橄欖油會比其他油好嗎-橄欖油是什麼油

隨着人們生活水平的提高已經科技的發達，温飽已經不是人們的追求了，人們更加註意飲食的健康，人們通過各種技術手段來獲取不同的食物。單單油在我們平常生活中就有許多種的油。橄欖油也是其中的一種油，那麼橄欖油是什麼油呢?接下來就和小編一起來了解吧!

一、橄欖油是什麼油

在我們平常生活中我們常吃的油主要分為兩大類，分別是植物油和動物油，植物油包含了橄欖油、花生油、葵花油、芝麻油等等，而動物油主要以豬油為主。橄欖油是植物油，橄欖油顧名思義就是用油橄欖榨出來的油。油橄欖不同於被做成的果脯的橄欖，油橄欖的果實含油量非常高。橄欖油的主要產區為西班牙、意大利和希臘，但是不同的地貌、土壤、氣候使不同地區的油橄欖有着很大的差別。這些橄欖油各不相同而頗有魅力的風味。

二、橄欖油會比其他油好嗎

橄欖油適合各種烹飪是人們非常喜愛的一種油，有的小夥伴會認為橄欖油比其他的油都好，其實小編不這麼認為，橄欖油雖然比其他油壓榨時保留的營養物質多且適合各種食物的烹飪，但是這並不代表它就會比別的油更適合我們，其實我們人體吸收橄欖油的營養物質與其他種類的油其實是差不多的，而且不同年齡段的人吸收的營養物質可能不同，橄欖油的組成不符合嬰幼兒的營養需求，與母乳中的脂肪組成更是相去甚遠。

相信小夥伴們通過閲讀小編這篇文章後對橄欖油是什麼油會有所瞭解，同時小編要建議大家在挑選油的時候大可不必糾結於非橄欖油不買，橄欖油可以説是一種比較好的食用油，但是不是最好的，我們在挑選食用油是可以根據自身的情況來挑選適合自己的油，適合自己的才是最好的。