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關於淡奶油戚風杯子蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

淡奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-淡奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • 淡奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-淡奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • “前些天為了做千層蛋糕，打發了一些動物淡奶油，但還剩下一小杯。千層蛋糕裏已經放了不少淡奶油，如果直接空嘴把這些再吃掉，這熱量可不是一般的超標啊！而麪包剛剛烤好一個，還未來得及消耗掉，所以我就用它做蛋糕吧！烤好的蛋糕可以放三兩天都沒事，放在冰箱冷藏後信用，竟有冰涼濕潤的口...
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戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法

  • 戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法

  • “之前做一個有點覺得太遭了，這次還湊合吧，很喜歡甜而不膩的味道”食材明細主料雞蛋（5個）輔料麪粉（90克）小糖（30克）大糖（60克，分三次）奶（45克）食用油（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）戚風奶油蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋2、蛋清分離3、麪粉，奶，糖，食用油備好4、加入30g小糖手動打蛋器...
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奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個）自發粉（20克）淡奶油（30克）輔料糖（25克（奶油））油（10克）水（20克）紅色素（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、烤箱先預熱6分鐘，150度2、用分蛋器將蛋白和蛋黃分離在兩個小鍋裏3、蛋白加入白糖，用電動打蛋器打成硬性蛋白4、蛋黃加入其它材...
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奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法

  • 奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法

  • “奶油戚風蛋糕，比一般的戚風蛋糕香滑，這是個人感覺，所以做戚風，我一般都做奶油戚風，戚風，真的是一款簡單又美味的蛋糕，我家小朋友是非常喜歡，整天圍在身邊問什麼時候做蛋糕？而且看着他吃的那麼香，又給予那麼大的評價，確實讓我這個當孃的挺開心的，一切都是為了家人。”食材明細主料雞...
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杯子戚風蛋糕怎麼做-杯子戚風蛋糕的做法

  • 杯子戚風蛋糕怎麼做-杯子戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）白糖（70克）水（50克）花生油（50克）低粉（85克）輔料白醋（小許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杯子戚風蛋糕的做法步驟1、分蛋，蛋白盆要乾淨。2、把油、水、20克糖加入蛋黃盆內用打蛋器攪打均勻。3、篩入麪粉。4、攪勻成蛋黃糊。5、把蛋白用電動打蛋器打成大泡，倒入...
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栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法

  • 栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法

  • “第一次挑戰戚風蛋糕，正好有做好的栗子奶油醬，二者的結合非常完美，口感口味都一流。”食材明細主料栗子奶油醬（適量）淡奶油（適量）原味戚風蛋糕（一個）輔料砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子奶油戚風蛋糕的做法步驟1、把原味戚風蛋糕橫向切開。2、在斷面上抹上一層栗子...
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戚風杯子蛋糕怎麼做-戚風杯子蛋糕的做法

  • 戚風杯子蛋糕怎麼做-戚風杯子蛋糕的做法

  • “本款杯子蛋糕採用戚風蛋糕的製作方法，組織蓬鬆細膩，較之前二款用全蛋、分蛋打發蛋液、無油無水的杯子蛋糕，口感更滋潤嫩爽，由於其水分含量高，宜採用低温慢烤的方式，以達到不回縮、不開裂的效果。連續幾天，分別用不同的方法（全蛋、分蛋、戚風）製作了三款不同的杯子蛋糕，總結起來，本...
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奶油紙杯戚風蛋糕怎麼做-奶油紙杯戚風蛋糕的做法

  • 奶油紙杯戚風蛋糕怎麼做-奶油紙杯戚風蛋糕的做法

  • “不回縮紙杯蛋糕，讓你的戚風杯子不再被氣瘋”食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（70克）低筋麪粉（100克）玉米澱粉（10克）細砂糖（75克）奶粉（10克）表面裝飾淡奶油（100克）細砂糖（8克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）奶油紙杯戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、雞蛋先分離，蛋清一個...
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奶油杯子戚風蛋糕怎麼做-奶油杯子戚風蛋糕的做法

  • 奶油杯子戚風蛋糕怎麼做-奶油杯子戚風蛋糕的做法

  • “做生日蛋糕剩了些打發的淡奶油，為了消滅淡奶油，於是烤了一爐戚風杯子蛋糕，用這剩奶油稍微裝飾了一下，非常漂亮。誰想到都讓某人打翻在地。。鬱悶，鑑於認錯態度比較好，可以原諒了。最後的倖存者是最後一個裱花完成的，還沒來得及拿走呢，還有一個就是圖片後面的那個，傷勢略小一些只...
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「首發」奶油戚風杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 「首發」奶油戚風杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料調和油：30雞蛋：2個麪粉：60白砂糖：40水或牛奶：30輔料食用裝飾糖：適量淡奶油：適量食用色素：適量具體步驟1.雞蛋2個2.蛋清蛋黃分開3.蛋黃加油攪勻，再加入水或牛奶攪勻4.把麪粉篩入蛋黃中5.攪拌均勻6.蛋清中分三次...
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戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • 戚風杯子蛋糕的做法 淡奶油戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • “第一次用淡奶油做戚風蛋糕，太好吃了。”食材明細主料雞蛋（2個約130g）淡奶油（150g）輔料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、低筋麪粉過篩加入奶油蛋黃糊中。5...
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淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法

  • 淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法

  • “這款蛋糕奶香味兒濃郁，深受小朋友喜愛！做法也相對簡單，消耗淡奶油的好去處😏！”食材明細主料淡奶油（120g）細砂糖（50g）低筋麪粉（85g）模具雞蛋（4個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、先把所有材料和工具備好，烤箱預熱170度。2、雞蛋分離。3、淡奶油加蛋黃...
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戚風紙杯蛋糕的做法 淡奶油—戚風紙杯蛋糕 戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 戚風紙杯蛋糕的做法 淡奶油—戚風紙杯蛋糕 戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • “蛋黃中含有豐富的營養素，礦物質在蛋白以鐵，硫，磷為最多，所以蛋黃為平日食物中鐵離子的良好來源之一。”食材明細主料雞蛋（4個）淡奶油（250克）麪粉（80克）生粉（20克）牛奶（60克）輔料鹽（少許）火龍果（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、成品。好久沒有做淡奶油杯...
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淡奶油戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 淡奶油戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘愛吃甜食的吃貨們有多少？淡奶油戚風蛋糕可以説的蛋糕界的一大美味哦！尤其是在加入了淡奶油之後，奶油不會過於甜膩，淡淡的味道配上軟糯的蛋糕，剛好！除了吃貨以外，這款蛋糕也十分符合小孩子的口味哦，不會有過高的奶...
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紙杯牛油果戚風蛋糕 紙杯牛油果戚風蛋糕怎麼做-紙杯牛油果戚風蛋糕的做法 #雞蛋美食#
簡約淡奶油戚風蛋糕怎麼做-簡約淡奶油戚風蛋糕的做法

  • 簡約淡奶油戚風蛋糕怎麼做-簡約淡奶油戚風蛋糕的做法

  • “這款懶人版淡奶油蛋糕，小孩吃了不油膩，適合春天，温度變化大。春天是萬物復甦的季節，草莓的酸味與蛋糕的甜味想結合。”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（95克）玉米油（50克）純淨水（50克）食鹽（1克）淡奶油（200克）草莓（2顆）輔料醋（適量）糖粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡約淡奶油戚風蛋糕的...
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戚風杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • 戚風杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（5個，65克以上4個）細砂糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（80克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶，玉米油，20克細砂糖攪拌均勻，然後把低粉鹽篩入攪拌，不可過度攪拌，以免麪粉起筋，再加入蛋黃用J字形攪拌3、蛋白加幾滴...
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淡奶油戚風怎麼做-淡奶油戚風的做法

  • 淡奶油戚風怎麼做-淡奶油戚風的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）淡奶油（135克）低粉（90克）輔料細砂糖（80克（蛋黃內30克，蛋白內50克））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油戚風的做法步驟1、蛋黃、蛋白分離，蛋白分離到無水無油容器內。2、蛋黃內加入淡奶油和30克細砂糖攪拌均勻，至糖溶化。3、篩入低粉。4、攪拌成均勻的麪糊...
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如何讓小奶油杯子的裱花更飽滿 奶油戚風杯怎麼做-奶油戚風杯的做法 【奶油戚風杯】－－－
蔓越莓淡奶油戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓淡奶油戚風蛋糕的做法

  • 蔓越莓淡奶油戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓淡奶油戚風蛋糕的做法

  • “用做生日蛋糕剩下的淡奶油做了淡奶油戚風蛋糕，奶香味十足。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（5個）細砂糖（80克）淡奶油（130克）輔料蔓越莓幹（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、盆中加入淡奶油、20克細砂糖和5個蛋黃。3、用手...
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奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • 奶油戚風杯子蛋糕怎麼做-奶油戚風杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉（55g）雞蛋（3個）糖（45g）沙拉油（30g）牛奶（30g）香草精（1/4小匙）糖漬蘋果丁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻2、倒入沙拉油，用手動打蛋器攪打均勻3、加入牛奶拌勻4、篩入低粉5、用手動打蛋器拌合均勻放置一...
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柔軟的戚風杯子奶油霜蛋糕圖解

  • 柔軟的戚風杯子奶油霜蛋糕圖解

  • 做蛋糕這麼多次，一直用淡奶油裱花，因為淡奶油比較簡單。現在都流行用奶油霜，因為不容易融化，容易造型，外形比較美觀，可塑性強，所以就嘗試了一下用奶油霜來裱花，味道也很不錯，杯子蛋糕用的是超柔軟的戚風蛋糕。主料雞蛋：1個黃油：50g低筋麪粉：15g細砂糖：18g淡奶油：25g輔料煉乳：15g檸檬汁：2g...
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無油紫薯戚風杯子蛋糕怎麼做-無油紫薯戚風杯子蛋糕的做法

  • 無油紫薯戚風杯子蛋糕怎麼做-無油紫薯戚風杯子蛋糕的做法

  • “紫薯杯子蛋糕，好吃不難做。亮點有兩個，一是無油無奶，只需要雞蛋、麪粉、白糖、紫薯泥和涼水；二是打發雞蛋清沒用傳統打蛋器，而是用絞肉機中的扇頁形的打發器。用之前我還持有懷疑態度，畢竟2個雞蛋清太少，而我又是頭一次用這種形狀的打蛋器，能不能打發到位且讓蛋糕糊穩定呢？結果...
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戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做

  • 戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一，比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品，它們更加的口味甜美，造型漂亮，賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合，但香醇的口味，和夢幻華麗的外型，讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕，用了淡奶油簡單的裝飾，視覺效果就不同了。”食材...
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戚風杯子蛋糕的做法 不開裂不塌陷戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • 戚風杯子蛋糕的做法 不開裂不塌陷戚風杯子蛋糕 戚風杯子蛋糕怎麼做

  • “這個杯子蛋糕用的燙麪法。不塌陷，不開裂，不凹底，想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麪粉（55克）雞蛋（4顆）玉米油（45克）牛奶（20克）細砂糖（50克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉提前過篩好。2、玉米油燒到120度左後倒入麪粉裏攪拌成糊...
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