黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法

“大眾口中的主食大都是日復一日，年復一年吃着白麪饅頭，白麪花捲。想吃點粗糧做主食，就來款黑香米花捲🌸嘍”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑香米花捲的做法步驟

• 1、煮好的黑香米粥。

• 2、加酵母攪拌均勻。

• 3、加麪粉。

• 4、揉成光滑的麪糰放温暖處發酵半小時。

• 5、發酵好的麪糰再次揉成光滑的麪糰。

• 6、杆成大薄面皮。

• 7、均勻的塗抹花生油，鹽，葱碎末。

• 8、從一頭捲起，捲成長條。

• 9、均勻的切成小劑子。

• 10、拿筷子在小劑子中間壓一下。

• 11、花瓣出來了。

• 12、整理花瓣。

• 13、還可以做這一種，用筷子在中間壓一下之後，用手捏住兩頭，朝相反的方向扭一下把兩頭壓在底下。

• 14、做好的花捲，整理一下。

• 15、上蒸鍋。醒發20分鐘。

• 16、上蒸鍋。醒發二十分鐘。大火正15分鐘。

• 17、還剩一塊麪團，再來款迷你小饅頭，一口一個。

• 18、迷你小饅頭。

• 19、出籠嘍。

• 20、成品圖。