當前位置:味味甜 >

關於醬燒豆腐果的餐飲百科

XO醬燒豆腐菌菇如何做簡單又好吃
  • XO醬燒豆腐菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:一塊蟹味菇:一包XO醬:兩大勺輔料具體步驟1.準備材料2.蟹味菇洗淨,剪去根部,入開水鍋焯水一分鐘撈出瀝乾,豆腐切小塊3.鍋中放少量油,燒熱後把豆腐塊倒入稍微煎一下4.倒入焯過水的蟹味菇,翻勻5.加入兩大勺XO...
  • 17505
醬燒豆腐果如何做簡單又好吃
  • 醬燒豆腐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐果是豆製品的經典之作,富含鈣質,可預防骨質疏鬆,容易消化吸收,富含豐富的植物蛋白,可以與動物蛋白相媲美。本品搭配祕製醬料,輔以幹香菇等多種菇類,更為合理的搭配了菜品的營養,尤其適合老人及素食主義者食用...
  • 18439
醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做
  • 醬燒豆腐的做法 下飯菜醬燒豆腐❗️醬香濃郁❤️開胃下飯 醬燒豆腐怎麼做

  • “過了臘八就是年,臘八到來,不覺中過年的氣氛越來越濃,臘八當天,在北方家裏,喝臘八粥,吃八寶飯,醃製臘八蒜,臘八吃豆腐少不了,今天做了醬燒豆腐,八樣主食材,豆腐用油煎的黃燦燦的,搭配辣椒醬和豆瓣醬,把所有食材經過爆炒醬燒,色澤誘人,醬香濃郁,開胃下飯❤️臘八正好是我的生日,希望我們大家...
  • 5524
醬汁燒豆腐的做法 懶人再來---醬汁燒豆腐 醬汁燒豆腐怎麼做
  • 醬汁燒豆腐的做法 懶人再來---醬汁燒豆腐 醬汁燒豆腐怎麼做

  • “喜歡吃嫩嫩的豆腐,所以會經常買來吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料葱(適量)肉末(適量)指天椒(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁燒豆腐的做法步驟1、材料包括:豆腐,葱,肉末,指天椒,青椒。2、熱鍋,倒進姜蒜末和辣椒爆炒。3、放入生抽,糖,蠔油,剁椒醬,普寧豆漿,澱粉還有鹽,...
  • 8759
黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法
  • 黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做-黃豆醬燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)鹽(少許)紅辣椒(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用葱花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃豆醬。4、加一點鹽和五香粉調味再來一點葱花。5、滑滑...
  • 25442
素燒醬豆腐怎麼做-素燒醬豆腐的做法
  • 素燒醬豆腐怎麼做-素燒醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料豆瓣醬(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒醬豆腐的做法步驟1、把土豆和胡蘿蔔都切成丁2、葱切碎3、郫縣豆瓣醬4、辣椒油5、鍋中坐油,把葱頭放進去煸香,接着倒入土豆丁和胡...
  • 9857
蝦尾醬燒豆腐的做法 #暖身美食#蝦尾醬燒豆腐 蝦尾醬燒豆腐怎麼做
  • 蝦尾醬燒豆腐的做法 #暖身美食#蝦尾醬燒豆腐 蝦尾醬燒豆腐怎麼做

  • “熱乎乎,辣乎乎,暖洋洋。拌飯好吃極了。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蝦尾醬(適量)醬油(適量)大葱(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦尾醬燒豆腐的做法步驟1、蝦仁辣椒醬。2、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香,放入醬油,蝦尾辣椒醬,炒勻,放入豆腐塊。3、翻炒均勻。4、盛盤出鍋。5、開...
  • 7499
醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做
  • 醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。醬燒家常豆腐,是以豆製品為主製作而成,含有較高的蛋白質,此菜LEMON主要用豆瓣醬、白糖和老抽三種調料,烹製出味美可口的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)黑木耳(6朵)胡蘿蔔(半個)豬油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)雞精(1勺)大蒜(2...
  • 32585
豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)香葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒米豆腐的做法步驟1、備米豆腐2、米豆腐切塊或丁,豆瓣醬少許,香葱少許3、先炒豆瓣醬4、炒香5、放進米豆腐6、放鹽7、炒勻8、放清水或高湯9、燒開10...
  • 27591
肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法
  • 肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法

  • “肉醬做法可以參考我的上一個菜譜【洋葱菜圃蒜香肉醬】,這個肉醬實在很百搭、和嫩豆腐一起燒,淡淡甘香的豆腐夾着一股濃濃的肉醬香味,喜歡吃豆腐的朋友們,值得一試哦~~”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉醬(3湯匙)葱(1根)輔料鹽(適量)油(少許)醬油(1湯匙)雞粉(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 16828
XO醬燒豆腐怎麼做-XO醬燒豆腐的做法
  • XO醬燒豆腐怎麼做-XO醬燒豆腐的做法

  • “豆腐低脂肪,減脂首選”食材明細主料豆腐(2塊)蠔油(45克)XO醬(30克)糖(5克)醬油(10克)輔料葱(適量)鹽(適量)水(60克)玉米澱粉(6克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成小塊。2、切好的豆腐放入到雪平鍋中,放少許鹽煮3分鐘左右,離火瀝乾水份。3、...
  • 30888
蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法
  • 蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1/4)輔料幹辣椒(2個)青椒(1個)水澱粉(適量)辣椒油(1勺)葱(適量)蝦醬(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。2、葱薑蒜切末,辣椒切碎,幹椒備用。3、蝦醬備用。4、鍋燒熱入油燒熱下入葱薑蒜末,辣椒,幹椒煸香。5、...
  • 28463
醬汁燒豆腐怎麼做-醬汁燒豆腐的做法
  • 醬汁燒豆腐怎麼做-醬汁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)香葱(2顆)香菜(2顆)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁燒豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨。2、對半切開。3、切厚片備用。4、香葱香菜切段。5、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊煎制。6、一面煎至焦黃,翻面煎另一面。7、兩面煎好。8、放入香葱...
  • 32411
豆瓣醬燒豆腐怎麼做-豆瓣醬燒豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒豆腐怎麼做-豆瓣醬燒豆腐的做法

  • “鮮香微辣,高鈣低脂的美食。”食材明細主料豆腐(200g)輔料葱白(10g)薑片(10g)蒜片(10g)葱花(2勺)調料豆瓣醬(2勺)油(3勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊後,放入開水中煮一分鐘,去掉豆腥味。2、油熱以後,放入豆瓣醬翻炒均勻。3、加入各種調...
  • 18073
醬燒豆腐怎麼做-醬燒豆腐的做法
  • 醬燒豆腐怎麼做-醬燒豆腐的做法

  • “天熱了,經常吃飯沒味,今天燒盤豆腐,加了一點醬,燒出來特別下飯,做法也簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)輔料小米椒(3個)大蒜(3瓣)姜(1小塊)小葱(3根)調料味達美臻品生抽(1湯匙)葱伴侶六月香豆瓣醬(1湯匙)葱伴侶六月香辣椒醬(大半湯匙)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豆腐的做法步...
  • 8378
醬油燒豆腐怎麼做-醬油燒豆腐的做法
  • 醬油燒豆腐怎麼做-醬油燒豆腐的做法

  • “一款快手菜分享給大家,很下飯的醬油燒豆腐,我選用的嫩豆腐,其實老豆腐煎至時不易破裂更容易上手,根據個人喜好吧!”食材明細主料嫩豆腐(400g)薑絲(少許)小葱碎(少許)花椒(少許)花雕酒(1勺)醬油(1大勺)蠔油(半勺)細砂糖(1大勺)清水(適量)香葱碎(少許)香油(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗...
  • 9101
醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法
  • 醬燒老豆腐怎麼做-醬燒老豆腐的做法

  • “鹹香味濃,家常做法,很美味。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)蠔油(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊,香菜,蒜末,紅葱頭。2、切厚片。3、熱鍋放油,下老豆腐煎。4、煎至兩面金黃。5、夾上盤備用...
  • 28254
醬燒臭豆腐怎麼做-醬燒臭豆腐的做法
  • 醬燒臭豆腐怎麼做-醬燒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食臭豆腐(300g/盒)肉末(30g)調料葱伴侶豆瓣醬(9g)柱候醬(8g)其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)醬燒臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐油中炸一下,稍微泛黃就撈出。2、鍋中加油,放入葱花,放入肉末煽散,加入柱候醬和豆瓣醬煽香,加水200g,加入調料,加入臭豆腐,燒開後轉小火...
  • 6843
醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做
  • 醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做

  • 食材明細主料午餐肉(適量)洋葱(1/2個)豆腐(500g)輔料孜然粉(1大勺)蒜蓉辣醬(1大勺)鹽(少許)熟白芝麻(少許)糖(少許)香菜(1小把)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆腐、午餐肉切小塊,洋葱切丁,香菜切段。2、鍋中倒入少許油,放入午餐肉煎至表面金黃倒出備用...
  • 9577
辣豆瓣醬燒豆腐怎麼做-辣豆瓣醬燒豆腐的做法
  • 辣豆瓣醬燒豆腐怎麼做-辣豆瓣醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料炸豆腐(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、準備:炸豆腐,香菇需提前泡軟,胡蘿蔔片,蒜末。2、熱鍋放油,下蒜末,胡蘿蔔片炒一下下。3、然後將炸豆腐,香菇放入一起翻炒一...
  • 31220
醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法
  • 醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法

  • “豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾(550g)大蒜苗(50g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小方塊備用。2、...
  • 9100
叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做
  • 叉燒醬香豆腐的做法 【四川】叉燒醬香豆腐 叉燒醬香豆腐怎麼做

  • “大概是遺傳,我老爸愛吃豆腐,我也愛吃豆腐~~~~豆腐的各式各樣做法我都愛,麻婆豆腐,家常豆腐,雞刨豆腐等等~~~最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐,炸豆腐~~這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~既省事又省油,還能一邊下廚,一邊做自己的事~~”食材明細主料老豆腐(0.5塊)輔料植物油(10g)薑片(2片)大蒜...
  • 17815
郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做
  • 郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做

  • “我媽媽從老家浙江永嘉縣帶回來的米豆腐在貴州等地也有這種米豆腐,吃法也是很美味的”食材明細主料郫縣豆瓣醬(適量)青椒(一根)米豆腐(一盤)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)郫縣豆醬燒米豆腐的做法步驟1、郫縣豆瓣醬,青椒...
  • 4645
辣醬燒豆腐怎麼做-辣醬燒豆腐的做法
  • 辣醬燒豆腐怎麼做-辣醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料紅椒(1個)線椒(1個)大蒜(2瓣)6月香韓式辣椒醬(1勺)玉米澱粉(5g)調料白糖(半勺)白胡椒粉(2g)鹽(2g)味極鮮醬油(2勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣醬燒豆腐的做法步驟1、準備主要食材:老豆腐一塊,線椒,紅椒,大蒜。2、把豆腐切長方形塊狀,大蒜切片,辣椒切絲備用。3、...
  • 29065
黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法
  • 黃豆醬燒豆腐卜怎麼做-黃豆醬燒豆腐卜的做法

  • “簡單家常菜”食材明細主料豆腐卜(200克)青椒(適量)輔料黃豆醬(1小勺)蒜末(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬燒豆腐卜的做法步驟1、豆腐卜一切為二,切點青椒,蒜末2、熱鍋放油3、下豆腐卜炒一下下4、加一小碗水,放一小勺黃豆醬大火燒開5、兩分鐘左右放下青椒燒一下下6、...
  • 14588
專題