黃燜豬骨的做法 【家常菜】----------黃燜豬骨 黃燜豬骨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃燜豬骨的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、豬骨洗淨焯水。

• 3、鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。

• 4、炒葱。

• 5、放糖、豬骨炒勻。

• 6、加水，沒過豬骨。

• 7、調入黃酒、老抽、生抽、鹽。

• 8、大火燒開轉小火燜40分鐘。

• 9、待湯汁濃稠時關火。

• 10、裝盤。

小竅門

如果只是大人吃的話可以縮短燜的時間，家裏有寶寶的就要時間長一些保證肉軟爛孩子才能吃呀。