半斤梭子蟹蒸多久最佳時間
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25分鐘左右。梭子蟹蒸煮的時間不需要太長,在蒸梭子蟹的時候不要全程大火,水燒開以後就可以小火了;蒸的時候最好是用透明的鍋蓋,這樣可以觀察梭子蟹的顏色變化,熟了的梭子蟹外殼的顏色會變成紅色。蒸煮要掌握好時間,時間過長的話會影響肉質的硬度。
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25分鐘左右。梭子蟹蒸煮的時間不需要太長,在蒸梭子蟹的時候不要全程大火,水燒開以後就可以小火了;蒸的時候最好是用透明的鍋蓋,這樣可以觀察梭子蟹的顏色變化,熟了的梭子蟹外殼的顏色會變成紅色。蒸煮要掌握好時間,時間過長的話會影響肉質的硬度。