![爆炒脆口素菜怎麼做-爆炒脆口素菜的做法]( "爆炒脆口素菜怎麼做-爆炒脆口素菜的做法")
- “今天是20200202，繼續在家呆着，仍然不外出，利用冰箱庫存做出美食，特別有成就感！喜歡一家人這樣呆家裏，老公給各種植物換盆，我悠閒的研究我的美食，女兒靜靜的讀書，老媽晃來晃去在一旁給我們打下手，一切安好，祈盼疫情早日結束，國泰民安！最近發的菜譜做法都很簡單，重在各種食材的搭配，家中...
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![【川菜】顛覆經典－－家庭版宮爆素丁-宮爆素丁]( "【川菜】顛覆經典－－家庭版宮爆素丁-宮爆素丁")
- “宮爆是將質地新鮮、細嫩的動物性原料加工成小丁狀，經上漿後投入油鍋中滑炒至斷生，撈出控油，倒入炒熱的調料鍋內均勻地裹上稠汁，再翻炒成菜，屬於川菜的一種烹飪技法。宮爆素丁，將質地優良的神龍架出產的香菇，經過浸泡，改刀切成小丁；香菇經過油，配以黃瓜、青椒、花生仁。洋葱的香、...
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![蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法]( "蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法")
- 食材明細主料雞脆骨（500克）蒜薹（20克）蒜（5克）輔料味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹽（0.3匙）蠔油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用、蒜薹、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬2...
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![白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟]( "白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟")
- 素菜千千萬，你最喜歡吃的是哪道？今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒，因為香菇裏面很容易寄生小蟲子，然後將圓白菜和香菇都切絲，先將香菇下鍋炒軟，再加入白菜翻炒，放上調料即可出鍋，清清爽爽的一道家常小菜。主料圓白菜：半個香菇：六朵輔料13...
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![爆炒素鱔魚怎麼做-爆炒素鱔魚的做法]( "爆炒素鱔魚怎麼做-爆炒素鱔魚的做法")
- “香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇（1斤）輔料葱絲（適量）葱末（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨，用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來，分成鱔魚段大小。2、葱末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+鹽+耗油+糖+澱粉+素鱔魚段。3、醃製20分鐘。4、葱絲，姜...
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![脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法]( "脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法")
- “都説吃啥補啥，吃豬腰呢，那當然是補腰了。九兒給大家科普下：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯！流口水的請自行動手！”食材明細主料鮮豬腰（1個）紅99濃縮火鍋底料（100g）輔料紅青椒（150g）中辣（口味）爆（工藝）十...
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![清脆爽口的爆炒牛肉如何做簡單又好吃]( "清脆爽口的爆炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：半斤斤輔料姜：適量塊多味醬：一小勺勺蒜苗：2片鹽：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.1，把食材洗淨，切好待用！2.2.熱鍋下油，下入姜蒜爆香！3.3.放入牛肉，翻炒2下！4.4.放入點鹽，醬油，多味醬，翻燒1分鐘！5.5.美美的出鍋啦！烹飪技...
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![醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做]( "醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做")
- “胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悦目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆（150g）胡蘿蔔（150g）黃瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）輔料鹽（3-5g）白糖（5g）黃醬（3-5g）葱（2g）蒜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆素丁的做法步驟1、土豆洗淨切四方...
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![脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做]( "脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做")
- “此萊簡單易做，脆脘爽口彈牙，加入魚露奄制更顯鮮味！”食材明細主料脆肉鯇（適量）西蘭花（適量）姜（5片）葱（適量）醃製脆肉鯇調料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆肉鯇爆炒西蘭花的做法步驟1、準備材料，西蘭花洗淨切開，彊葱切好，脆肉鯇洗淨切片用調料奄製備用...
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![爆炒脆辣條怎麼做-爆炒脆辣條的做法]( "爆炒脆辣條怎麼做-爆炒脆辣條的做法")
- “在這酷暑難當的伏天裏,沒胃口,只好來個辣菜,下飯!!!”食材明細主料紅辣椒（3個）洋葱（半個）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）葱姜（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒脆辣條的做法步驟1、紅辣椒切條，備用2、洋葱切條，備用3、葱姜切碎，香菜切段，備用4、郫...
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![脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做]( "脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做")
- 食材明細主料鴨腎（2個）紅椒（1個）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爆麻辣腎片的做法步驟1、紅椒洗淨切塊，葱切段，姜蒜切片。2、鴨腎用温水洗淨切薄片，放料酒、鹽、姜、葱、蒜片、蠔油抓...
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![香脆可口的爆炒油脂如何做簡單又好吃]( "香脆可口的爆炒油脂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油脂是平時家裏面煉油剩下的渣，由於現在生活水平的提高，對油脂這類美食不怎麼在意，其實呢，油脂的食用方法有很多種，其中爆炒油脂非常好吃，油脂本身色澤就很誘人，金黃金黃的，吃起來香脆可口，經過一些輔菜的加入，那又...
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![芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇怎麼做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法]( "芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇怎麼做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法")
- “清蒸的吃膩了，燜的也吃膩了，來個爆炒的，換換口味！”食材明細主料脆肉鯇（適量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）輔料食用油（適量）雞蛋清（適量）食鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法步驟1、市場買脆肉鯇1斤，叫老闆幫忙切成片狀！2、買回來的脆肉...
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![爆炒脆肉金沙鱸鯉魚的做法 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚片 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚怎麼做]( "爆炒脆肉金沙鱸鯉魚的做法 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚片 爆炒脆肉金沙鱸鯉魚怎麼做")
- “金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。這道菜口感依舊爽脆，鮮香無比，而且毫無腥味。”食材明細主料金沙鱸鯉（1條）輔料生薑（適量）泡椒（適量）紅彩椒（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![爆炒脆肉鯇怎麼做-爆炒脆肉鯇的做法]( "爆炒脆肉鯇怎麼做-爆炒脆肉鯇的做法")
- “脆肉鯇因其肉質結實、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白質較普通鯇魚高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質帶有韌性，固烹調製作繁多，生炒、蒸（不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風味、愛美的朋友這魚更是能美容的一道菜呢。”食材明細...
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![素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法]( "素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法")
- “網購的口蘑，來貨的時候正好降温了，微凍，很嫩的小蘑菇看起來顏色不夠好了。因為很鮮嫩，所以不需要過多的佐料就足夠好吃。”食材明細主料口蘑（200g）輔料豬油（小許）洋葱芽（小許）調料食鹽（0.5g）椒鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切片。3、...
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![素菜爆炒腐竹油菜如何做簡單又好吃]( "素菜爆炒腐竹油菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒腐竹油菜是一款比較好吃的素菜，是腐竹和油菜做成的，比較好吃，這款腐竹的營養比較豐富，所以大家都比較愛吃，對身體健康也是比較好的一款美食，這款美食營養價值比較高，所以是一款比較好吃的營養美食，喜歡吃的可...
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![爆炒腰花腸，香脆可口，家裏人搶着吃圖解]( "爆炒腰花腸，香脆可口，家裏人搶着吃圖解")
- 腰花的做法多種多樣，比起吃火鍋的時候燙着吃，我更喜歡加入蔬菜爆炒，爆炒出來的腰花小小的一個，肉質肥厚，口感彈牙，而且因為切的花刀，裏面滲透着有滋有味的醬汁，是一道不可多得的下飯神器，每次一上桌，家裏人都搶着吃。主料豬腰子：適量彩椒：適量洋葱：適量輔料姜蒜：適量料酒：適量生抽：適量鹽...
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![快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎麼做]( "快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎麼做")
- “這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麪等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜酥脆藕片的做法步驟1、主...
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![脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做]( "脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做")
- “魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補...
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![脆口爆漿香腸怎麼做-脆口爆漿香腸的做法]( "脆口爆漿香腸怎麼做-脆口爆漿香腸的做法")
- “爆漿香腸確實味道相當好，香脆可口，芝香濃郁，一口咬下去，會爆漿會拉絲。小孩子的口味就喜歡這種，孩子他媽被迫無奈又做一次，還專門買了孩子專屬的珍妮珍饈的兒童香腸，無添加劑，原汁原味，大塊肉腸，這一盤上桌，就被搶光了，邊吃邊誇做的太好吃了，太香了。用料”食材明細主料兒童香腸（4根）...
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![爆素鱔的做法 【蘇菜】爆素鱔絲 爆素鱔怎麼做]( "爆素鱔的做法 【蘇菜】爆素鱔絲 爆素鱔怎麼做")
- “爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係，但是其“鱔絲”形可亂真，而且味道也非常好，吃一口感覺滿口穌香，酸甜可口。”食材明細主料冬菇（適量）香菜梗（適量）紅椒（適量）姜（適量）葱白（適量）輔料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2勺）白胡椒粉（1/3勺）鹽（1/3勺）酸甜（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法]( "爆炒脆豬生腸怎麼做-爆炒脆豬生腸的做法")
- “爆炒豬生腸、豬肚是爸爸的拿手菜，什麼姜葱味、姜葱豆鼓味、鹹菜味、胡椒湯味，太好吃了！現在想想都流口水，我們都很愛吃！爸爸很少做菜的，只有過節或來客人時才做。可惜嫁後就很難吃到了，很是想念這味道！於是用兒時記憶父親做這菜的方法做了這道菜。味鮮美、腸爽脆，真不錯，也得到了...
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![爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法]( "爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法")
- “看到海鮮超市有賣脆魚腸，很開心，我最喜歡吃魚腸和魚肚了，這樣爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的乾飯神器！”食材明細主料脆魚腸（350g）輔料洋葱（1個）螺螄椒（2個）調料鹽（適量）料酒（2匙）生薑（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）白糖（適量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米辣（1個）蒜頭（4瓣）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![素炒三絲的做法 素炒三絲——素菜也可口 素炒三絲怎麼做]( "素炒三絲的做法 素炒三絲——素菜也可口 素炒三絲怎麼做")
- “這是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍（半根）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三絲的做法步驟1、香菇用清水浸泡4小時，洗淨；2、浸泡好的香菇用廚房剪刀剪成條；3...
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味味甜
