- 食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)輔料酵母(4克)橄欖油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫甘藍培根麪包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,摺疊法揉如培根芝士,收圓,收口向上放入...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)麪粉(250g)輔料鹽(2g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍手擀麪的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、切細,放入料理機中,加適量水打成細膩的菜汁。3、過濾出菜渣。4、麪粉中加點鹽,用紫甘藍汁和成光滑偏硬的麪糰,蓋濕布餳發1個小時。5、餳發好的麪糰用擀麪...
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- “老公出差,約了倆閨蜜在家玩。懷孕在家,也不能吃辛辣,就做了些小吃~第一次做紫菜包飯,成果還不錯~”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)小黃瓜(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)輔料壽司醋(適量)三文魚沙拉罐頭(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根紫菜包飯的做法步驟1、熟米飯混合壽司...
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- 食材明細主料切面(適量)輔料紫甘藍(適量)香菇(適量)圓葱(適量)培根(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒麪的做法步驟1、原料如圖。2、香菇、紫甘藍、圓葱、培根改刀切成適量大小。3、燒開水,將面煮到8、9分熟撈出。4、放少許麻油拌開備用。5、起油鍋,...
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- “自從有了烤箱就很少用麪包機來烤制面包了,不過要想偷懶的話,用麪包機做麪包還是比較省事的。今天就要它做了一個大大的麪包,原料是在美食天下獲得的烘焙大禮包,烤好的麪包撕着吃很是過癮啊!”食材明細主料原味麪包粉(300g)奶粉(30g)玉米油(40g)綿白糖(70g)輔料鹽(2g)酵母粉(4g)紫甘藍汁(...
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- 食材明細主料意麪(適量)玉米粒(適量)紫甘藍(1片)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料葱花(少許)鹽(適量)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍火腿意麪的做法步驟1、意麪和玉米粒小火煮八分鐘,撈出2、煮麪的時候紫甘藍切細絲,火腿腸切片3、雞蛋放入葱花打散,鍋中放油燒熱放入雞蛋,定型後撈...
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- “在我們老家,生日這一天給壽星吃的那碗麪裏必須要有一雙蛋才行。回想以前曬生日面的時候,好幾位友友都笑翻了,還有比較重養生的朋友就提醒我,要注意一餐一個蛋足夠了。其實這不是夠不夠的意思,而是寓意呢。今天孩子他爸過生日,我還是做他最喜歡的拌麪吃,不過在調配麪條上做了改...
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- “最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(2克)全蛋(50克)水(70克)黃油(15克)輔料培根(100克)洋葱(60克)歐芹粉(1小勺)馬蘇...
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- “總有人説孢子甘藍不好吃,孢子甘藍表示不背這個鍋~~”食材明細主料孢子甘藍(適量)輔料培根(適量)甜椒(適量)調料鹽(適量)黑椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒培根煎孢子甘藍的做法步驟1、所需食材:孢子甘藍、甜椒、培根、鹽、黑椒碎。2、孢子甘藍去根去掉外面老葉,洗幹...
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- “紫甘藍富含花青素。花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受自由基的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍,花青素可被人體100%的吸收。此外,花青素能直接保護大腦中樞神經系統,增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抵制炎症和過...
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- “鹹味麪包永遠最受歡迎,加上豐富的餡料,培根,胡蘿蔔丁,玉米粒,奶酪碎,吃起來好過癮,更重要的時營養還豐富,對付挑嘴的小朋友再合適不過啦!~!~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)比薩奶酪絲(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(3克)全蛋液(30克)水(150克)黃油(20克)培根(7...
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- 食材明細主料綠甘藍(適量)培根(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒甘藍的做法步驟1、鍋裏熱油2、放培根翻炒3、綠甘藍改刀4、培根變色放甘藍,適量食鹽和生抽,大火快速翻炒5、甘藍變色即可出鍋裝盤...
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- 食材明細主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(1只)橄欖油(16克)乾燥胡蘿蔔絲(50克)輔料培根(4片切丁)芝士(3片切丁)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)培根芝士麪包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉出膜,低速揉入乾燥胡蘿蔔絲。2、基礎發酵。3、排氣,摺疊法...
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- “我喜歡紫色紫色對我來説很浪漫,很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈,廢話不説啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿岸。以葉球供食用。近年來,研究結果表明:顏色較深、較豔...
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- 食材明細主料培根(4個)紫甘藍(半個)輔料肉鬆(少許)白醋(1ml)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根卷紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切絲,加入少許白醋調味2、在鍋中倒薄薄的一層油,之後放入培根,煎至微焦即可3、將紫甘藍放到培根上,再捲起來,擠上番茄醬,撒上肉鬆小竅門培...
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- “很多寶寶都不怎麼愛吃蔬菜,但是蔬菜中所含的豐富維生素和其他營養元素都是成長必需的,為了讓寶寶能夠營養全面、健康成長,媽媽們應該如何機智地把蔬菜送進寶寶的嘴裏呢?方法有很多種,但是萬變不離其宗,我們都是通過“藏”的方式巧妙地將蔬菜添加到寶寶的輔食中去。今天柚子媽...
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- “日常生活中免不了會吃方便麪,無論是忙碌的早晨還是慢慢旅途中,方便麪是最為快捷的美味食品。今天爽滑筋道的牛骨高湯方便麪搭配了營養豐富的紫甘藍。紫甘藍富含維生素C、U和較多的維生素E和B族,既可生食,也可炒食,但注意要急火快炒。紫甘藍的顏色非常的豔麗,特別是烹飪時加入...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜,所以嘍,只要把紫甘藍隱形起來,讓卡卡看不到,她應該就會吃了吧?”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料高粉(230克)輔料奶粉(10克)酵母(4克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)橄欖油(16克)融化黃油(適量)配料糖(26克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,分割成11份,滾圓,裹一層白糖黃油,直...
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- “朋友小聚,帶上一盒炒麪分享,色彩斑斕,營養豐富,味道鮮美哦!”食材明細主料麪條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(1根)韭菜(適量)風乾腸(半根)五香粉(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒麪的做法步驟1、備齊材料2、開水煮熟麪條3、過冷水4、...
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- “今天在外面看見涼麪,冷麪等。看到一種棕色的粉是什麼呢?問了一下老闆,原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做,看家裏有綠甘藍,紫洋葱。紫洋葱一般我都生着吃,又甜又辣,清口!用芝麻醬拌一下,又有吃麻辣燙的感覺,美味!”食材明細主料綠甘藍...
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- 食材明細主料麪粉(300g)紫甘藍(100g)黃瓜(1條)雞蛋(2個)輔料鹽(2小勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍黃瓜麪餅的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切塊放進攪拌機加些水攪拌很細後倒出來,和麪粉雞蛋調個麪糊糊,稀一點較好2、同樣的操作把黃瓜洗淨帶皮也攪拌好再調一個黃瓜稀麪糊糊,待...
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- 食材明細主料紫甘藍(半顆)金針菇(少許)黃瓜(半根)檸檬(1片)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)糖(少許)梅乾(少許)鮮貝露(少許)醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍,切絲待用,黃瓜,切絲待用2、金針菇汆水,黃瓜絲用少許鹽醃製會,紫甘藍絲用温鹽水泡10分鐘左右,三絲瀝...
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- “紫甘藍荷葉薄餅,適合卷各類蔬菜肉類,不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了,正好做紫甘藍燒賣,剩了麪糰,就試着做荷葉薄餅!不錯,剩下蒸了16張餅皮,放冰箱速凍,可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉(2根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)土豆(半個)培根(兩條)紫甘藍麪糰(適量)輔料鹽巴(適量)雞精(適...
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- “天天看美食天下,居然沒有我們膠東的打滷麪,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,這就做了傳上來啦!!啦啦啦”食材明細主料紫甘藍葉子(三四片)麪粉(250克)輔料葱花(適量)西紅柿(半個)肥瘦肉(適量)木耳(三朵)蝦皮(一把)雞蛋(一個)香菜(一棵)配料花椒(十多粒)八角(一個)澱粉(適量)老抽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普...
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