馬蹄銀耳湯怎麼做-馬蹄銀耳湯的做法

“最近天氣不穩定，一會冷一會熱的，早晚温差很大，孩子也感冒咳嗽了，除了吃藥，我又買了一些馬蹄給她燉銀耳湯喝；（馬蹄也叫荸薺，具有具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，臨牀適用於陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便祕、酒醉昏睡等症的治療。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治）來自百度；”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬蹄銀耳湯的做法步驟

• 1、原料圖（將銀耳提前半天泡上)

• 2、馬蹄洗淨後削皮（一定要清洗乾淨，不然會有泥沙）

• 3、然後將馬蹄切成小塊備用

• 4、把雪梨也切成小塊

• 5、準備好鍋（我用電高壓鍋，早上做起來方便些，砂鍋更好），將雪梨塊倒進鍋中

• 6、再將馬蹄塊也倒入

• 7、加上兩塊冰糖

• 8、最後將泡好的銀耳撕成小塊也倒進鍋裏

• 9、燉煮上一小時左右就可以了,配上面包當早餐也不錯

小竅門

銀耳不可過夜食用，最後當天能吃完