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快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做-快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法

快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做-快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法

快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做

正宗潮州味的蘿蔔牛肉丸湯,裏面必須有南薑末,芹菜粒,和少許潮州鹹菜

食材明細

主料
  • 牛肉丸 (250克)
  • 牛骨湯 (500克)
  • 南薑末 (適量)
  • 芹菜粒 (適量)
  • 潮州鹹菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法步驟

  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔切絲,圓的絲不是扁的哦,我用兩元錢的刨絲刀刨的

  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做 第3張

    2、煮鍋裏放入牛骨湯煮開,(沒有牛骨湯用骨頭湯代替)如果單獨用水的話,味道會差很遠

  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做 第4張

    3、水開後加入蘿蔔絲和牛肉丸,再次煮開

  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做 第5張

    4、加入所有調料後關火即可,很快手吧,根本用不到10分鐘,就可以喝到美味的潮州湯,牛肉丸筋道彈牙,蘿蔔絲鮮嫩入味!

  • 快手蘿蔔絲牛肉丸湯的做法 快手蘿蔔絲牛肉丸湯怎麼做 第6張

    5、碗裏黃色的是南薑絲,綠色的是芹菜粒,黑色的是潮州鹹菜,這些配菜在最後關火的時候加入

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