煮黃喉要多久
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5分鐘左右。黃喉很容易煮老,因此煮5分鐘左右就差不多脆了。首先要把黃喉洗乾淨,在鍋中放入沒過黃喉的冷水,再放一點鹽和花椒,可以去除黃喉的異味。可以用刀給黃喉切幾個口子,這樣黃喉裏面比較容易熟。在涮火鍋的時候,黃喉煮1-3分鐘即可,煮的太久會影響口感。
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黃喉
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5分鐘左右。黃喉很容易煮老,因此煮5分鐘左右就差不多脆了。首先要把黃喉洗乾淨,在鍋中放入沒過黃喉的冷水,再放一點鹽和花椒,可以去除黃喉的異味。可以用刀給黃喉切幾個口子,這樣黃喉裏面比較容易熟。在涮火鍋的時候,黃喉煮1-3分鐘即可,煮的太久會影響口感。