- “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料內脂豆腐(一盒)肉末(適量)輔料香菇(兩朵)小葱(適量)紅椒(少量)調料料酒(適量)十三香(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材:內脂豆腐、肉末、香菇、小葱、紅椒。2、肉末加料酒少許、十三香少許、蠔油少許攪拌均勻備用(肉...
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- “這道菜,有點辣,豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜歡”食材明細主料豆腐(1.5-2斤)洋葱(2個)小葱花(少許)鐵椒(3根)小米辣(5根)輔料李錦記辣醬(1勺子(飯勺))雞精(少許)生抽(少許)糖(少許)蠔油(3分之1勺)蒜薑末(少量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵板香辣豆腐的做法步驟1、鐵椒,小米辣切小圈,蒜薑末,少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:2塊紅蘿蔔:30公克木耳:30公克豌豆夾:30公克蒜苗:1根辣椒:1根蒜頭:1瓣姜:20公克高湯:1杯蠔油:3大匙冰糖:1大匙太白粉:1大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.嫩豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面金黃色。紅蘿蔔、木耳切片,蒜苗...
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- “高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在我家小聚,這道菜是永遠不可缺席的,常常是雞鴨魚肉略微動筷,這個卻唯一的得寵,要連做幾鍋!美...
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- “似乎在一夜間,鐵板豆腐迅速走紅大江南北,每次經過家附近的地鐵站,總能看到地鐵站旁的小食攤排成的人龍。那散發出陣陣的香氣,誘惑人們駐足,那泛着金黃的色澤,吸引人們的眼球,外焦內嫩、鮮香嫩滑的口感,征服人們的味蕾。這麼好吃的豆腐,忍不住在家自制起來。當把調料在豆腐上撒開...
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- “想吃鐵板豆腐家裏沒有廚具就用平底鍋來份家常版的,做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐(1塊(自制))輔料甜麪醬(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)老乾媽辣醬(1勺)葱花(適量)辣椒油粉(少許)花椒粉(少許)黑芝麻(少許(熟))白芝麻(少許(熟))中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鐵板豆腐的做法步驟1、...
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- “懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小葱切成小粒備用。2、電餅檔放油炸葱,把葱炸至金黃色撈出(電餅檔...
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- “外焦裏嫩,營養美味,一起學起來吧。”食材明細主料豆腐(500g)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水豆腐切小塊備用。2、碳爐架上鐵板,放油,將豆腐放入,煎至兩面金黃。3、撒入鹽,辣椒粉,胡椒粉,...
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- “以前上學現在下班回家路上都會看到路邊有鐵板豆腐,面焦裏嫩格外好吃,今天就在家用烤箱做一下,味道媲美路邊攤不説,價位實惠還乾淨。老豆腐嫩豆腐都可以做~”食材明細主料豆腐(2塊)輔料葱花(2根)調料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2勺)番茄醬(2勺)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐200...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐揚1包:適量香菇5朵:適量紅蘿蔔40公克:適量玉米筍40公克:適量青豆40公克:適量竹筍75公克:適量葱1/2支:適量蒜頭2瓣:適量香菇蠔油1大匙:適量水4大匙:適量太白粉水少許:適量輔料具體步驟1.所有材料洗淨,魚豆腐...
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- “都説春天越來越近,但是天氣卻越來越來越冷,開了空調,腳趾還是冷冰冰的。很想吃點熱乎乎的菜,正好淘寶上購的鐵板鍋到了,打算做一道鐵板菜。新買的鐵板一般都有一股味道,於是第一次用的時候,往鐵板上澆油,開大火,看到鐵板直冒白煙後轉小火,過個三分鐘的樣子關火,等待鐵板自然冷卻後...
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- “天冷了,嘴也變饞了,總想吃點香辣可口的,可是由於口罩原因,外賣都不怎麼敢點了,於是自已動手做起來!”食材明細主料老豆腐(3塊)輔料葱花(適量)小米辣(1個)調料玉米胚芽油(適量)生抽(1.5匙)蠔油(0.5匙)白糖(少許)燒烤料(2-3匙)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版鐵板豆腐的做法步驟1、...
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- 食材明細主料日本豆腐(適量)輔料洋葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式鐵板豆腐的做法步驟1、日式豆腐切圓柱形,拍粉2、鍋中加油,燒至4成熱油温,下入豆腐炸至外表香酥撈出待用。3、鍋中加少許油。下入洋葱,炒至9...
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- “話説上次去敗家的時候就順帶買了這個鐵板,剛買回來的時候還説折騰點啥好吃滴但洗乾淨之後放在櫃子裏就忘得一乾二淨了,不過這也是我經常乾的事兒,看見喜歡的就會買,買回來擱置在那裏看看這屬於強迫症麼不過説實話,我第一個想到的關於鐵板的菜譜就是鐵板魷魚因為我自己也經常...
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- “下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,才看清原來是賣鐵板豆腐的,看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韓式辣醬(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)孜鹽(適量)辣椒(適量)葱花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鐵板豆腐,味道濃郁芬芳飄香四溢,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,既有豆腐的特殊飄香豆香味道,又有着孜然鐵板的獨特風味,混合出一種讓人流連忘返的味道,除此之外這種菜品還含有非常豐富的營養價值,能夠為人...
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- “心藍手製私房菜【鐵板香烤豆腐】——笑着流淚今天,是萍和浪的結婚紀念日,一起生活了整整十個年頭,日子遠沒有青春時想象的那麼美好。似乎已經很久沒有慶祝過結婚紀念日了。最初幾年,浪還記得這個特殊的日子,婚後短暫的美好和新鮮總是讓他能想出這樣或者那樣的驚喜來讓萍開心...
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- “鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一,但種種曝光的衞生問題讓人望而卻步,不如自己在家做,不是很難,又開胃誘人,是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒醬(1勺)生抽(1勺)料酒(少許)魚露(少許)海鮮醬(少許)蠔油(少許)葱(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
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- “街邊小吃鐵板豆腐,人氣很高的,不過還是擔心安全和衞生的問題,不敢放心大膽的吃,今天就可以了,自己做,放心有安全,味道又好,和蝸牛一起做小吃吧!這個確實很好吃的,外皮很脆,裏面很嫩,味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料幹澱粉(適量)配料燒烤料(適量)麻辣鮮(適量)孜然(口味)煎...
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- “此款醬料適合鐵板豆腐,也適用家庭烤箱烤各種丸子火腿腸金針菇等。真的是非常非常好吃😁😁建議廚友們一試。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料香葱(1顆)白芝麻(2g)醬料配比蒜蓉辣醬(1勺)薄鹽生抽(1勺)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)白糖(1勺)孜然粉(0.5勺)燒烤料(0.5勺)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘經常有朋友跟小編説,哎呀,在家實在是懶得做菜了,太麻煩了而且也沒有這個時間。那小編今天就要教大家一道十分鐘內就能做好的一道菜,那就是鐵板豆腐。這道菜非常的簡單快捷哦,那就讓小編帶領各位一起做這道菜吧...
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- “我愛吃肉,兩天不吃就饞得慌!但是肉吃多了,又擔心身上長太多肉。所以如何做到既要解饞,又要減少肉類的攝入是我所考慮的。於是,我今天的肉丸子中加了這兩樣——豆腐和胡蘿蔔。胡蘿蔔是脂溶性的,跟肉在一起,能充分將胡蘿蔔素轉化為維生素A,有明目的強大功效;豆腐本不入味,和肉餡混...
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- “日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐,因為它的質感類似豆腐,又以雞蛋為主原料,因此得名。日本豆腐口感爽滑鮮嫩,又有雞蛋的清香味,搭配其他食材製成的菜餚,美味、營養、健康。白色情人節就要到了,愛他就做一道他喜歡的美食吧!所以今天做個老公特別喜歡的鐵板日本豆腐,簡單的佳餚,濃...
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