營養豐富的五香茶葉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：18個

輔料

花椒 ：適量
八椒 ：2個
醬油 ：適量
鹽 ：適量
茶葉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把雞蛋洗淨冷水下鍋開始煮8～10分鐘，然後再放到冷水裏丁一下

2.把雞蛋敲碎

3.鍋裏放適量水，把所有的調料放到鍋裏煮開

4.然後把敲好的雞蛋放到鍋裏，水基本淹沒過雞蛋

5.再煮上30～40分鐘，收收汁，不急着吃的話最好泡上半天再撈出來

6.撥開一個看下，還不錯挺上色的，味道也不錯！

烹飪技巧

1煮雞蛋冷水下鍋2熟雞蛋必須敲碎好入味3不要太鹹，雞蛋越泡越鹹4吃不完可以放冰箱冷藏