄欖油：50cc蕃茄醬：80g辣椒：15g白酒：1巴西里末：10g鹽：適量輔料具體步驟1.將墨魚的墨囊取出，囊剪開倒入半鍋水中，過濾其沉澱的雜質，約2～3次，然後取一小鍋，倒入處理...
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味味甜
