- “炎炎的夏日,來一道清爽的麻辣雞絲,挑起你的味蕾。(我們家平常都不怎麼吃辣,偶爾來一道川味菜,感覺真不賴)”食材明細主料雞腿肉(200克)土豆(一個)輔料紅辣椒(兩個)姜(少許)胡椒(少許)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆雞絲的做法步驟1、準備主...
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- “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
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- “又該到了吃土豆的時季,家裏的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆切成絲。3、起鍋到油,把土豆絲放入鍋內。4、把配菜放進...
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- 食材明細主料土豆(3個)葱(數段)大蒜(數瓣)輔料大豆油(50ml)鹽(適量)十三香(少許)雞精(少許)孜然粉(少許)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲的做法步驟1、原料洗淨,土豆去皮2、土豆切絲沖洗幾次瀝乾水,蒜切末,葱白切葱末,葱葉切絲充當蔬菜3、炒鍋熱後放油放葱末,一半的蒜末,炒香4、...
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- 食材明細主料土豆(數個)輔料五香辣椒麪(適量)油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨2、用刨絲器刨細絲,放水中,把澱粉泡掉,期間要換幾次水,直到水變的比較清亮就差不多了,然後撈出瀝乾水分3、鍋中多放油,大火油燒熱後放入土豆絲,中途要不停翻,...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料辣椒粉(2勺)食鹽(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切厚度適中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水裏清洗幾遍,洗去澱粉。4、鍋裏燒油(偏多)倒入瀝乾水分的土豆。5、倒入食鹽味精翻炒至...
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- “微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。”食材明細主料土豆(一個)香菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣土豆絲的做法步驟1、香菜,小米椒(也可以用辣椒油)。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成細絲。4、衝幾遍清水,以去...
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- “用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好的土豆絲放入清水裏泡洗,以去除澱粉。3、撈起土豆絲,瀝...
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- “這道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,雖平凡但每家的做法和味道都不一樣,這道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下飯的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,土...
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- 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、鍋放油,放紅辣椒葱花爆鍋5、放入土豆絲炒6、放鹽及少許水繼續炒7、最後放青椒絲雞精白...
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- 食材明細主料土豆(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻。4、酸辣土豆絲完成。...
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- “快手家常菜酸辣土豆絲,吃米飯、捲餅都是不錯的呦~”食材明細主料土豆(400克)植物油(40克)小幹辣椒(3個)豬肉(30克)葱(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)鹽(2克)青椒(適量)輔料清水(適量)開水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材2、土豆擦絲,用清水淘洗兩次去...
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- 食材明細主料土豆(4個)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料鹽(1勺半)醋(1勺半)生抽(1勺半)雞精(1勺半)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,也不用太細,均勻就可以。2、切好泡水,洗清裏的澱粉。3、燒開水,水開下土豆絲,燙到透明狀,撈出。4、下油鍋,油熱放15粒花椒...
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- “酸辣土豆絲,一個不敗的經典家常菜,無論什麼時候上桌都能一致得到家人的喜歡,相信喜歡它的,不止是我們家而已。看似一盤家常小炒的酸辣土豆絲並沒有什麼難度,但要做得清清爽爽、漂漂亮亮,也是需要一點小技巧的。一:土豆要選擇黃心的脆土豆,而不是粉土豆,選擇黃心是因為色澤更好看...
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- “這道土豆絲,捲餅吃最好了。”食材明細主料土豆(2個)辣椒(半段)胡蘿蔔(1段)輔料葱花(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲的做法步驟1、土豆切成絲。2、胡蘿蔔和辣椒切絲。3、鍋內放油燒熱,放入葱花熗鍋。4、放入土豆...
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- 土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜,在家易存放,做法很多。減肥階段我們看,可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。這道菜我們可以在日常犯懶不想做複雜的菜系的時候做,一起學學吧。酸辣土豆絲的家常做法...
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- “最近海鮮啊肉啊吃膩了,來一份麻辣土豆絲吧~”食材明細主料土豆(500g)火鍋底料(10g)輔料大青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、首先把土豆和大青椒切成絲,打開火鍋底料包裝取一小坨(大概10g)。2、熱鍋放油,待油7成熱的時候轉中小火放火鍋底料炒香。3...
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- “麻辣,鮮香爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香葱(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、姜蒜,小米椒,香葱切段。2、土豆去皮洗淨。3、擦成絲,用清水洗一下,去...
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- 食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞塊的做法步驟1、雞邊腿清洗剁成塊,鍋內放適量水入、雞...
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- “喜歡土豆的營養,喜歡土豆的口感,喜歡酸酸辣辣的土豆絲!!加了青紅辣椒的土豆絲不再是一成不便的黃色,而是色彩嬪芬的金色了,真漂亮!”食材明細主料土豆(2個)輔料青辣椒(1條)紅辣椒(1條)配料醋(適量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨,紅...
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- “酸辣適口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜,但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴,喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)辣椒(七個(小))輔料大葱(1/4根)洋葱(1/4個)蒜片(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- “酸辣土豆絲是很家常的一道菜,也是很多新手最先學做的菜,看起來很簡單,做出來也各有味道,真正做到酸辣脆爽還是有很多細節。”食材明細主料土豆(2個)輔料紅辣椒(2個)蒜瓣(2個)香菜(適量)花椒(適量)糖(少量)花生油(1勺)香油(適量)鹽(1勺浸泡用)配料白醋(1勺)鹽(1茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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- 食材明細主料土豆(一個大的)輔料辣椒油(按需)醋(按需)香菜(按需)辣椒(按需)麻椒粉(按需)調味汁(按需)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、調味汁(可以直接用生抽)攪...
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- “麻辣,爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲,清水洗去多餘澱粉。2、小米椒切絲,香菜切三指段。3、土豆絲焯至斷生。4、過涼控水...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,葱姜切成末裝入盤中待用。...
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