快手白菜胡蘿蔔絲怎麼做-快手白菜胡蘿蔔絲的做法
- 熱菜
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“早餐快手小菜。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手白菜胡蘿蔔絲的做法步驟
1、白菜葉4片(95g)切成細絲
2、用擦板插入50克的胡蘿蔔絲,加入兩克鹽攪拌均勻後,再切一點大葱碎放在菜上。
3、炒鍋裏放入一小勺的油,炸香5粒花椒和一個掰成小塊的幹辣椒。
4、將熱油熗在菜中並攪拌均勻。接着加入一勺白醋,半勺香醋,一點點白糖攪拌均勻。
5、菜色略顯單調,撒了點香葱葉。
小竅門
熗入的熱油不要太多。
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