當前位置:味味甜 >

關於鮮魷北極貝炒木耳的做法的餐飲百科

鮮魷北極貝炒木耳怎麼做-鮮魷北極貝炒木耳的做法
  • 鮮魷北極貝炒木耳怎麼做-鮮魷北極貝炒木耳的做法

  • 食材明細主料北極貝(1盒(400g))鮮魷卷(1盒)幹木耳(手抓1把)杏鮑菇(3個)輔料蒜(3瓣)葱(3根)油(適量)調料蠔油(2大匙)味極鮮醬油(1大匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷北極貝炒木耳的做法步驟1、木耳泡發,洗淨。2、鮮魷卷沖洗一遍。3、放開火氽燙一下,撈出,趁熱撒少許鹽拌一下,讓其有...
  • 6340
木耳青椒炒魷魚怎麼做-木耳青椒炒魷魚的做法
  • 木耳青椒炒魷魚怎麼做-木耳青椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(半斤)輔料黑幹木耳(3個)青椒(2個)配料姜(5片)葱(幾段)蒜(2瓣)鹽(少許)生抽(半勺)香油(少許)食用油(適量)白糖(半勺)白胡椒(適量)水澱粉(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳青椒炒魷魚的做法步驟1、把魷魚清洗乾淨,備好青椒和黑幹木耳。把幹木耳用開水泡發。2、魷魚...
  • 9764
黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法
  • 黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法

  • 食材明細主料黑木耳(小半碗(泡發))魷魚花(半碗)輔料蒜瓣(幾顆)葱(一棵)幹辣椒(幾個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(一大勺(15毫升))蠔油(一大勺)生抽(一大勺)白醋(一小勺(可不放))橄欖油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒魷魚的做法步驟1、平底鍋放橄欖油,燒至6、7成熱2、下蒜瓣、辣椒段炒香3...
  • 4039
涼拌北極貝怎麼做-涼拌北極貝的做法
  • 涼拌北極貝怎麼做-涼拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(500g)小紅蘿蔔(一紮)彩椒(2個)大葱(2條)輔料日本生抽(3大勺)芥末(1只)食用油(2大勺)香菜(4根)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌北極貝的做法步驟1、把準備好的材料洗乾淨濾幹水分,紅必仔(小紅蘿蔔)對半切開再切成片,彩椒切成條狀,大葱取葱白部分切成絲,全部材料放入...
  • 31860
黑木耳炒貝殼怎麼做-黑木耳炒貝殼的做法
  • 黑木耳炒貝殼怎麼做-黑木耳炒貝殼的做法

  • “葷不葷,素不素,就是這個味兒!”食材明細主料大貝殼(適量)黑木耳(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)輔料蒸魚鼓油(適量)料酒(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒貝殼的做法步驟1、先把大貝殼燒開(貝殼在煮...
  • 12805
葱拌北極貝的做法 照出彩虹的顏色---葱拌北極貝 葱拌北極貝怎麼做
  • 葱拌北極貝的做法 照出彩虹的顏色---葱拌北極貝 葱拌北極貝怎麼做

  • “家人都喜歡吃北極貝,遇上特價我都會買來拌着吃。脆脆的口感,很鮮美哦。這次照的照片不知道啥原因,居然出現了彩虹的顏色,跟北極貝很相配呢。”食材明細主料北極貝(1盒(1磅))輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)葱(2根)圓生菜(1個)配料生抽(2大匙)糖(2小匙)玉米油(2大匙)麻油(1小匙)鹽(1小匙)葱香(口味)拌(工藝)半小...
  • 8924
紅油北極貝怎麼做-紅油北極貝的做法
  • 紅油北極貝怎麼做-紅油北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(1盒)輔料包菜(1個)配料精鹽(適量)雞精(適量)紅油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油北極貝的做法步驟1、做這道菜的材料。2、包菜撕成片狀備用。3、北極貝片成片狀備用。4、包菜用開水焯燙一下。5、焯燙好的包菜放到冷水中浸泡一會兒撈出控水...
  • 22000
北極貝怎麼做-北極貝的做法
  • 北極貝怎麼做-北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(8個)輔料姜(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料粉絲(兩小捆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北極貝的做法步驟1、新鮮北極貝2、粉絲適量3、蒜頭和辣椒4、蒜頭去皮後用壓蒜器壓成蒜泥5、為了節省時間,我把辣椒也用壓蒜器壓成泥。。其實都可以用刀直接剁碎就可...
  • 13261
刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法
  • 刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法

  • “【刺身北極貝】是一種生吃的菜餚,主料可以選擇生魚片、三文魚、黑木耳等食材。這種吃法主要是調製蘸料,蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者薑末等按照自己的口味調製。”食材明細主料北極貝(200克)輔料生抽(10克)老醋(10克)辣根(3克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺身北極貝的...
  • 13221
陳醋木耳拌北極貝怎麼做-陳醋木耳拌北極貝的做法
  • 陳醋木耳拌北極貝怎麼做-陳醋木耳拌北極貝的做法

  • “中午吃飯晚,到晚餐時間小孩説還不餓,就簡單拌了木耳北極貝,酸酸的開胃開胃。”食材明細主料北極貝(400g)幹木耳(50g)輔料蒜(5瓣)葱(3根)陳醋(4湯匙)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)糖(2茶匙)麻油(2茶匙)玉米油(1大匙)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳醋木耳拌北極貝的做法步驟1、木耳用温水泡發洗淨...
  • 12086
蘆筍西蘭花木耳拌北極貝怎麼做-蘆筍西蘭花木耳拌北極貝的做法
  • 蘆筍西蘭花木耳拌北極貝怎麼做-蘆筍西蘭花木耳拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(1盒(400g))西蘭花(2朵)幹木耳(5g)蘆筍(1把(454)g)輔料蒜(5-6瓣)葱花(2大匙)調料生抽(1.5勺(45ml))陳醋(1勺(30ml))糖(3茶匙)鹽(1/2茶匙)油(2大匙)芝麻油(1大匙)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍西蘭花木耳拌北極貝的做法步驟1、西蘭花切小朵洗淨。2、蘆筍去老梗洗淨切小段。...
  • 19825
蒜拌北極貝怎麼做-蒜拌北極貝的做法
  • 蒜拌北極貝怎麼做-蒜拌北極貝的做法

  • “北極貝是加拿大的特產。在美國價錢也不算很貴,家人很喜歡吃,所以遇到特價就會買上幾盒放着,一般我都是涼拌着吃。”食材明細主料北極貝(1盒)西芹(2片)小黃瓜(2條)輔料蒜(3瓣)葱絲(適量)配料生抽(2大匙)糖(1/4茶匙)玉米油(1大匙)麻油(1大匙)芥末(適量)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 10294
北極貝的做法
  • 北極貝的做法

  • 北極貝是一種極受歡迎的海鮮,肉質鮮嫩,通常我們常在日本餐桌上見到它。為了保持北極貝原本的肉質鮮味,日本廚師通常將它做成美味的刺身。其實,除了生吃,北極貝還有很多其他做法,比較符合我們中國人的口味。下面,小編將為大家介紹北極貝的做法。北極貝的做法1、醬爆北極貝用料:北...
  • 22098
北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法
  • 北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法

  • “北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食慾大增。因此,自然解凍後即可食用。也可放在沙拉、壽司、意大利...
  • 18417
北極貝握壽司的做法 日本正統的北極貝握壽司 北極貝握壽司怎麼做
  • 北極貝握壽司的做法 日本正統的北極貝握壽司 北極貝握壽司怎麼做

  • 食材明細主料正統的日本珍珠米或上等的新米配(7:3)大北極貝(適量)輔料純淨水或天然水(適量)配料壽司醋(適量)芥(適量)冰水或手醋(適量)其他(口味)技巧(工藝)高級(難度)北極貝握壽司的做法步驟1、把煮好的白飯倒在矮腳木桶裏,待温。2、等到飯温時倒入壽司醋(注意:要一點一點加入),把飯用木鏟攪散。...
  • 21412
辣炒章魚北極貝 怎麼做-辣炒章魚北極貝 的做法
  • 辣炒章魚北極貝 怎麼做-辣炒章魚北極貝 的做法

  • “海鮮營養豐富,適當補充強身健體。但是很多人受不了生鮮的腥味,今天就教大家一個以傳統方式做出來的既鮮辣海鮮,強勢肆虐你的味蕾。”食材明細主料章魚爪(1只)北極貝(4個)輔料葱(適量)花椒(1勺)香菜(5根)洋葱(半個)幹辣椒(2個)蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 6760
鮮活北極貝蒸多久
  • 鮮活北極貝蒸多久

  • 3-5分鐘。北極貝雖然常作為刺身食用,但它從撈上岸以後就被快速加工燙熟了,再經過急凍後銷往各地。因此市面上買到的北極貝都屬於熟食,加工時間不用太長,解凍後稍作處理即可食用。所以蒸的北極貝時間三五分鐘即可,爆炒的話十幾秒即可出鍋。...
  • 17950
黑木耳炒魷須怎麼做-黑木耳炒魷須的做法
  • 黑木耳炒魷須怎麼做-黑木耳炒魷須的做法

  • “今天在超市買了一條魷魚它的向軀幹較肥大,家裏只有我一人於是把魷魚分兩餐食用。軀幹部分中午做了辣炒魷魚塊,魷須留着晚餐配着黑木耳一起炒,百度一下黑木耳配魷魚含豐富蛋白質,鐵質及膠原質,可使皮膚嫩化具有血色。還可預防慢性病。”食材明細主料水發黑木耳(100克)魷魚須(100...
  • 5215
北極貝的吃法有哪些-北極貝產地哪個國家
  • 北極貝的吃法有哪些-北極貝產地哪個國家

  • 相信有許多人喜歡吃海鮮、吃貝類食物,特別是吃燒烤時絕對不能少了烤生蠔。那大家有沒有吃過北極貝呢?知不知道北極貝產地哪個國家呢?我們一起來探討一下吧!一、北極貝產地哪個國家北極貝一種緩慢生長在冰冷深海中的一種可食用貝類,它的產地主要在加拿大、日本、朝鮮。這主...
  • 4553
木耳拌北極貝怎麼做-木耳拌北極貝的做法
  • 木耳拌北極貝怎麼做-木耳拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(454g)幹木耳(6g)胡蘿蔔(1根)輔料葱(2根)蒜(4瓣)玉米油(1大匙)調料陳醋(2大匙)醬油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)芝麻油(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌北極貝的做法步驟1、木耳泡發,洗淨2、北極貝在中間切開,不切斷,把裏面清洗乾淨。3、處理好的北極貝。4、胡...
  • 26678
黃瓜木耳拌北極貝怎麼做-黃瓜木耳拌北極貝的做法
  • 黃瓜木耳拌北極貝怎麼做-黃瓜木耳拌北極貝的做法

  • 食材明細主料北極貝(400g)幹木耳(15g)小黃瓜(4條)輔料葱(2根)蒜(1粒)陳醋(3大匙)美極鮮醬油(3大匙)糖(1大匙)鹽(1/4茶匙)芝麻油(2茶匙)玉米油(1大匙)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌北極貝的做法步驟1、木耳用温水泡發,洗淨。2、小黃瓜洗淨,切片。3、北極貝一盒。4、解凍,一側切開,洗淨...
  • 9574
蒸北極貝怎麼做-蒸北極貝的做法
  • 蒸北極貝怎麼做-蒸北極貝的做法

  • “北極貝對人體有着良好的保健功效,有滋陰平陽、養胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材。它在幾十米深的海底生長,很難受到污染,肉質肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA3。”食材明細主料北極貝(4只)輔料蒜蓉(適量)薑末(適量)葱花(適量)...
  • 3871
北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法
  • 北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法

  • “酒店買三十元錢一盤只有6片,也就是北極貝只有3只,同樣價格自己在家做可以享用一大盤,一次吃過癮。”食材明細主料北極貝(11)輔料生菜(2片)調料六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1勺)山葵辣根芥末(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北極貝刺身的做法步驟1、將北極貝在砧板板上依次用刀一...
  • 13675
鮮蘑炒木耳怎麼做-鮮蘑炒木耳的做法
  • 鮮蘑炒木耳怎麼做-鮮蘑炒木耳的做法

  • “每日一菇,今天炒了最常見的平菇,加了美味的木耳,各種菌的結合,形成了一道美味的家常小菜。好吃的小炒呀!”食材明細主料豬肉(50g)蘑菇(300g)輔料胡蘿蔔(20g)木耳(30g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒木耳的做法步驟1、材料過水炒熟。2、葱切...
  • 32437
扇貝木耳蛋炒飯怎麼做-扇貝木耳蛋炒飯的做法
  • 扇貝木耳蛋炒飯怎麼做-扇貝木耳蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)扇貝(適量)木耳(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝木耳蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯,扇貝,木耳(用水煮熟)。2、扇貝用花生油炒熟。3、米飯入鍋翻炒一會兒。4、雞蛋打散,倒入蛋液,翻炒均勻。5、木耳入鍋,加鹽翻炒均勻即可。6、盛盤。...
  • 25736
專題