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關於南瓜碗糕的做法的餐飲百科

南瓜碗糕怎麼做-南瓜碗糕的做法
  • 南瓜碗糕怎麼做-南瓜碗糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(300g)麪粉(250g)輔料白糖(20g)無鋁泡打粉(5g)食用油(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜碗糕的做法步驟1、南瓜切片。2、蒸熟加白糖。3、用勺子壓成泥。4、加入250克麪粉和5克無鋁泡打粉。5、攪成麪糊如圖。6、碗中刷油。7、把麪糊放在碗中。8、上鍋蒸二十...
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南瓜炸糕怎麼做-南瓜炸糕的做法
  • 南瓜炸糕怎麼做-南瓜炸糕的做法

  • “今上午製做了紅糖紅豆沙餡(很細膩香甜),使用了南瓜作為主角加糯粉及麪粉的調製,使南瓜炸糕不僅顏色金黃、軟硬適度、細膩香甜、外酥裏糯、滿口留香、沾滿面包糠的南瓜炸糕呈雪花飄狀視覺不俗。”食材明細主料南瓜泥(230g)糯米粉(80g)麪粉(100g)輔料白糖(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)...
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一碗熱粥 芝麻南瓜粥怎麼做-一碗熱粥 芝麻南瓜粥的做法
  • 一碗熱粥 芝麻南瓜粥怎麼做-一碗熱粥 芝麻南瓜粥的做法

  • 食材明細主料南瓜(500g)輔料黑芝麻(10g)調料冰糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一碗熱粥芝麻南瓜粥的做法步驟1、吊南瓜提前蒸熟。2、準備黑芝麻和冰糖。3、加熱水破壁機高檔5分鐘。4、出鍋。5、細膩順滑。小竅門一定要熱水及蒸熟的南瓜與生南瓜是不一樣的口感。...
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南瓜仁棗糕的做法 棗糕~南瓜仁棗糕 南瓜仁棗糕怎麼做
  • 南瓜仁棗糕的做法 棗糕~南瓜仁棗糕 南瓜仁棗糕怎麼做

  • “棗糕,美容養顏的一款糕點,而且大棗補氣補血,女朋友們首選呀!南瓜籽含有胡蘿蔔素、卵白質,鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。所以多吃南瓜籽也不錯,今天我把他倆結合味道棒棒滴!”食材明細主料低粉(120克)棗泥(300克)輔料紅糖(55克)澱粉(少許)泡打粉(3克)玉米油(55克)雞蛋...
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南瓜棗糕怎麼做-南瓜棗糕的做法
  • 南瓜棗糕怎麼做-南瓜棗糕的做法

  • “本款棗糕不放一滴水,用熟南瓜泥揉麪,加入紅棗,不放糖,自然香甜,健康養顏,美味鬆軟不黏牙。”食材明細主料普通麪粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(420克)輔料紅棗粒(250克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜棗糕的做法步驟1、將主料中的所有材料混合成較濃稠的麪糊,置温暖處發酵至二倍...
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南瓜餡切糕的做法 南瓜餡的切糕 南瓜餡切糕怎麼做
  • 南瓜餡切糕的做法 南瓜餡的切糕 南瓜餡切糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(600g)輔料紅棗(隨意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡切糕的做法步驟1、糯米加200g白糖..為了味道好、盡情的加吧..蒸熟2、紅棗去核不然吃的時候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、放進保鮮袋裏壓成泥、隨喜好加入糖..也可以不加4、拿一...
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南瓜碗飯怎麼做-南瓜碗飯的做法
  • 南瓜碗飯怎麼做-南瓜碗飯的做法

  • “兒子一直有鼻炎,所以炒的要少吃,不得不想辦法去做些蒸的.看看今天這款還不錯吧.”食材明細主料南瓜(一個)玉米(半個)香米(適量)輔料枸杞(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜碗飯的做法步驟1、南瓜一個洗乾淨,挖出裏面籽.2、放入洗好的玉米及香米.枸杞(看個人喜好,也可...
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南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “家裏儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了。其實我從小就不愛吃南瓜,餐桌上的南瓜我幾乎是不動筷...
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蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese
  • 蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese

  • “終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料普通麪粉(300克)乾酵母(5克)輔料南瓜泥(250克)紅棗(適量)配料...
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小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法
  • 小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法

  • “未來暖氣的家,實在是冷的不適合做饅頭。可是少爺他爹不喜歡吃米飯,這幾天跟各種發糕好上了。因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵,省了不少時間。”食材明細主料南瓜小米粥(250克)麪粉(200克)酵母(1克)輔料花生油(小許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米南瓜碗糕的做法步驟1、取酵...
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南瓜發糕的做法 美味的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 美味的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “不想吃飯,可以做點發糕來代替,簡單省事,養胃!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟,榨成泥備用2、加入適量麪粉,少許酵母粉3、揉成光滑麪糰4、發酵至兩倍大,大火蒸35分鐘。5、取出,切塊,早餐來一...
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南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法
  • 南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(100g)大米粉(50g)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜年糕的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、放糯米粉和大米粉。4、和成麪糰。5、麪糰分成小劑子搓成長條。6、上鍋蒸二十分鐘。7、出鍋裝盤喜歡吃甜的可以加...
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南瓜發糕的做法 老楊的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 老楊的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做

  • “正是南瓜下市的季節,南瓜營養豐富,放到粥裏兒子不喜歡喝,做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜(半個)葡萄乾(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(適量)糖(適量)麪粉(適量)地瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上蒸鍋蒸熟備用。2、將蒸熟的南瓜用小勺把內瓤...
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南瓜蒸糕怎麼做-南瓜蒸糕的做法
  • 南瓜蒸糕怎麼做-南瓜蒸糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)南瓜(150g)白糖(30g)清水(30g)酵母(2g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜上屜蒸熟。2、熟南瓜趁熱加入白糖,用勺子碾成泥。3、酵母加入清水攪拌均勻靜置5分鐘。4、將南瓜泥、酵母水一起倒入麪粉中。5、和成光滑的麪糰...
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南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法
  • 南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料吉利丁粉(10g)糖桂花(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜凍糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、上鍋蒸熟。3、趁熱碾成成泥。4、吉利丁粉隔水融化。5、加入南瓜泥中攪拌均勻。6、保鮮盒刷上油。7、倒入南瓜泥抹平表面。8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小...
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南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法
  • 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克)輔料南瓜泥(適量)雞蛋(一個)奶粉(20克)調料白糖(15克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉500克,南瓜泥適量,白糖15克,奶粉20克,雞蛋1個,酵母5克,無鋁泡打粉3克,麪糰和好,醒發一倍大。3、麪糰排氣,擀...
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豉香排骨南瓜碗的做法 【節慶家宴:盆滿缽滿】豉香排骨南瓜碗 豉香排骨南瓜碗怎麼做
南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “在這冬季吃上一塊熱乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬間滿滿的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,為主要材料製成的糕點,香甜可口,營養豐富。”食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜糕的做法步驟1、大米泡水5小時...
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南瓜糕點怎麼做-南瓜糕點的做法
  • 南瓜糕點怎麼做-南瓜糕點的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)面料(適量)輔料發酵粉(適量)紅小豆(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜糕點的做法步驟1、把所有材料準備好。2、把紅小豆用水泡一夜用高壓鍋壓好,用鍋收幹水分,加入白糖適量就好。3、南瓜洗乾淨蒸好,冷卻只温度30度加入發酵粉攪拌均勻,加入...
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南瓜蛋糕怎麼做-南瓜蛋糕的做法
  • 南瓜蛋糕怎麼做-南瓜蛋糕的做法

  • “南瓜蛋糕早就準備做(買了個金南瓜半個月了今天才試做),南瓜的功效很多,黃色入脾。這個南瓜顏色金黃試製之前研究此配方比例結果自行配此準確,出爐的瞬間驚豔到自己南瓜蛋糕太漂亮了、太美了、金燦燦顏色、暄軟的狀態、甜香的味道、家人圍桌品嚐私家烘焙房出爐的新鮮南瓜蛋...
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南瓜糕怎麼做-南瓜糕的做法
  • 南瓜糕怎麼做-南瓜糕的做法

  • 食材明細主料大米(500g)臘腸(3個)蝦米(100g)南瓜(連皮500g)輔料鹽巴(適量)五香粉(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜糕的做法步驟1、蝦米泡水備用。2、臘腸切片備用。3、南瓜切絲備用。4、大米提前一晚浸泡(之前試過很多種米都不行,這次買的是本地的六月米)浸泡好...
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南瓜糕的做法 菜葉裏的小蟲蟲---南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 菜葉裏的小蟲蟲---南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “食材:南瓜泥,糯米粉,白糖。方法:1、將老南瓜去皮蒸熟壓成南瓜泥,2、取適量的濕糯米粉蒸熟待用。3、將南瓜泥和蒸熟的糯米糰加適量的白糖揉成麪糰。4、切成小點,搓成長條,做成蟲的形狀即可。可粘上豆粉,花生粉吃會更香更可口。”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口...
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南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做

  • 食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸25分鐘,過三分鐘揭蓋。...
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南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “用料:老南瓜,紅糖,麪粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裏,3、再放適量的紅糖,麪粉,小火熬幹水分。4、出鍋揉成麪糰,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明細主料老南瓜(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糕...
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南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎麼做
  • 南瓜蛋糕的做法 8寸南瓜蛋糕 南瓜蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)南瓜泥(100克)糖粉(60克)低粉(95克)玉米油(50克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南瓜泥中。3、攪拌均勻。4、加入玉米油。5、低粉過篩加入蛋黃糊中。6、攪拌均勻至無顆粒...
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