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關於蒜片苦瓜的最正宗做法的餐飲百科

蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法
  • 蒜片苦瓜怎麼做-蒜片苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)青椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒洗淨備用。2、大蒜備用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成絲狀裝盤。5、大蒜切片備用。6、青椒切成絲狀。7、鍋中入油燒熱倒入蒜片爆香,依次加入青...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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肉片苦瓜怎麼做-肉片苦瓜的做法
  • 肉片苦瓜怎麼做-肉片苦瓜的做法

  • “一般孩子不在家時我都是淨炒蒜蓉苦瓜,考慮到口感和營養,我就加了肉片,味道變得更美好了,孩子也不拒絕吃蔬菜,還非常好下飯喲。”食材明細主料苦瓜(1個)瘦豬肉(2兩)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜蓉(3顆)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片苦瓜的做法步驟1、瘦肉切片,放入蠔油、生...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做
  • 苦瓜牛肉片的做法 【苦瓜牛肉片】 苦瓜牛肉片怎麼做

  • “這道菜中的苦瓜清淡爽口,有些許涼拌菜的風味,而大火快炒出來的牛肉片,也爽脆易嚼,鮮嫩多汁,二者相互補充,相輔相成,口味別緻,不失為一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉(250克)苦瓜(半個)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨...
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蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法
  • 蒜香苦瓜片怎麼做-蒜香苦瓜片的做法

  • “夏天就要吃點苦,有益健康哦!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜片的做法步驟1、苦瓜洗淨備用。2、葱和大蒜洗淨備用。3、苦瓜去白瓤,儘量將白膜剔除乾淨。4、苦瓜切薄片,用水多衝幾遍攥幹水分。5、葱蒜切碎...
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苦瓜肉片怎麼做-苦瓜肉片的做法
  • 苦瓜肉片怎麼做-苦瓜肉片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)紅椒(一根)精肉(100克)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜肉片的做法步驟1、精肉切片備用。2、苦瓜,紅椒切片備用。3、肉片加入少許鹽,胡椒粉,料酒,少許生粉拌勻醃製五分鐘。4、起油鍋倒入底油...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黃,再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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苦瓜炒肉片怎麼做-苦瓜炒肉片的做法
  • 苦瓜炒肉片怎麼做-苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉片(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分別加入生粉生抽胡椒粉鹽糖油。4、拌勻醃製入味。5、苦瓜飛水備用。6、鍋子燒熱放入肉片...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做
  • 客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做

  • “苦瓜:味苦,性寒;歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱,解毒、健胃、除邪熱,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜(3條)豬肉(一斤(有帶肥肉的那種))輔料香菇(適量)配料生粉(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹽粉(...
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最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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肉片炒苦瓜的做法 做法簡便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎麼做
  • 肉片炒苦瓜的做法 做法簡便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎麼做

  • “今天小豬廚娘和我説;她問豬公,要是連續一週給他吃苦瓜會怎麼樣?豬公説他得吃哭了~~。很多人不喜歡吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用鹽漬,或水焯都可以減輕苦味的。哈哈。。。我已經吃了一個星期的苦瓜了,還好我喜歡吃苦瓜,所以就不覺得苦瓜很苦了,到覺得有些清香了。悄悄的告訴大家...
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苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粵菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎麼做

  • “苦瓜清涼下火,營養豐富,具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮,肉片嫩滑,特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜(1條)瘦肉(250克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)五香粉(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜洗淨,豎切兩半,挖去瓜籽,切...
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四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎
  • 四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎

  • 四川的地形特徵決定了四川的美食特徵,四川的生活環境是比較潮濕的,所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的濕氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的,川菜裏面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是極具麻辣鮮香為一體的美食,那麼要想自己在家做四川水煮肉片怎樣做出...
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蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法
  • 蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下,去苦味4、熱油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒幾分鐘6、下鹽調味7、翻炒1分鐘,成了...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎麼做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “簡單快手美味營養豐富的時令菜!”食材明細主料苦瓜(兩個)輔料蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉苦瓜的做法步驟1、新摘苦瓜洗淨。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、開水淖一下,過涼水,擠出多餘的水分。5、鍋燒熱放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和鹽翻炒...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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苦瓜片泡水喝的功效及正確方法
  • 苦瓜片泡水喝的功效及正確方法

  • 現在很多人漸漸地知道了多喝水對自己的好處,但又不想僅僅喝白開水,所以,更多的人選擇在水中泡一些自己喜歡或者是需要的東西,來調理自己的身體。那大家都知道具體有哪些比較好的推薦嗎?今天我們就來看看苦瓜片的功效和做法吧。一、苦瓜片泡水喝的功效1、美容養顏苦瓜片泡水喝...
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