美味的香菜牛皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菜牛皮，大部分人認為它不好吃，但是我就覺得它好吃，它吧，就是葷素搭配，表面上的意思是，這葷吶就是牛皮，這素吶就是香菜，哈哈哈哈，很多小學生都這樣瞭解，讓我來給你們翻譯翻譯，主料當然就是牛皮了，當然也有香菜，和一些葱啦，蒜啦的，就這些。

主料

牛皮 ：250

輔料

香菜 ：適量
葱 ：適量
青椒 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
蒜苗 ：適量
八角 ：適量
香葉 ：適量
草果 ：適量

具體步驟

1.買回來的牛皮泡洗乾淨

2.配料都切碎備用

3.牛皮放姜，八角，草果，香葉燉一個小時

4.把所有切好的調料放油鍋爆香

5.放燉好的牛皮一起炒

6.放適量生抽，醬油上色，放蒜苗，葱香菜，鹽，和勻，起鍋

烹飪技巧

牛皮要燉久一點，口感會軟中帶翠，又有嚼勁，還有超多膠原蛋白。