- 食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2g)調料白糖(80g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿酥的做法步驟1、碗中打入雞蛋泡打粉白糖攪拌均勻。2、攪拌均勻後加入麪粉和成麪糰。3、和好的麪糰搓成長條切成大小合適的劑子。4、把切好的劑子揉圓按扁。5、刷上一層清水。6、...
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- “孩子一直喜歡菠蘿味道的甜點,心想為何自己不嘗試一下,畢竟自己做的真材實料✨✨✨”食材明細主料菠蘿(260g)蛋撻皮(9個)輔料白糖(60g)蛋黃(1個)黑芝麻(適量)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿酥的做法步驟1、把菠蘿去皮切成小丁。2、把菠蘿和白糖一起放入鍋中,小火熬製。3、待...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:140水:30酵母:5無鹽黃油:5雞蛋:40綿白糖:30精鹽:3高筋麪粉:300輔料低筋麪粉:120白糖:55奶粉:10鹽:2具體步驟1.主料;淡奶油140克,水30克,高筋麪粉300克,鹽3克,白糖30克,酵母5克,無鹽黃油5克。雞蛋40克。2.主料中的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糖粉:20低筋麪粉:25葡萄乾:60朗姆酒:60無鹽奶油:35奇福餅乾:100奶油奶酪:110細砂糖:15蛋黃:25檸檬汁:2小t檸檬皮:1/2t蛋白:50輔料具體步驟1.在模具內的底部墊上蛋糕紙備用。2.酥菠蘿:無鹽奶油在室温軟化後,加糖粉用橡皮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:150奶粉:1又1/2大勺鹽:1/4小勺細砂糖:30雞蛋液:2大勺酵母:1小勺水:70黃油:30低筋麪粉:55豬油:15黑巧克力(切碎):15輔料具體步驟1.麪糰揉至擴展階段,至於28度左右發酵一個小時左右。2.發酵到2.5倍大,用手指沾...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個冬瓜:1000低筋麪粉:260菠蘿:1個輔料油:60糖桂花:45奶粉:50白糖:40鹽:1具體步驟1.準備好材料。。2.首先做餡兒冬瓜去皮、去瓤。。3.切成薄片。。4.上鍋煮。煮到瓜片透明。。5.菠蘿切成丁。。6.放入料理...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無酥皮菠蘿派,菠蘿也叫鳳梨,維生素含量非常高,味道有點酸酸的甜甜的,很開胃,生津止渴,還可以減肥,清理腸胃,用來製作甜點甜而不膩。香脆的酥皮,濃濃的黃油香味,酸甜可口的菠蘿,配合得剛剛好。主料菠蘿:半個千層酥皮:1塊輔料橙味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘甜品小吃數不勝數,總會有一些打動人心而且讓人難以忘懷的。一道製作工藝簡單快捷容易學習的香酥菠蘿包更是讓人充分體會到甜點的魅力,搭配着一杯温熱牛奶食用風味更佳哦。而且菠蘿包的色澤鮮亮喜人,口感更是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅皮:5張菠蘿:100輔料雞蛋液:適量具體步驟1.飛餅原味的,冷凍室拿出室温解凍;2.菠蘿去皮切丁備用;3.取出解凍的餅皮;4.兩張餅皮疊在一起用擀麪杖擀開;5.用刀切條狀;6.取一塊餅皮包餡;7.叉子壓印封邊;8.排入烤盤...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250水:150ml糖:20酵母:3黃油:20輔料低粉:95糖粉:30雞蛋液:30ml具體步驟1.除黃油外的材料放入麪包機揉麪至光滑,加入黃油再揉三十分鐘,取出,發酵至2.5倍大。2.用手指戳個洞不回縮就是發酵完成。取出排氣,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香酥菠蘿包顧名思義,作為一種備受人們喜愛的美食,不僅味道鮮美而且營養豐富,口感鬆軟。所需要的食材主要為雞蛋、奶粉、全蛋液。雞蛋富含豐富的營養物質,搭配上營養的奶粉以及美味的全蛋液經過高温的長時間的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300玉米油:35輔料奶粉:15酵母:3雞蛋:30糖粉:50黃油:50鹽:3糖:35水:120低筋麪粉:50具體步驟1.將黃油軟化後,加入糖粉用打蛋器打發,然後加入低筋麪粉,攪拌均勻呈麪糰狀備用2.將剩下的液體材料放入麪包機桶內3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味酥菠蘿泡芙是一種美味可口、酥軟的點心。製作美味酥菠蘿泡芙所需的食材有黃油、低筋麪粉和細砂糖。美味酥菠蘿泡芙的製作過程稍微複雜一些,大家在製作的時候可能需要多花點心思。但是做好的美味酥菠蘿...
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- “翠華餐廳門前有一個窗口,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的,我立刻有了靈感,回家做起,為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:250輔料豬油:25細砂糖:50菠蘿:1箇中筋麪粉:250水:100雞蛋:1個具體步驟1.菠蘿切件鹽水泡十分鐘,切粒,用不粘鍋加入細砂糖煮大約10分鐘。水份有點幹就得了。2.油心:低筋麪粉開鍋,把豬油放在中間加入細砂...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿酥皮泡芙是一種非常適合在午後閒暇的時候進行食用的甜點呢,而且製作十分簡單,每一口都有着甜蜜的滋味,讓人吃了一口還想吃第二口,菠蘿的酸酸甜甜的滋味一下子在嘴中爆炸,特別促進食慾的呢,給一整天都帶來活...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿酥餅這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,做出來的效果特別的好看。黃橙橙的很漂亮,而且它的口感吃起來香酥可口,特別的酥脆,很好吃的一道美食,他的做法也是很簡單的,而且也是非常美味的,作為小零食吃...
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- “減肥的胖子傷不起啊”食材明細主料花蓮魚(500)輔料菠蘿(半個)胡蘿蔔(半根)配料果汁(1瓶)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿酥魚的做法步驟1、本來想做茄汁的但忘記買了對於一個吃貨這都不是難度哥有果汁配上菠蘿解油膩2、把魚肉去葵花骨...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘泡芙經常能夠在蛋糕店看到,香甜美味,吃的過程中充滿驚喜,很多人都喜歡吃,但是會做嗎,現在就來看看我今天嘗試製作的這道泡芙吧,保準你會愛上烘焙,有喜歡吃泡芙的朋友趕緊準備好東西跟着我一起來學習這道酥菠蘿泡...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘烤了的菠蘿蜜更加的甜,將菠蘿蜜的原有果香烘培出來,減少了酸味增加了甜味,菠蘿蜜帶有寒性,烤過的菠蘿蜜不僅口感好,還有脆脆的感覺,滿口都是果香的回甘,還有菠蘿蜜的韌性,一絲一絲在口中散發出清新的果香。好吃!主...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:50公克沙拉油:75公克鹽:3公克高筋麪粉:200公克全蛋:300公克低筋麪粉:175公克奶粉:7公克白油:45公克輔料具體步驟1.泡芙面煳的製作請查詢本站食譜-【基礎泡芙】的做法1-52.將糖粉、低筋麪粉、奶粉分別過篩備...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米油:35高筋麪粉:300輔料酵母:3水:120黃油:50低筋麪粉:50鹽:3白糖:35奶粉:15糖粉:50雞蛋:30具體步驟1.將高筋麪粉300g、玉米油35g、鹽3g、酵母3g、白糖35g、奶粉15g、雞蛋30g、水120g放入麪包機內,啟動和麪鍵。2...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包::8個高筋麪粉:300鹽:1/2小勺細砂糖:60酵母:2小勺水:140輔料菠蘿皮:8塊低筋麪粉:100黃油:60雞蛋液:2大勺奶粉:一小勺糖粉:50細鹽:一小撮具體步驟1.混合除了黃油以外的材料,鹽不要和酵母放在一起2.仔細揉一下,剛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿酥餅是一款比較好吃的餅,非常適合大家經常吃的一款餅。口感不錯。這款餅因為加入了菠蘿,。所以吃起來有一股水果的香味。並且菠蘿的營養價值也是比較高的,還含有大量的維生素等物質。所以大家都愛吃這款...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥菠蘿泡芙,第一次知道泡芙是看了泡芙小姐,就在想泡芙是什麼?名字還挺好聽,後來在蛋糕店買了泡芙,原來是小麪包裏夾着奶油。咬一口,白色的奶油順勢流出,奶香誘人,而我又偏偏對奶油情有獨鍾,所以愛上了泡芙,這裏的酥...
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