雙菇翡翠魚圓湯怎麼做-雙菇翡翠魚圓湯的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇翡翠魚圓湯的做法步驟

• 1、好友寄來一些手作魚圓，收到就迫不及待的饞了，一個魚圓切三塊。

• 2、砂鍋內放入適量清水或高湯，放入一片姜，魚圓冷水下鍋，蓋蓋中火燒開轉小火慢燉。

• 3、燉魚圓的時候準備好菜心，蘑菇和香菇。

• 4、打開砂鍋蓋，可以看到魚圓已經白白胖胖的甚是可愛。

• 5、加入適量鹽和胡椒粉，倒入雙菇中小火燉3分鐘。

• 6、放入菜心，帶菜心熟後放入韭黃段，滴入麻油即可。