油浸茄子怎麼做-油浸茄子的做法
- 小菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油浸茄子的做法步驟
1、茄子切塊,上蒸鍋蒸15分鐘蒸熟。
2、豆角切粒,洋葱、大蒜切片。
3、熱鍋涼油,爆香蒜片洋葱。
4、加入豆角翻炒均勻,加鹽、生抽、蠔油調味。
5、蒸好的茄子取出。
6、炒好的洋葱豆角淋到茄子上,即可。
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