當前位置:味味甜 >

關於山蘑牛肉燒油菜怎麼做好吃的餐飲百科

山蘑牛肉燒油菜怎麼做-山蘑牛肉燒油菜的做法
  • 山蘑牛肉燒油菜怎麼做-山蘑牛肉燒油菜的做法

  • “時令小炒,營養豐富。”食材明細主料山蘑(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(一小段)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(一點)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山蘑牛肉燒油菜的做法步驟1、油菜洗淨掰葉2、山蘑泡發洗淨3、牛肉切片咧4、胡蘿蔔切絲咧5、葱姜...
  • 10285
山蘑菇油菜炒肉怎麼做-山蘑菇油菜炒肉的做法
  • 山蘑菇油菜炒肉怎麼做-山蘑菇油菜炒肉的做法

  • 食材明細主料油菜(5-6棵)山蘑菇(兩把)豬肉(一小塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(2根)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山蘑菇油菜炒肉的做法步驟1、油菜去根摘淨洗乾淨,如果油菜太長可以橫刀切一下.山蘑菇泡發,豬肉切絲.2、鍋內水開,倒入小油菜焯變色立即撈出.3、泡發的山蘑菇摘淨...
  • 10804
山藥燒牛肉怎麼做-山藥燒牛肉的做法
  • 山藥燒牛肉怎麼做-山藥燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)鐵棍山藥(一根)姜(適量)蒜苗(一小段)輔料啤酒(一罐)火鍋底料(一勺)豆瓣醬(半勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥燒牛肉的做法步驟1、準備好牛肉和山藥(牛肉提前切成大塊)。2、起鍋燒油。3、小火...
  • 5827
菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料撒尿牛肉丸(205克)菠菜(120克)蘑菇(140克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸、菠菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)2、將已洗淨好的菠菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。4、將撒尿牛肉丸拆...
  • 21000
豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法
  • 豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法

  • “科爾沁的筋頭巴腦,雖然能夠想到它會是一種軟糯的口感,但還是挺困惑,它究竟可以怎麼用呢?要是這標貼上也如大喜大那般有推薦菜品,目標就明確多了。後來看到大喜大的紅燒排骨醬,推薦菜品中正好有一道紅燒牛肉,一下子豁然開朗。不用去買排骨,就用它來燒這筋頭巴腦大概會不錯。餐桌...
  • 32835
山野菜燒肉怎麼做-山野菜燒肉的做法
  • 山野菜燒肉怎麼做-山野菜燒肉的做法

  • “【山野菜燒肉】越吃越香的乾菜這個應該是山野菜的一種,也有叫蕨菜的,我們當地叫權菜。這個是親戚給的,據説是另一個山裏的親戚自家曬的,挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好處,總是有人想着呢,常常會給一些野味什麼的。這個幹野菜,來無論燉還是燒都需要有肥肉才香,今天做這個是燒出來的...
  • 31035
燒菜蘑菇燒牛腩如何做簡單又好吃
  • 燒菜蘑菇燒牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘑菇燒牛腩是牛腩,青椒製作而成的一款美食,這款美食營養豐富,味道美,非常適合大家經常吃的一款食材,比較不錯,喜歡的人可以多吃喲,這款菜比較適合年輕人和孩子吃,因為可以補充身體需要的營養物質,所以説是一款不錯...
  • 10108
野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法
  • 野山筍燒牛肉怎麼做-野山筍燒牛肉的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)牛肉(385克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)野山筍燒牛肉的做法步驟1、食材:野山筍、牛肉(已清洗切開並焯水)、桂皮、八角。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成滾刀塊。3、將牛肉...
  • 4455
口蘑油菜怎麼做-口蘑油菜的做法
  • 口蘑油菜怎麼做-口蘑油菜的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)油菜(適量)葱(適量)蒜(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑油菜的做法步驟1、原材料:油菜洗淨。2、原材料:口蘑、青辣椒、葱、蒜。3、油菜切段,口蘑切片(忘拍照了)。4、切青辣椒、葱,蒜切碎。5、熱鍋倒油,待油熱後先炒葱,再放...
  • 9170
口蘑燒肉怎麼做-口蘑燒肉的做法
  • 口蘑燒肉怎麼做-口蘑燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(100克)口蘑(250克)輔料青辣椒(1個)蒜(4個)鹽巴(6克)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)口蘑燒肉的做法步驟1、豬肉,辣椒,大蒜分別切好2、口蘑切好3、熱鍋涼油4、豬肉炒熟5、放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入鹽巴6、放入口蘑翻炒7、翻炒均勻8、出鍋前放入葱花9、裝...
  • 30616
油豆腐燒牛肉怎麼做-油豆腐燒牛肉的做法
  • 油豆腐燒牛肉怎麼做-油豆腐燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)油豆腐(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)照燒汁(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆腐燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊泡去血水。2、鍋中放水放入牛肉焯水。3、鍋中放油將焯水後的牛肉放入鍋...
  • 25736
香菜牛肉蘑菇羹怎麼做-香菜牛肉蘑菇羹的做法
  • 香菜牛肉蘑菇羹怎麼做-香菜牛肉蘑菇羹的做法

  • “幾乎每次當我買了蘑菇的時候都是無法及時用得上,當我有空要用蘑菇了,那蘑菇就已經不再新鮮。幸好這裏超市當你選購蘑菇的時候是用紙袋子包裝的,不像用塑膠袋那樣袋子裏容易出現水珠導致蘑菇很快變質。今年院子裏種的香菜長得比以往任何一年都要好,或許過去撒的種子太密,都長...
  • 22359
松蘑燒排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑燒排骨 松蘑燒排骨怎麼做
  • 松蘑燒排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑燒排骨 松蘑燒排骨怎麼做

  • “   野山菌的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜,據測定,菌類所含蛋白質佔乾重的30%~45%,是大白菜、白蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3~6倍。組成蛋白質的氨基酸種類也十分齊全,尤其是人類必需的八種氨基酸,幾乎都可以在野山菌中找到。同時,野山菌脂肪、膽固醇也較少。是很好的養生菜,今天...
  • 30412
蠔油蘑菇油菜怎麼做-蠔油蘑菇油菜的做法
  • 蠔油蘑菇油菜怎麼做-蠔油蘑菇油菜的做法

  • “清淡爽口,方便快捷”食材明細主料鮮菇(適量)油菜(3棵)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料耗油(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇油菜的做法步驟1、蘑菇洗淨,手撕成小條。2、油菜洗淨,切絲。3、葱蒜切片。4、鍋中放入適量植物油爆香葱蒜。5、放入蘑菇翻炒,蘑菇裏含有...
  • 23440
蘑菇燒肉怎麼做-蘑菇燒肉的做法
  • 蘑菇燒肉怎麼做-蘑菇燒肉的做法

  • “看到有野生蘑菇就試試把,感覺東北人喜歡吃這。味道開始挺怪,不過吃着還不錯”食材明細主料東北蘑菇(200克)豬肉(50克)輔料紅辣椒(2個)大蒜(3個)葱(1段)醬油(6克)鹽巴(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒肉的做法步驟1、蘑菇洗乾淨備用2、豬肉切末3、配菜切好備用4、把...
  • 5094
口蘑燒油菜怎麼做-口蘑燒油菜的做法
  • 口蘑燒油菜怎麼做-口蘑燒油菜的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)油菜(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑燒油菜的做法步驟1、口蘑從袋中取出,放到水中多衝洗幾遍,撈出瀝水備用。2、油菜洗好,瀝水,切成段。3、豬肉切片。4、鍋上火,油熱放到豬肉煸出油。5、放入花椒、葱...
  • 31574
蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法
  • 蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法

  • “蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裏找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李錦記蠔油(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/4小匙)小...
  • 28861
牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻怎麼做-牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻的做法
  • 牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻怎麼做-牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(180克)鮮蘑菇(3個)牛肉丸(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸鮮蘑菇油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻2、鮮蘑菇、牛肉丸3、將鮮蘑菇洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將油菜蕻清洗一下、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、...
  • 4711
油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做
  • 油酥肉火燒的做法 【山東】油酥肉火燒 油酥肉火燒怎麼做

  • “肉火燒是山東,東北,河北等地著名小吃,火燒口感酥脆,肉肥而不膩,回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多,單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種,較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂烙酥火燒。今天就和大家分享一下油酥肉火燒,真的非常好吃。”食材明細皮面粉(250g)酵母(3g...
  • 7306
山蘑燒排骨的做法 一定要你在大熱天都多吃一碗飯的美味肉菜——山蘑燒排骨 山蘑燒排骨怎麼做
榨菜牛肉炒蘑菇怎麼做-榨菜牛肉炒蘑菇的做法
  • 榨菜牛肉炒蘑菇怎麼做-榨菜牛肉炒蘑菇的做法

  • “筆者喜歡逛油管子,想八八寶島那些個事兒,前幾天看完中天又看TVBS,實在無聊,然後又看了東森,剛好看到黃世聰和劉寶傑在聊榨菜的股票什麼的,説中國人吃麪一定要放榨菜,聽着聽着,覺得怪怪的,心想,難道吃炸醬麪也非要放,吃咱們廣東的銀絲面也一定免不了它?跟着又聽到黃世聰説大陸人吃不...
  • 30885
小油菜鮮蘑肉圓湯怎麼做-小油菜鮮蘑肉圓湯的做法
  • 小油菜鮮蘑肉圓湯怎麼做-小油菜鮮蘑肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(約300克)鮮蘑(適量)小油菜(約250克)輔料生抽(1勺)十三香(少許)葱(適量)蠔油(1勺)水澱粉(5勺)雞粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油菜鮮蘑肉圓湯的做法步驟1、小油菜洗淨,焯水,再過涼水備用。2、鮮蘑焯水後過涼水。3、絞碎。4、豬肉絞碎,...
  • 30817
孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做
  • 孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做

  • “懷念童年的味道,香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盒)輔料牛肉絲(適量)蘑菇(5個)青豆(適量)配料葱(1根)橄欖油(適量)鹽(適量)燒烤醬(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉蘑菇飯的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇洗淨,切片。3、青豆在沸水中燙...
  • 23759
牛肉沫炒蘑菇白菜怎麼做-牛肉沫炒蘑菇白菜的做法
  • 牛肉沫炒蘑菇白菜怎麼做-牛肉沫炒蘑菇白菜的做法

  • 食材明細主料牛肉沫(適量)輔料蘑菇(造量)白菜(8片)調料黃豆醬(2勺)鹽(適量)葱薑蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉沫炒蘑菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨待用蘑菇洗淨切成絲備用。2、牛肉餡化開,鍋燒熱倒入牛肉餡煸炒。3、放入葱薑蒜煸炒。4、下入白菜和蘑菇絲翻炒勻。5、...
  • 8933
山蘑豬肉餃的做法 大自然的饋贈---山蘑豬肉餃 山蘑豬肉餃怎麼做
  • 山蘑豬肉餃的做法 大自然的饋贈---山蘑豬肉餃 山蘑豬肉餃怎麼做

  • “野生蘑菇普遍富含人體必須氨基酸和微量元素,以鉀、磷、鐵最高,同時還含有豐富的維生素,如硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、麥角甾酸、葉酸、泛酸等,它能防止惡性貧血、改善神精功能並降低血脂,因此,多食用野生蘑菇,攝入人體必需的微量元素,補充從其它食物中攝入的不足,提高人...
  • 30983
專題