冰凍梭子蟹蒸多長時間
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十五分鐘左右。蒸的時候,沸水下鍋最佳。梭子蟹不宜長時間蒸,會導致其水分流失過多,蟹肉會變幹變柴,影線食用。冷凍的梭子蟹在處理時,可以將其放入清水浸泡解凍,或常温解凍。清蒸梭子蟹,可以蘸上少許醬油一起食用。蒸熟的梭子蟹,最多存放兩天時間,要及時儘快食用。
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十五分鐘左右。蒸的時候,沸水下鍋最佳。梭子蟹不宜長時間蒸,會導致其水分流失過多,蟹肉會變幹變柴,影線食用。冷凍的梭子蟹在處理時,可以將其放入清水浸泡解凍,或常温解凍。清蒸梭子蟹,可以蘸上少許醬油一起食用。蒸熟的梭子蟹,最多存放兩天時間,要及時儘快食用。