當前位置:味味甜 >

關於開洋扁豆炒雞蛋的家常做法的餐飲百科

開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法
  • 開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(55克)雞蛋(2只)開洋(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:扁豆、雞蛋2、開洋(已泡)3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將扁豆摘洗乾淨撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將扁豆下入沸...
  • 20441
臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做
  • 臘腸炒扁豆的做法 家常小菜——臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆怎麼做

  • “臘腸是指以肉類為原料,經切片,配以輔料,灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響,香味濃郁,口味鹹香,是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...
  • 10888
開洋萵筍炒雞蛋怎麼做-開洋萵筍炒雞蛋的做法
  • 開洋萵筍炒雞蛋怎麼做-開洋萵筍炒雞蛋的做法

  • “一根萵筍老長,一分三吃,配上開洋來炒雞蛋,這是第一吃。”食材明細主料萵筍(85克)雞蛋(2只)開洋(30克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋萵筍炒雞蛋的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、雞蛋(已打入碗中)、開洋(已泡)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。...
  • 16947
雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法
  • 雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法

  • “扁豆主治補養五臟,止嘔吐。長久服食,可使頭髮不白。可解一切草木之毒,雞蛋營養更不用説了。昨天,我做了一道清爽又美味的雞蛋炒扁豆。”食材明細主料扁豆(120G)雞蛋(1個)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒扁豆的做法步驟1、雞蛋打碎...
  • 12400
家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做

  • “某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答説,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上學,正好就碰到好朋友的媽媽,聊着聊着就聊到這個話題,問他扁豆怎麼做的,小朋友回家都念叨好...
  • 15843
家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒雞蛋怎麼做-家常洋葱炒雞蛋的做法

  • “洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
  • 12261
洋葱炒雞蛋的做法 家常菜----洋葱炒雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做
  • 洋葱炒雞蛋的做法 家常菜----洋葱炒雞蛋 洋葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞蛋的做法步驟1、洋葱洗淨切絲。2、雞蛋打散。3、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液。4、炒熟盛起備用。5、鍋中再放入少許油,倒入洋葱炒香炒軟。6、把炒好的雞蛋也倒進鍋中。7、放適量鹽調...
  • 13338
家常燒扁豆怎麼做-家常燒扁豆的做法
  • 家常燒扁豆怎麼做-家常燒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(適量)葱花(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒扁豆的做法步驟1、成品圖來一張,想吃的一起操作起來。2、豆角,扁豆去除老根,洗乾淨瀝乾水分備用。3、葱花切斷,大蒜去皮切碎。4、油鍋起火燒至...
  • 17557
扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做
  • 扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料寬扁豆(400g)豬裏脊肉(120g)輔料紅椒(1個)蒜(適量)配料料酒(適量)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(適量)耗油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖:扁豆擇去絲,洗乾淨。豬裏脊肉切片,用料酒、生粉、鹽、十三香醃製10分鐘2、洗淨的扁豆(如圖)切成...
  • 17752
開洋芥藍炒雞蛋怎麼做-開洋芥藍炒雞蛋的做法
  • 開洋芥藍炒雞蛋怎麼做-開洋芥藍炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)芥藍(1段)開洋(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋芥藍炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、芥藍。3、開洋(已泡)。4、將雞蛋打入保鮮盒中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將芥藍清洗一下撈出。7、放在案板上切成片。8、隨後...
  • 14582
扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做
  • 扁豆炒鮮蘑的做法 家常菜----扁豆炒鮮蘑 扁豆炒鮮蘑怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)鮮蘑(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑撕成小片,放入鍋中焯一下。3、將焯好的鮮蘑撈出,過涼,擠...
  • 9209
開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法
  • 開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)茭白(1根)開洋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨,撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
  • 8701
白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法
  • 白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法

  • “洋扁豆,為豆科一年生纏繞草本植物。春天播種,攀藤而生,夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形,籽粒為淡綠色,每莢有籽2-3粒,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長,必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中...
  • 18736
扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做
  • 扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成小片裝入盤中,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香葱...
  • 23970
家常洋葱炒土雞蛋怎麼做-家常洋葱炒土雞蛋的做法
  • 家常洋葱炒土雞蛋怎麼做-家常洋葱炒土雞蛋的做法

  • “雞蛋的吃法很多樣,可以搭配很多菜炒,洋葱炒雞蛋好吃又營養~”食材明細主料雞蛋(3顆)洋葱(1顆)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常洋葱炒土雞蛋的做法步驟1、洋葱一個,雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量鹽攪拌,洋葱切碎。3、先放適量油炒好雞蛋。4、另外起油...
  • 8413
洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做
  • 洋葱炒蛋的做法 家常-洋葱炒蛋 洋葱炒蛋怎麼做

  • “家庭快炒、味道鮮美!”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(1勺)糖(小半勺)老抽(少許)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛋的做法步驟1、洋葱1個,雞蛋2個。2、洋葱切好、放盤裏。3、打2個雞蛋。4、放1小勺鹽,打勻。5、鍋放一些油,大火加熱。6、快炒雞蛋,半熟後...
  • 5549
洋扁豆雞腿飯怎麼做-洋扁豆雞腿飯的做法
  • 洋扁豆雞腿飯怎麼做-洋扁豆雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)洋扁豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葡萄酒(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料醬油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋扁豆雞腿飯的做法步驟1、雞腿、胡蘿蔔、洋扁豆、小葱備用。2、雞腿肉切塊,焯水。胡蘿蔔切丁,備用。3、洋扁豆洗乾淨備用。4、油燒熱...
  • 20950
包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法
  • 包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法

  • “包瓜--一用甜麪醬釀製的鹹瓜,口味甜鹹,很脆.洋扁豆--也叫“白扁豆”,是剝了殼吃籽的。包瓜炒洋扁豆,非常傳統的,典型的家鄉菜。”食材明細主料包瓜(120克)洋扁豆(250克)輔料雞精(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包瓜炒洋扁豆的做法步驟1、洋扁豆剝去殼,包瓜去籽...
  • 27911
扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
  • 26314
家常扁豆絲怎麼做-家常扁豆絲的做法
  • 家常扁豆絲怎麼做-家常扁豆絲的做法

  • “很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之後,剩下的全是肉,扁豆絲都被搶去拌飯了。是一道非常適合在夏天吃的菜。”食材明細主料扁豆(600g)肉(150g)輔料葱(適量)蒜(半頭)幹辣椒(3個)調料雞汁(3勺)蠔油(1勺)胡椒粉(半匙)原味(口味)未知(難度)家常扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲,肉切絲。2、準備好配...
  • 14244
扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做
  • 扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油,待油鍋7分熱時,下毛豆翻炒至變色,盛出。5、鍋內放油,待油鍋7分熱時,放入扁尖...
  • 25799
洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法
  • 洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法

  • “洋扁豆,是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裏的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小,所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒醬瓜,是其中最大眾,最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地方特種蔬菜,鮮籽粒皮薄粒大,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,吃法多樣,炒、煮、煨湯均可,風味極佳,...
  • 23122
扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
  • 9000
開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做
  • 開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)開洋(適量(蝦乾))輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡着。(也可以換成蝦仁)2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看,這是我老爸親自曬的開洋,大嗎?4、蒜切片,扁豆把兩邊的老筋撕掉後,洗淨備用。5、鍋裏倒油,把開洋稍稍煎...
  • 17943
扁豆角木耳炒雞蛋怎麼做-扁豆角木耳炒雞蛋的做法
  • 扁豆角木耳炒雞蛋怎麼做-扁豆角木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆角(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆角木耳炒雞蛋的做法步驟1、準備材料,扁豆角切細滾刀塊,肉切片,加料酒澱粉少許鹽醃製,木耳洗淨去蒂,雞蛋打散,葱薑蒜切末,全部備用2...
  • 21509
專題