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關於麪包瓦伊森的家常做法的餐飲百科

麪包－－瓦伊森怎麼做-麪包－－瓦伊森的做法

  • 麪包－－瓦伊森怎麼做-麪包－－瓦伊森的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）輔料酵母（2.5克）配料糖（5克）鹽（5克）水（162.5—172克）橄欖油（5克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於温水中，靜置5分鐘。2、所有材料混合，用MIN檔混合成團。3、攪打好的麪糰，放入盆內，蓋上保鮮膜，放至温暖處，進行基礎發酵。4、發至2...
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酸辣伊麪怎麼做-酸辣伊麪的做法

  • 酸辣伊麪怎麼做-酸辣伊麪的做法

  • 食材明細主料伊麪（2塊）輔料辣醬（2勺）醋（3勺）調料方便麪調料（1袋）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣伊麪的做法步驟1、方便麪2塊，辣醬和醋準備。2、方便麪調料和辣醬放入。3、倒入開水寖泡10分鐘，最後倒入醋，拌勻。4、成品。...
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家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
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伊藤家麪包店加盟多少錢

  • 伊藤家麪包店加盟多少錢

  • 伊藤家麪包是烘焙行業中的大品牌，其加盟連鎖店已經在全國的各地各大城市成立。伊藤家麪包的味道好，吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的烘焙店嗎？伊藤家麪包歡迎您的加盟。那麼伊藤家麪包店加盟多少錢呢?看看下文就知道了。伊藤家麪包店加盟多少錢1.加盟費伊藤家麪包店...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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燜伊麪怎麼做-燜伊麪的做法

  • 燜伊麪怎麼做-燜伊麪的做法

  • 食材明細主料伊麪（適量）香腸（適量）肉片（適量）輔料菜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜伊麪的做法步驟1、肉片用醬油蠔油醃製後多加芡粉抓勻，以免面煮久了肉質變老。2、燒熱鍋下油，炒肉片和香腸。3、變色後盛起備用。4、鍋內注入水，煮沸加入炒好的肉片。5、煮大約5分...
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魷魚伊麪怎麼做-魷魚伊麪的做法

  • 魷魚伊麪怎麼做-魷魚伊麪的做法

  • “鮮美快手湯麪，幾分鐘就可以品嚐。”食材明細主料伊麪（1個）魷魚（1只）輔料香油（少許）生抽（少許）葱花（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚伊麪的做法步驟1、備好食材：魷魚，伊麪。2、伊麪放入開水鍋煮3分鐘左右。3、在煮麪的同時，調個底湯，取一面碗，放香油，生抽，葱花，加入開水...
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木乃伊麪包怎麼做-木乃伊麪包的做法

  • 木乃伊麪包怎麼做-木乃伊麪包的做法

  • “給孩子做一個萌萌的【木仍伊麪包】常常忙着，很多節日都沒有好好的用美食表達。這萬聖節本來也不是咱國人的節日，可是卻有着濃濃的節日特點。很多書上都有關於它的內容。小妞兒的繪畫課也做了相關的圖畫。看着朋友們一個又一個應景的美食做品，手還是癢癢呢。好吧，抽時間做這...
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雜丸伊麪怎麼做-雜丸伊麪的做法

  • 雜丸伊麪怎麼做-雜丸伊麪的做法

  • “天氣熱，所以想食麵。簡單快捷又好味！”食材明細主料伊麪（1個）雜丸（隨心）輔料冬菜（2匙）xo醬（1匙）蠔油（1匙）麻油（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜丸伊麪的做法步驟1、將雜丸切好備用。2、伊麵一大個3、將冬菜洗乾淨，和雜丸一同放落鑊同煮。4、煮滾後放入伊麵，大概30至45秒。5、...
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伊麪大蝦怎麼做-伊麪大蝦的做法

  • 伊麪大蝦怎麼做-伊麪大蝦的做法

  • “這種蝦我們這裏叫“白刺”現在蝦膏飽滿很時令。”食材明細主料大蝦（4只）輔料芝士片（2片）黃油（適量）伊麪（1塊）檸檬（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉水（適量）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）伊麪大蝦的做法步驟1、食材。2、用手抓鹽均勻撒上，然後再擠點檸檬汁醃製10分鐘左右。3、取鍋煮開水加...
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黑森林麪包的做法 【番茄配方】黑森林麪包——滿滿巧克力口感 黑森林麪包怎麼做
香蒜帕馬森起司麪包怎麼做-香蒜帕馬森起司麪包的做法

  • 香蒜帕馬森起司麪包怎麼做-香蒜帕馬森起司麪包的做法

  • “可以做3個。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（250克）全蛋液（25克）乾酵母（2.5克）鹽（2.5克）細砂糖（15克）黃油（18克）水（140克）大蒜奶油材料蒜泥（6克）黃油（40克）鹽（1克）表面裝飾帕馬森芝士粉（適量）幹歐芹葉（少許）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香蒜帕馬森起司麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2...
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萬聖節的木乃伊麪包怎麼做-萬聖節的木乃伊麪包的做法

  • 萬聖節的木乃伊麪包怎麼做-萬聖節的木乃伊麪包的做法

  • “萬聖節來了，不給糖果就要搗蛋。雖然是西方的節日，但是現在的小朋友在學校還有蠻有氣氛的。為了孩子在家也能過一個難忘又愉快的節日，給孩子了木乃伊麪包帶去學校。這個款木乃伊麪包不僅有趣，也很好吃吃。做法特別簡單，用的是龍魚麪包用小麥粉，100%進口小麥，筋度高，易出膜，蓬鬆香...
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瓦伊森如何做簡單又好吃-低脂又美味的麪包

  • 瓦伊森如何做簡單又好吃-低脂又美味的麪包

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉（金像粉）：250輔料糖：5鹽：5水：172酵母：5橄欖油：5具體步驟1.酵母融於温水中，靜置5分鐘；2.所有材料混合，用MIN檔混合成團；3.用1檔和2檔交替攪打，直到擴展階段；4.攪打好的麪糰，放入盆內，蓋上保鮮膜，放至温暖處，進行基礎發酵...
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森林動物擠擠麪包的做法 萌噠噠的森林動物擠擠麪包 森林動物擠擠麪包怎麼做

  • 森林動物擠擠麪包的做法 萌噠噠的森林動物擠擠麪包 森林動物擠擠麪包怎麼做

  • “本來是想做全麥酸奶吐司的，看到美天親們做的擠擠麪包好可愛就臨時決定改做它了。哈哈！萌萌噠！”食材明細主料全麥麪包粉（50克）高金面包粉（200克）輔料橄欖油（15克）鹽（1.1克）自制酸奶（180克）白砂糖（20克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）森林動物擠擠麪包的做法步驟1、把所有食材準備好...
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燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做

  • 燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做

  • “天天吃飯也有點膩，偶而來個炒麪，換換回味，進餐的心情真的會很不一樣。”食材明細主料伊麪（三個）包菜（二飯碗（切好））燒肉（－飯碗）紅蘿蔔（小半碗（切片））香菇（小半碗）小紅葱（二湯匙）輔料糖（一茶匙）醬青（四湯匙）味素（半茶匙）水（小半碗）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肉炒伊麪的做法步驟1、材料2、下...
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白菜伊麪怎麼做-白菜伊麪的做法

  • 白菜伊麪怎麼做-白菜伊麪的做法

  • “清爽的一碗熱湯麪，簡單，快手，節後更適合吃清淡點。”食材明細主料伊麪（2個）白菜（適量）輔料醬油（適量）香油（少許）葱花（少許）蒜片（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜伊麪的做法步驟1、備好食材：白菜洗淨切絲，葱，一部分切葱花，一部份切段。2、伊麪放入開水鍋大火煮熟，3分鐘...
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天然酵種普瓦拉納麪包怎麼做-天然酵種普瓦拉納麪包的做法

  • 天然酵種普瓦拉納麪包怎麼做-天然酵種普瓦拉納麪包的做法

  • ““世界上最著名的麪包師非萊昂內爾·普瓦拉納莫屬，他在巴黎的麪包房只烘焙幾個品種的麪包，最著名的是一款圓形的鄉村麪包，重達2㎏，經過天然發酵(天然酵母)製成。他將其稱為大圓麪包，但是其他人都將其稱為普瓦拉納麪包。”這款麪包確實太大，主麪糰用到了將近1㎏麪粉，看得人直瞠...
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快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • 快手家常麪包怎麼做-快手家常麪包的做法

  • “唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包（或者叫它傻瓜麪包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉湯，真是不錯的主食呀！這次用了鍋烤的方法，整隻...
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@@清湯伊麪 清湯伊麪怎麼做-清湯伊麪的做法 家常麪條

  • @@清湯伊麪 清湯伊麪怎麼做-清湯伊麪的做法 家常麪條

  • “簡單的宵夜..昨晚沒吃晚餐呢！中午吃了一頓豐富午飯。晚上也不想再做飯了。只是隨意做了一碗清湯伊麪給LG做宵夜。”食材明細主料伊麪（適量）輔料肉片（適量）蟹柳（適量）魚圓（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯伊麪的做法步驟1、原料：伊麪,肉片,蟹柳,魚圓,雞蛋。2、...
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低脂麪包瓦伊森的做法 低脂麪包--瓦伊森 低脂麪包瓦伊森怎麼做

  • 低脂麪包瓦伊森的做法 低脂麪包--瓦伊森 低脂麪包瓦伊森怎麼做

  • “瓦伊森（Weizenbrot）是德國最基本的麪包，口感非常紮實，我用橄欖油代替了白油，烤好後的麪包吃起來清淡爽口並且非常有嚼勁。如果還不適應節後早起，不如早上選擇這款有嚼勁的麪包，利用咀嚼的動作動運整個口腔，口腔的動作會牽動腦神經，讓精神為之一振，頓時清醒。”食材明細主料高粉（25...
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家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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帕瑪森芝士麪包棒的做法 鹹香脆口的【帕瑪森芝士麪包棒】 帕瑪森芝士麪包棒怎麼做
家常瓦塊魚怎麼做-家常瓦塊魚的做法

  • 家常瓦塊魚怎麼做-家常瓦塊魚的做法

  • “一直很喜歡這道菜，簡單實在，大塊大塊的魚肉，上桌了客人一人夾一塊公平合理，還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝，但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到，坨坨媽琢磨着是不是別的地方不流行這種吃法，呵呵！前些日子在賓館吃喜宴，賓館請的大廚是外地的，不會做這道菜...
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埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法

  • 埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法

  • “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料麪包，以橄欖油、香料製成，盛行了1個多世紀在法國東南部，用老麪糰製作麪包更易於存放數日，外脆裏鬆，帶有一股麪包鹽味外表香氣吸引到你的胃口。”食材明細主料老麪糰（200G）高筋麪粉（350G）水（200ML）幹醇母（4G）全麥粉（50G）橄欖油（1.5大匙）鹽（10G）輔料埃索瓦司香料...
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