蒜泥野芝麻怎麼做-蒜泥野芝麻的做法
- 熱菜
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“野芝麻是當地的一種野菜的俗稱,口感清香,有清涼解毒的作用,可以加蒜末清炒,也可以用來做餡包餃子吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜泥野芝麻的做法步驟
1、野芝麻洗淨。
2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入野芝麻焯水1分鐘撈出。
3、放入冷水中過涼。
4、蒜瓣壓扁切碎,野芝麻切段。
5、鍋中放油,小火煸香蒜末。
6、放入焯水後的野芝麻翻炒。
7、加鹽、料酒、白糖調味出鍋。
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