銀耳馬蹄雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：適量
馬蹄 ：5-6個
雞肉 ：半隻

輔料

紅棗 ：適量
料酒 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 先把雞肉切好，用姜、料酒、白糖醃製10分鐘。銀耳泡水。馬蹄去皮切半

2. 把醃製好的雞肉放過鍋中，大火煮一下，等外層雞肉變白了放入清水、紅棗、枸杞中火慢燉。等水開20分鐘後放入銀耳、馬蹄再燉20-25分鐘即可

烹飪技巧

燉的時間視雞肉的老、嫩而定