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關於大蒜炒蛋的餐飲百科

大蒜葉炒蛋如何做簡單又好吃
  • 大蒜葉炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蒜葉:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大蒜葉清洗乾淨。切成一小段。2.雞蛋里加少許鹽後打散。3.熱鍋後放油。加入雞蛋,開中小火讓雞蛋沿鍋的四壁滑開。看到全部凝結後就可以劃散出鍋了。4.鍋中...
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大蒜炒蛋怎麼做-大蒜炒蛋的做法
  • 大蒜炒蛋怎麼做-大蒜炒蛋的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒蛋的做法步驟1、大蒜切段。2、雞蛋打散。3、鍋中倒入油煎熟雞蛋。4、劃散盛出備用。5、鍋中加入少許油炒大蒜辣椒。6、再加入雞蛋大蒜葉,翻炒均勻,加入適量鹽調味即可。7、裝盤。...
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家常菜大蒜炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:150雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備的大蒜切成一小段一小段,2.準備的雞蛋,3.起油鍋,4.炒大蒜,5.放入雞蛋,鹽,翻炒,熟了,即可烹飪技巧注意火不要太大了,以免焦了。...
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清炒大蒜怎麼做-清炒大蒜的做法
  • 清炒大蒜怎麼做-清炒大蒜的做法

  • “放辣些會更好吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料鹽(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨,切長條,根部和葉子分開裝。2、鍋裏放油,燒熱。3、先炒大蒜根部,炒軟。4、放大蒜葉子翻炒。5、放適量鹽和辣椒末,繼續炒。6、大蒜葉炒軟就可以關...
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大蒜雞蛋炒香乾怎麼做-大蒜雞蛋炒香乾的做法
  • 大蒜雞蛋炒香乾怎麼做-大蒜雞蛋炒香乾的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)雞蛋(2個)香乾(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜雞蛋炒香乾的做法步驟1、大蒜洗淨切段香乾切絲。2、雞蛋。3、鍋中放入油下入雞蛋滑散。4、炒至雞蛋成塊。5、放入大蒜和香乾翻炒片刻。6、翻炒均勻後淋入少許生抽。7、加入少許清水...
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大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法
  • 大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法

  • “今天立冬,冬季開始。立冬補冬,補嘴空。南方開始補肉類,抓住大閘蟹的季節,可以好好補補。大蒜炒大閘蟹,保留了大閘蟹的鮮美味道,又增加了蒜香。用材少,製作簡單,老少皆宜。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)大蒜(200克)輔料橄欖油(5ml)鹽(3克)生抽(3m...
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蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋 蒜薹炒蛋怎麼做

  • “今天晚上在路上看到了賣蒜薹的,就做個蒜薹炒蛋吧。”食材明細主料蒜薹(把)雞蛋(3只)輔料葱(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、雞蛋3只備用。2、蒜薹洗淨,切段備用。3、鍋內到油,雞蛋打進碗裏,加少許鹽,攪拌均勻倒入鍋內。4、雞蛋翻炒熟裝進碗裏備...
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大蒜香乾炒鴨蛋怎麼做-大蒜香乾炒鴨蛋的做法
  • 大蒜香乾炒鴨蛋怎麼做-大蒜香乾炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)香乾(130克)大蒜(120克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香乾(已去皮)、大蒜(已去根洗淨切段)。2、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。3、打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出。5、...
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雞蛋火腿粒大蒜炒飯怎麼做-雞蛋火腿粒大蒜炒飯的做法
  • 雞蛋火腿粒大蒜炒飯怎麼做-雞蛋火腿粒大蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料大蒜(65克)火腿粒(60克)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿粒大蒜炒飯的做法步驟1、材料:大蒜(已洗淨切碎)、火腿粒、雞蛋、米飯2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5...
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炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做
  • 炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻即可。5、成品圖。...
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大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做
  • 大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(1把)鹹肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹹肉的做法步驟1、自己家種的大蒜洗乾淨待用2、大蒜切成段,鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃製,切成片待用3、鍋裏放油,先放入肥肉片爆香熬出油4、再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒5、放入...
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鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做
  • 鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做

  • “鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉。鹹肉是通過向肉品中加入食鹽,使其成為高滲,以抑制或殺滅肉品中的某些微生物,同時高滲環境也可減少肉製品中的含氧量,並抑制肉中酶的活性,從而達到食品保藏的目的。好的鹹肉:肌肉堅實表面無粘液、切面的色澤鮮紅、肥膘稍有黃色、具有鹹肉固...
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大蒜蝦仁蛋炒飯怎麼做-大蒜蝦仁蛋炒飯的做法
  • 大蒜蝦仁蛋炒飯怎麼做-大蒜蝦仁蛋炒飯的做法

  • “來倫敦快四個月,終於找到心儀的小窩。搬家累的天昏地暗,一份簡單的蝦仁炒飯慰勞自己。。”食材明細主料蝦仁(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)隔夜飯(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)油(適量)配料生抽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、熱油加入蒜末炒...
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大蒜香乾炒雞蛋怎麼做-大蒜香乾炒雞蛋的做法
  • 大蒜香乾炒雞蛋怎麼做-大蒜香乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)雞蛋(適量)香乾(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜香乾炒雞蛋的做法步驟1、大蒜香乾切段。2、雞蛋加入適量鹽打散。3、鍋中放入適量油燒熱後放入雞蛋。4、炒熟後盛出備用。5、鍋中倒入適量油燒熱後放入大蒜和乾子。6、...
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大蒜蛋炒飯怎麼做-大蒜蛋炒飯的做法
  • 大蒜蛋炒飯怎麼做-大蒜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜蛋炒飯的做法步驟1、備雞蛋,米飯,大蒜。2、大蒜切碎放進熱油鍋裏放點鹽炒勻,。3、將大蒜炒熟,。4、打進雞蛋。5、炒勻。6、倒進米飯。7、炒散。8、淋上醬油。9、炒勻...
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大餅加蒜苗炒雞蛋的做法 大餅加蒜苗炒雞蛋(用自己種的蒜苗炒雞蛋) 大餅加蒜苗炒雞蛋怎麼做
大蒜炒雞蛋怎麼做-大蒜炒雞蛋的做法
  • 大蒜炒雞蛋怎麼做-大蒜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒雞蛋的做法步驟1、鍋中熱油煎雞蛋2、鍋中留油炒大蒜3、加入雞蛋翻炒均勻,加入少許清水鹽煮沸即可4、成品...
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蒜苗炒雞蛋的做法大全
  • 蒜苗炒雞蛋的做法大全

  • 蒜苗不僅味道很好,而且功效也是挺多的,可以敗毒殺菌,防癌抗癌,增強免疫力等,雞蛋便更不用説,富含蛋白質,營養價值豐富,蒜苗炒雞蛋味道更是相當不錯的,所以今天小編就以這個為話題,為大家介紹一下蒜苗炒雞蛋的做法大全!一、蒜苗炒雞蛋的做法大全又到了吃蒜苗的季節了,怎麼做蒜苗都喜歡...
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大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做
  • 大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做

  • “大蒜炒雞蛋大家都不陌生,快手菜,也簡單。。。”食材明細主料雞蛋(2只)大蒜(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切開)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味打成蛋液,待用。5、燒鍋倒油...
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大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做
  • 大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段,分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片,把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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鴨蛋炒大蒜怎麼做-鴨蛋炒大蒜的做法
  • 鴨蛋炒大蒜怎麼做-鴨蛋炒大蒜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)輔料大蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒大蒜的做法步驟1、大蒜切段2、鴨蛋3、打散蛋液4、鍋裏熱油,煎蛋盛起備用5、鍋裏留點油炒大蒜苗6、加入蛋翻炒,加適量鹽7、香噴噴的快手大蒜炒蛋就好了...
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雞蛋蝦味球大蒜炒飯怎麼做-雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法
  • 雞蛋蝦味球大蒜炒飯怎麼做-雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(200克)大蒜(25克)雞蛋(1只)蝦味球(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、大蒜(已清洗切碎)、雞蛋、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切碎待用。3、將雞蛋打散。4、燒鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成...
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雞蛋炒大蒜怎麼做-雞蛋炒大蒜的做法
  • 雞蛋炒大蒜怎麼做-雞蛋炒大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(250g)雞蛋(兩個)輔料糖(少許)鹽(適量)美極鮮(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒大蒜的做法步驟1、原料。2、大蒜根莖與蒜葉分開切段,雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油,加雞蛋液煸炒至凝固4、加大蒜根莖煸炒。5、加蒜葉繼續煸炒。加鹽糖,美極鮮調味。6、出鍋前加...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡發)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、將...
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鹹肉雞蛋幹炒大蒜怎麼做-鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法
  • 鹹肉雞蛋幹炒大蒜怎麼做-鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)雞蛋幹(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法步驟1、食材。2、全部洗淨切好備用。3、熱鍋下鹹肉抄至微信黃色出油。4、下雞蛋幹翻炒兩分鐘。5、下大蒜、少來點鹽炒至斷生。6、加點雞精調味出鍋...
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