給你們介紹兩種很好吃做法！-腰果黃瓜的做法大全

平時大家都喜歡吃腰果這種小堅果嗎?反正我是比較喜歡吃這種堅果的，平時家裏都會囤一大包的那種。那你知道腰果可以做菜嗎，用腰果做菜也是超級好吃的哦，今天就給大家介紹一下腰果黃瓜的做法大全哦。

一、腰果黃瓜的做法大全，給你們介紹兩種很好吃做法

1.腰果黃瓜做法

首先準備好我們所需要的材料，準備好一碗腰果兩根黃瓜，食用油，鹽，白砂糖適量。

把黃瓜洗乾淨後，去皮，切成薄片放入碗中。加入適量鹽，醃製一小時左右。醃好後，擠淨黃瓜裏的水分。放入白砂糖攪拌均勻。把腰果用勺子碾碎，放在黃瓜上。鍋中加入食用油，把油燒熱，澆在腰果黃瓜上面，最後翻拌均勻即可。這樣一道腰果黃瓜的美食就做好啦，你學會了嗎?

2.腰果黃瓜炒蝦仁

把需要用到的材料備齊，蝦仁，黃瓜，腰果，玉米澱粉，姜，食用油，鹽和少許料酒。

先把蝦仁放入大碗中，加入鹽，料酒和少許玉米澱粉，抓拌均勻，醃製大概半個小時左右。鍋中加入食用油，放入腰果，用小火翻炒，炒至腰果變成金黃色。加入少許鹽，翻炒均勻後出鍋，放在一邊備用。黃瓜切塊備用，鍋中放入食用油，加姜和蝦仁翻炒，蝦仁炒到八分熟，放入腰果和黃瓜，加少許水和鹽，繼續翻炒，最後收汁就可以了。這樣一道美味的腰果黃瓜炒蝦仁就出鍋了，這樣一道小炒太適合家裏來客人做啦。

二、腰果的營養價值

腰果中含有大量的維生素，具有降血壓和保護血管的作用。而且常吃腰果還有緩解便祕的功效。每天吃幾粒腰果可以增加抵抗力，預防疾病。愛美的女生經常吃腰果，對皮膚也特別好，有美容養顏的作用呢!所以我們可以多買些腰果，每天當做零食吃幾粒，好處多多。

上面腰果的做法大家學會了嗎?是不是很簡單，快做給家人吃吧，有時候小孩子不喜歡吃堅果的，也可以做成菜給寶寶們吃，有營養還好吃。給大家個小提示哦，儲存腰果的地方一定要乾燥哦，不然放壞了就浪費食材了。