芝士鮮肉酥餅怎麼做-芝士鮮肉酥餅的做法

“一張普通的手抓餅，包上肉餡，填點芝士，經過高温的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很滿足。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士鮮肉酥餅的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、肉米先加入所有的輔料，一個方向攪拌上勁冰箱冷藏半小時。

• 3、手抓餅室温放軟。

• 4、在中間放上拌好的肉醬，適量的芝士。

• 5、對摺。

• 6、用叉子沿着餅邊壓緊。

• 7、放入烤盤，表面刷上一層蛋液。

• 8、烤箱180度預熱後，中層烤制30分鐘，再170度烤10分鐘。

• 9、又酥又香的肉餅就做好了。

小竅門

1、手抓餅要放軟，對摺就不會斷開。
2、芝士的量要稍微多點，趁熱吃就能有拉絲的效果。