![黃酒燜豬耳的做法 黃酒悶豬耳 黃酒燜豬耳怎麼做]( "黃酒燜豬耳的做法 黃酒悶豬耳 黃酒燜豬耳怎麼做")
- “黃酒也屬於調味料的一種，煮肉類、海鮮都可以適量添加，不僅有營養，味道也是很不錯的。”食材明細主料豬耳朵（一隻）豆乾（三塊）杏鮑菇（150g）輔料黃酒（一碗）醬油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）食鹽（少許）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃酒燜豬耳的做法步驟1、豬耳朵一隻，太大怕洗不乾淨切半了...
- 28966
![燜滷豬耳朵怎麼做-燜滷豬耳朵的做法]( "燜滷豬耳朵怎麼做-燜滷豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（一個）芹菜（一根）輔料姜（一塊）生抽（三大勺）八角（適量（三四片））白糖（一小勺）鹽（適量）葱（一根）料酒（適量幾滴）紅辣椒（一個）蠔油（適量）香葉（適量）花椒（適量）桂皮（適量）老抽（三大勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜滷豬耳朵的做法步驟1、先備好材料，豬耳朵一個等輔料。2、燒一鍋...
- 10993
![黃酒花生燜豬手怎麼做-黃酒花生燜豬手的做法]( "黃酒花生燜豬手怎麼做-黃酒花生燜豬手的做法")
- “完全用客家黃老酒燜的花生豬手，香甜軟綿美容滋補。”食材明細主料豬手（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃酒花生燜豬手的做法步驟1、豬手斬大塊後飛水，起鍋放油放豬手大火炒加點鹽。2、再加生抽少許老抽（上色）炒香，灑...
- 25508
![客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法]( "客家黃酒燜豬腳怎麼做-客家黃酒燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（半個）客家黃酒（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家黃酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁即可。3、準備一碗客家黃酒。4、熱鍋少...
- 14198
![啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法]( "啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法")
- “不需要大多的香料，這樣豬手不軟也不硬，也不油膩，剛剛好，我們家全都喜歡吃，希望大家也喜歡”食材明細主料豬手（半邊）輔料醬油（2大勺）鹽（適量）紅辣椒（一個）幹香菇（3個）香葱（適量）姜（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜豬手的做法步驟1、半邊豬手切成塊，這個忘記拍照了2、加入醬油和...
- 20652
![黃燜豬蹄怎麼做-黃燜豬蹄的做法]( "黃燜豬蹄怎麼做-黃燜豬蹄的做法")
- “半夜12點處理相片、發佈菜譜，不知不覺要流口水了。如果現在面前真的有這麼一盤色澤誘人、香酥可口、Q彈肥美的黃燜豬蹄，那就真是美了。”食材明細主料豬蹄（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡...
- 5946
![啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法]( "啤酒燜豬腳怎麼做-啤酒燜豬腳的做法")
- “用啤酒燜的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料冰糖（適量）生薑（適量）啤酒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬腳的做法步驟1、豬腳焯水沸騰煮8分鐘，到掉洗趕緊。2、鍋裏放油放冰糖炒出色，然後放瀝乾水的豬腳炒勻。3、到入啤酒一瓶加...
- 27502
![黃酒燜雞怎麼做-黃酒燜雞的做法]( "黃酒燜雞怎麼做-黃酒燜雞的做法")
- “黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜，香甜爽口，補氣，補腎，客家人常作為產後月子餐，平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒，偶爾買只雞來煮上一鍋，雞肉滲入了甜醇的黃酒，吃起來有香香暖暖的味道。”食材明細主料母雞（1個）紅棗枸杞黃酒（500ml）輔料姜（1塊）鹽（2...
- 27196
![客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做]( "客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做")
- “黃酒是我男朋友從他們帶過來的，本來是一大瓶的，拿回來後我們室友就喝了一大半瓶，只留下小碗，好吧不要浪費，就做客家黃酒燜雞！他們家的黃酒都是自家釀的，過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯，酒量原來這麼好的！”食材明細主料雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（三四片）蒜（適量）配料黃酒（一碗）醬油（小許）香油...
- 12505
![鹹菜燜豬耳怎麼做-鹹菜燜豬耳的做法]( "鹹菜燜豬耳怎麼做-鹹菜燜豬耳的做法")
- “老爸最愛吃的一道菜，簡單的美味。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬耳（500g）鹹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜燜豬耳的做法步驟1...
- 13434
![紅酒燜豬蹄怎麼做-紅酒燜豬蹄的做法]( "紅酒燜豬蹄怎麼做-紅酒燜豬蹄的做法")
- “冬天到了，要多吃硬菜才可以。週末燉了豬蹄，用紅酒燜的，養顏美容聖品啊。好吃的來。4個豬蹄有點多，鍋都裝不下了。姐妹們，大家都美起來吧。”食材明細主料豬蹄（4個）紅酒（1杯）葱（一段）姜（3片）八角（1個）輔料鹽（2克）白糖（10克）蠔油（1大勺）老抽（1大勺）生抽（1大勺）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅...
- 8707
![黃酒燜豬蹄的做法 走在鄉間的小路上——黃酒燜豬蹄 黃酒燜豬蹄怎麼做]( "黃酒燜豬蹄的做法 走在鄉間的小路上——黃酒燜豬蹄 黃酒燜豬蹄怎麼做")
- “老公吃着吃着，自言自語道：“管這菜叫什麼名字呢？。。。走在鄉間的小路上吧！話説有一頭豬，春暖花開，走在鄉間的小路上，正曬着太陽呢，就被你抓來把豬蹄給燜了。。。”暈，這麼美好的一道菜，咋被他説得我就像個狼外婆一樣。。。”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適...
- 6871
![黃豆燜豬蹄的做法 【煙台】黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做]( "黃豆燜豬蹄的做法 【煙台】黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做")
- “過年吃豬蹄的寓意是：上班的往前撓，升官發財；上學的往前撓，學習進步。我是典型的南方人，從我記事起家裏過年必定要做豬蹄。並且挑選豬蹄也是有講究的，一定要挑選前蹄，因為前蹄往前撓，後蹄往後蹬。在此祝福大家新年可以抓到更多的財富和幸福。豬蹄裏面富含膠原蛋白，黃豆裏面含有豐...
- 31933
![黃酒燜豬蹄如何做簡單又好吃]( "黃酒燜豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時酒香醇厚的黃酒燜豬蹄，黃酒醇厚的米香，加上豬蹄的勁道，當黃酒的酒香滲入豬蹄中，那感覺真是太美妙了，首先是將豬腳清洗乾淨，去腥，再用調料將豬腳醃製一下，放入鍋中煮熟，將豬腳撈出，加入黃酒料酒等調料一起燜煮一個小時...
- 11653
![紅燒雞腿豬耳黃瓜燜飯如何做簡單又好吃]( "紅燒雞腿豬耳黃瓜燜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯，雞腿豬耳黃瓜：適量輔料黃瓜：適量具體步驟1.平時煮飯的步驟，把淘好的米放入電飯煲，比平時放的水少一點，因為蔬菜會出水2.把蔬菜，油，鹽，雞精，醬油，放入，並按下煮飯鍵3.米飯煮到沒水了，加入準備好的紅燒雞腿及香...
- 5970
![啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做]( "啤酒燜豬蹄的做法 酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄 啤酒燜豬蹄怎麼做")
- “啤酒燜出來的豬蹄，香濡而不膩，還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄（1個）輔料啤酒（1罐）配料醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）開水（少量）冰糖（少許）葱白（適量）姜塊（適量）香葱結（適量）八角（1粒）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨，剁開。2、鍋中加入薑片，料酒燒沸，下入豬蹄...
- 16041
![黃燜豬骨的做法 【家常菜】----------黃燜豬骨 黃燜豬骨怎麼做]( "黃燜豬骨的做法 【家常菜】----------黃燜豬骨 黃燜豬骨怎麼做")
- 食材明細主料豬骨（2斤）輔料老抽（1湯勺）生抽（3湯勺）黃酒（5湯勺）白糖（1小勺）鹽（2小勺）葱（適量）香葉（3片）桂皮（1個）八角（2粒）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。4、炒葱。5、放糖、豬骨炒勻。6...
- 5005
![黃酒燜豬蹄怎麼做-黃酒燜豬蹄的做法]( "黃酒燜豬蹄怎麼做-黃酒燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半隻）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切好。2、倒入鍋裏焯水5分鐘撈起沖洗乾淨。3、鍋裏熱油，倒入豬蹄大火翻炒均勻，然後加入黃酒，醬油，蒜末繼續翻炒5分鐘。4、轉入砂鍋，加入適量...
- 8781
![黃燜土豆豬耳朵怎麼做-黃燜土豆豬耳朵的做法]( "黃燜土豆豬耳朵怎麼做-黃燜土豆豬耳朵的做法")
- 食材明細主料土豆（3個）豬耳朵（470克）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜土豆豬耳朵的做法步驟1、食材：土豆、豬耳朵（已洗淨）、薑片、黃燜醬汁。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將豬耳朵放在案板上切成塊。5、起鍋倒油...
- 28600
![啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法]( "啤酒燜豬蹄怎麼做-啤酒燜豬蹄的做法")
- “以前做過用啤酒作調料的菜，但沒有將啤酒與豬蹄搭配過，更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試，在用啤酒的同時，添加了五香粉，菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄（1000g）啤酒（1聽）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適...
- 13683
![燜豬耳朵怎麼做-燜豬耳朵的做法]( "燜豬耳朵怎麼做-燜豬耳朵的做法")
- “豬耳朵的做法也很多，有滷的，紅燒的，還有紅油豬耳朵等等，今天我試着用滷的方式燜成紅燒的口味。這個做法是我自創的，這樣做出來沒滷的單調也沒有紅燒那麼油膩。”食材明細主料豬耳朵（1個）輔料桂皮（適量）蒜頭（3瓣）糖（適量）八角（1個）鹽（適量）幹辣椒（2只）醬油（5匙）生薑（3片）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
- 21784
![黑木耳燜豬蹄 的做法 【寧波】黑木耳燜豬蹄 黑木耳燜豬蹄 怎麼做]( "黑木耳燜豬蹄 的做法 【寧波】黑木耳燜豬蹄 黑木耳燜豬蹄 怎麼做")
- “豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。黑木耳對人體的益處是有目共睹的……常吃對保護心腦血管、美容養顏、延年益壽、增強人體免疫力有一定的輔助幫助，同時...
- 20360
![黃酒花生燜豬蹄怎麼做-黃酒花生燜豬蹄的做法]( "黃酒花生燜豬蹄怎麼做-黃酒花生燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬腳（一斤半）花生（250g）黃酒（2瓶）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）桂皮（1塊）香葉（4片）八角（5顆）小米椒（6顆）生薑（2塊）大蒜（半顆）冰糖（適量）鹽（適量）玉米油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃酒花生燜豬蹄的做法步驟1、豬腳洗淨冷水下鍋，放入生薑焯水去腥。2、焯水後...
- 27548
![黃豆黃酒燜豬蹄怎麼做-黃豆黃酒燜豬蹄的做法]( "黃豆黃酒燜豬蹄怎麼做-黃豆黃酒燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料黃酒（2瓶）黃豆（300g）豬蹄（1只）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）桂皮（2塊）香葉（5片）生薑（2塊）大蒜（半顆）小米椒（4個）幹辣椒（6個）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）普通（難度）黃豆黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋焯水2、黃豆提前泡3個小時3、燒開後煮2分鐘4、焯水的豬蹄過冷水洗...
- 19680
![黃酒燜肉怎麼做-黃酒燜肉的做法]( "黃酒燜肉怎麼做-黃酒燜肉的做法")
- “豬肉再貴，也得買點嚐嚐！黃酒燜肉，香氣撲鼻，肉質軟糯！”食材明細主料五花肉（750g）輔料黃酒（1袋）葱（適量）姜（3片）料酒（1勺）色拉油（少許）白糖（2大勺）鹽（少許）老抽（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）幹辣椒（3個）桂皮（1個）香葉（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成塊2、起...
- 24075
味味甜
