味道不錯的橄欖油拌莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：150g
橄欖油 ：5g

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
鮮醬油 ：5g
陳醋 ：8
糖 ：3

具體步驟

1.橄欖油和莧菜

2.莧菜洗淨後放入開水中焯燙一分鐘撈出放涼

3.大蒜剁成細末

4.將大蒜末放入碗中

5.倒入橄欖油

6.再調入鮮醬油、陳醋、糖呵少許鹽攪拌均勻

7.莧菜放涼後擠出水分，再把調料汁倒入，調拌均勻後便可食用，特別開胃下飯！