美味的茴香豬肉水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茴香 ：500
豬肉餡 ：300
高筋麪粉 ：400

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.先將麪粉加温水和成麪糰，最少醒30分鐘

2.茴香摘去老葉，洗淨

3.鍋中放適量的油，放肉餡、醬油攪拌均勻，再將切碎的茴香放入鍋中攪拌一下

4.加鹽、味精、香油攪拌均勻

5.麪糰取出揉一揉，揪成小劑

6.擀皮

7.包成餃子狀

8.鍋中放水，水開後放餃子，再開後撒涼水，如此反覆三次就差不多啦

烹飪技巧

無