「自創」銀耳蓮子羹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：100

輔料

枸杞 ：適量
冰糖 ：適量
蓮子 ：適量
百合 ：適量

具體步驟

1.取一朵銀耳清水泡發

2.再泡發一些蓮子和百合

3.把泡發的銀耳也撕碎連同蓮子和百合一起放入鍋中大火煮

4.備好枸杞和冰糖

5.待煮開後再放入，並加蓋中火再燜煮一個小時以上

6.入碗

烹飪技巧

這裏可以按自已口味放冰糖多少，還有煮到什麼程度，因為我喜歡有點爽口的感覺，所以並沒有把銀耳煮的很粘