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關於水果慕斯雪怎麼做的餐飲百科

水果慕斯雪怎麼做-水果慕斯雪的做法
  • 水果慕斯雪怎麼做-水果慕斯雪的做法

  • “個人非常喜歡,水果慕斯雪的各種配色,因為搶眼及養眼。給人一種視覺上的滿足。所以大愛。”食材明細主料草莓(2顆)酸奶(150ml)輔料獼猴桃(小塊)楊梅(3個)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果慕斯雪的做法步驟1、草莓切成薄薄の一片,備用。2、我選擇的是安慕希酸奶。(可根據個人...
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酸奶水果慕斯蛋糕怎麼做-酸奶水果慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶水果慕斯蛋糕怎麼做-酸奶水果慕斯蛋糕的做法

  • “水果放了梨與芒果”食材明細主料六寸蛋糕底(1塊)牛奶(50g)酸奶(300g)輔料青蘋果QQ糖(60g)水(70g)吉利丁片(3片40g)梨(半個)大芒果(半個)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶水果慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、梨與芒果去皮切塊。3、蛋糕切成小於六寸蛋糕一片放入模具中,吉利丁...
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芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法
  • 芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法

  • “芒果是一種深受人們喜愛的水果,富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質。芒果除了美味以外對人體還有許多功效:1、改善便祕,芒果中所富含的膳食纖維,一方面可以吸水膨脹軟化糞便,另外一方面可以加強胃腸道蠕動、促進消化從而達到通便的效果;芒果雖然美味,且有很多...
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芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)魚膠片(3片)白糖(20克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芒果慕斯的做...
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蘋果慕斯怎麼做-蘋果慕斯的做法
  • 蘋果慕斯怎麼做-蘋果慕斯的做法

  • “夏天就是吃要慕斯呀。蛋糕底的可以參考我之前的菜譜。”食材明細蛋糕底可可海綿蛋糕(1片)蘋果果凍餡蘋果丁(100g)蘋果泥(120g)白砂糖(40g)水(20g)吉利丁片(5g)蘋果奶油慕斯蘋果泥(200g)奶油奶酪(80g)淡奶油(200g)吉利丁片(10g)白砂糖(40g)蛋黃(1只)藍莓慕斯藍莓醬(40g)奶油奶酪(60g)淡奶油(80g)蘋果泥...
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水果彩虹慕斯怎麼做-水果彩虹慕斯的做法
  • 水果彩虹慕斯怎麼做-水果彩虹慕斯的做法

  • “彩虹慕斯一般都是用色素調色,我今天用的水果調的色,紅心火龍果、芒果、藍莓和抹茶粉!雖然沒有色素那麼鮮豔,而且操作起來還比較麻煩!但是自己吃麼,還是這個放心!””食材明細主料奧利奧餅乾(75克)黃油(35克)酸奶(210克)糖粉(20克)淡奶油(180克)砂糖(18克)吉利丁(2.5片)輔料抹茶粉(2克)火龍果果...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(200ml)獼猴桃(一個)芒果(微量)櫻桃醬(兩大勺)白砂糖(...
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芒果慕斯盒怎麼做-芒果慕斯盒的做法
  • 芒果慕斯盒怎麼做-芒果慕斯盒的做法

  • “口感軟軟糯糯的一勺把夏天都放進嘴裏甜而不膩之餘清涼透心沉溺在這香甜柔滑的芒果重奏中。”食材明細主料牛奶(90ml)淡奶油(60g)糖(4g)純淨水(150ml)舒芙蕾芒果果醬(130g)吉利丁(7g)打發淡奶油(20g)輔料西柚粒(適量)舒芙蕾芒果果粒醬(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯盒...
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芒果慕斯杯的做法 簡易芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎麼做
  • 芒果慕斯杯的做法 簡易芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎麼做

  • “簡簡單單的慕斯杯,非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油(150g)芒果肉(120g)吉利丁片(3g)糖(25g)清水(60g+20g)輔料蛋糕((或手指餅乾)適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水裏泡軟(配方內的清水量),芒果切出果肉。2、芒果肉、糖和60...
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火龍果慕斯怎麼做-火龍果慕斯的做法
  • 火龍果慕斯怎麼做-火龍果慕斯的做法

  • “天氣越來越炎熱,吃東西也想吃冰涼一些的,尤其是孩子們,我這樣做了水果的慕斯,簡簡單單,入口即化,吃一口好過癮,這樣做不但補鈣還補充維生素,我用了紅心的火龍果,顏色漂亮,果味飄香,還含花青素,可抗衰老,增強免疫力,夏季做給家人吃吧。”食材明細主料蛋糕(1片)牛奶(200克)紅心紅龍果(半個)奶...
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芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯(6寸) 芒果慕斯怎麼做

  • “家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯,味道挺好吃的,北方現在不是芒果季,在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉(350g)動物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(15g淡奶油用)吉利丁片(12.5g)餅底消化餅乾(80g)黃油(30g)鏡面芒果果泥(40g)温水(50g)吉利丁片(5g)裝...
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芒果雪梨慕斯怎麼做-芒果雪梨慕斯的做法
  • 芒果雪梨慕斯怎麼做-芒果雪梨慕斯的做法

  • “週末簡單下午茶——芒果雪梨慕斯”食材明細主料消化餅乾(120g)黃油(40g)白涼粉(50g)芒果(1個)巴旦木仁飲料(無糖、原味各1)紅石榴汁(適量)梨(1個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果雪梨慕斯的做法步驟1、梨切片,用紅石榴汁浸泡上色備用。2、消化餅乾壓碎後,倒入融化後的黃油,混合均...
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芒果慕斯的做法 櫻花之戀芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 櫻花之戀芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(420g)吉利丁片(20g)砂糖(50g)雞蛋(3個)新鮮芒果(300g)輔料水(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚,海綿蛋糕,配方用的是小嶋老師的,大家可以自行搜索。2、淡奶油加入砂糖打發,打到6成3、吉利丁片先泡軟,芒果榨汁,再準備一點做...
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水果思慕雪怎麼做-水果思慕雪的做法
  • 水果思慕雪怎麼做-水果思慕雪的做法

  • 食材明細主料酸奶(100克)輔料蘋果(1只)雪梨(1只)橙子(1只)調料抹茶奧利奧碎(2匙)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果思慕雪的做法步驟1、玻璃杯中倒入一瓶100克的酸奶,正好是玻璃杯的一半。2、橙子與梨一起榨汁,不用加水。打好慢慢倒入酸奶杯中。3、撒上蘋果粒和餅乾碎即可。小竅...
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鮮果慕斯雪的做法 盛夏中的絢麗繽紛---鮮果慕斯雪 鮮果慕斯雪怎麼做
  • 鮮果慕斯雪的做法 盛夏中的絢麗繽紛---鮮果慕斯雪 鮮果慕斯雪怎麼做

  • “慕斯雪,多麼浪漫唯美的名字,西餐美食的優勢總在這裏呈現,中式的一般比較接地氣,而西式的很多則比較仙,呵呵。在滿足了自己的中國胃之後,偶而浪漫一下也是很棒的,更何況這份浪漫得來非常之易。思慕雪一般可以加入果汁、新鮮水果(也可加入蔬菜)、酸奶、豆奶或碎冰,攪拌在一起製成,當...
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水果酸奶慕斯怎麼做-水果酸奶慕斯的做法
  • 水果酸奶慕斯怎麼做-水果酸奶慕斯的做法

  • “還有十多天就要過年啦~在這裏先提前祝大家新春快樂!最近天氣漸漸回暖,看到大街上好多賣草莓的,本想着肯定酸,結果一嘗,好甜!迫不及待的買了幾斤,回家做點兒小甜點呢~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(15g)藜麥粉(15g)淡奶油(50g)酸奶(20g)草莓(10個)輔料白醋(2ml)香草精(1g)白糖(65g)吉利丁片(6g)...
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芒果慕斯的做法 愛心滿溢的芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 愛心滿溢的芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “傳了好幾次都沒傳上來,實在是不想再重新寫了,大慈大悲的觀世音菩薩保佑我這次上載成功吧,阿門!”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(80克)色拉油(50毫升)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)泡打粉(3克)鹽(3克)檸檬汁(15毫升)牛奶(50毫升)輔料奶油(250毫升)大芒果(1個)吉利丁片(3片)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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芒果慕斯的做法 簡易版芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 簡易版芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “簡易版芒果慕斯,適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁(150g)酸奶(100g)淡奶油(50g)涼白開(45g)輔料魚膠粉(4-5g)白砂糖(15g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁,加10g白砂糖,攪拌均勻。(也可加糖粉)2、4-5g魚膠粉,加45g涼開水,攪拌一下,用蒸鍋加熱至溶解。3、...
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酸奶水果慕斯怎麼做-酸奶水果慕斯的做法
  • 酸奶水果慕斯怎麼做-酸奶水果慕斯的做法

  • “今天三八節,祝大家節日快樂”食材明細主料戚風蛋糕(兩片)淡奶油(200g)草莓酸奶(150g)輔料吉利丁粉(10g)白糖(30g)各種水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶水果慕斯的做法步驟1、準備好戚風蛋糕和別的材料,模具。2、吉利丁粉用少許水泡開,然後隔温水加熱讓它充分化開。3...
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水果桶慕斯怎麼做-水果桶慕斯的做法
  • 水果桶慕斯怎麼做-水果桶慕斯的做法

  • “夏日雖然天氣炎熱,但也樂趣多多。您在家可製作冰淇淋、冷飲,還可製作許多冷點,這也只有在夏季才能享受到其中的樂趣,而北方的冬天太寒冷,也只能吃些熱乎的。夏季,女孩子們可以打扮的漂漂亮亮的,男孩子可以穿的紳士一些。冬季就不行了,各個穿得臃腫像個大狗熊,既看不出身段,又體現...
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玫瑰花水晶芒果慕斯怎麼做-玫瑰花水晶芒果慕斯的做法
  • 玫瑰花水晶芒果慕斯怎麼做-玫瑰花水晶芒果慕斯的做法

  • “慕斯製作簡便,入口清涼,很適合夏天哦!這款慕斯糊中加了酸奶,很好地緩解了淡奶油的油膩,水晶鏡面加了檸檬汁,酸酸甜甜,有一點雪碧的口感哦。這個蛋糕用的6寸活底圓模哦,如果做8寸,材料翻倍哈。”食材明細主料奧利奧餅乾碎((餅底)80克)黃油((餅底)40克)淡奶油((慕斯)150克)老酸奶((慕斯)50克)芒果...
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牛奶水果思慕雪怎麼做-牛奶水果思慕雪的做法
  • 牛奶水果思慕雪怎麼做-牛奶水果思慕雪的做法

  • “原汁原味的思慕雪,用水果與牛奶搭配的一種半固體飲料,既是飲品也可代餐,簡單又營養,替代早餐,不但美味還有飽腹感,且不長肉肉,超強的能量快餐。還能補充鈣質和多種維生素,並且有美容顏顏,減肥瘦身的作用!”食材明細主料芒果(2個)櫻桃(200g)輔料純牛奶(1盒)土家酥苕(2塊)甜味(口味)榨(工藝)十...
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熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做
  • 熱帶風情水果慕斯的做法 熱帶風情水果慕斯(椰子百香果) 熱帶風情水果慕斯怎麼做

  • 食材明細椰子達克瓦茲蛋白(100g)細砂糖(37g)中筋粉(17g)糖霜(93g)杏仁粉(37g)細椰蓉(65g)百香果巧克力夾心百香果果茸(200g)白巧克力(100g)吉利丁片(2.5g)百香果奶油夾心全蛋(1個(50)g)蛋黃(2個(30)g)細砂糖(20g)百香果果茸(110g)吉利丁片(2.5g)黃油(40g)椰子慕斯椰子果茸(500g)吉利丁片(10g)椰子酒(50g)蛋白(50g)砂...
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巧克力慕斯水果蛋糕怎麼做-巧克力慕斯水果蛋糕的做法
  • 巧克力慕斯水果蛋糕怎麼做-巧克力慕斯水果蛋糕的做法

  • “這是送給自己的生日蛋糕。家裏有很多減肥後不吃的巧克力,我就琢磨着怎麼不讓它們過期浪費掉。這次終於解決掉一部分。家裏沒有烤箱,一直是用蒸鍋做蛋糕的。這次加上簡單易做的慕斯餡,慕斯蛋糕就出爐了。澆上QQ糖做的鏡面,放上自己喜歡的水果,一個六寸的漂亮巧克力慕斯水果蛋...
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芒果慕斯蛋糕的做法 [芒果慕斯蛋糕】變着法的吃水果 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 [芒果慕斯蛋糕】變着法的吃水果 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “在這個水果豐富的季節裏,可以變着法的做很多水果類的蛋糕,上次做的草莓慕斯蛋糕。這次選了自己大愛的芒果,做了一款免烤的慕斯蛋糕。芒果味道濃郁,喜歡芒果的你趕緊來試一下吧!最近做的蛋糕很適合沒有烤箱卻很愛甜點的妞們!”食材明細主料台創奇福餅乾屑(100克)黃油(40克)淡奶油(2...
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