![慄仁紅豆磅蛋糕怎麼做-慄仁紅豆磅蛋糕的做法]( "慄仁紅豆磅蛋糕怎麼做-慄仁紅豆磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個（連殼50克一個））低筋麪粉（80g）無鹽黃油（80g）無鋁泡打粉（1/2小勺）糖粉（55g）鹽（一小撮）輔料慄仁（40g）蜜紅豆（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）慄仁紅豆磅蛋糕的做法步驟1、準備熟的栗子仁和蜜紅豆2、慄仁用小刀切成小丁3、黃油室温軟化後用打蛋器打發，加入糖粉繼續打...
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![南瓜栗子磅蛋糕怎麼做-南瓜栗子磅蛋糕的做法]( "南瓜栗子磅蛋糕怎麼做-南瓜栗子磅蛋糕的做法")
- “金黃的秋天總離不開金黃的南瓜，做一款加入蛋糕泥和板栗的磅蛋糕，味道更加豐富了，而且吃到香面的板栗仁滿滿的驚喜感。”食材明細主料蛋糕粉（130G）黃油（100G）南瓜泥（80G）輔料白糖（60G）雞蛋（2個）無鋁泡打粉（3G）鹽（1G）熟板栗仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜栗子磅蛋糕的做法步...
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![空炸黑糖栗子磅蛋糕怎麼做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法]( "空炸黑糖栗子磅蛋糕怎麼做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法")
- “熊谷裕子老師書中的一款和風組合的磅蛋糕。黑糖的風味極為濃烈，若希望口感温和些，在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。很高興得到由天貓“九陽毅戀專賣店”提供的九陽空氣炸鍋試用機會。原食譜是用烤箱做的，這次用空氣炸鍋嘗試做磅蛋糕，同樣好吃。”食材明細主料無鹽黃油（50...
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![紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做]( "紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做")
- “不知是否是天氣太冷的緣故，黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策，最後就會做出失敗的甜點，讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救，效果非常好，最後蛋糕漲得很高。油蛋分離並不可怕，只要用對了方法，及時補救，黃油又會恢復輕盈、蓬鬆。”食材明細主料黃油（45克）糖...
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![蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法]( "蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法")
- “紅棗蛋糕一直很經典，街邊上總有很多賣紅棗糕的鋪子，很遠就能聞到紅棗的清甜味。尤其家裏的老人和小朋友都很喜歡，配合馬上即將到來的臘八粥，自己動手做吧，讓家人都羨慕你的好手藝。參考分量：圖中11cmX6cmX3cm模具2個”食材明細主料黃油（50g）紅糖（45g）雞蛋（1個）紅蓮蓉（40g）低筋麪粉（65g...
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![紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做-紅糖棗泥磅蛋糕的做法]( "紅糖棗泥磅蛋糕怎麼做-紅糖棗泥磅蛋糕的做法")
- “新模具開光。”食材明細主料黃油（120克）紅糖（100克）全蛋（100克）中筋粉（150克）牛奶（30克）棗泥（120克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅糖棗泥磅蛋糕的做法步驟1、黃油120克軟化後，加入紅糖100克打發至體積變大。2、將100克蛋液分次加入，攪拌均勻。每加一次完全拌勻再加下一次。3、...
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![豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做]( "豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做")
- “做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質，還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中，這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大，熱量隨之降低，而且加了豆渣的重磅蛋糕，口感更細膩軟綿，完全吃不出豆渣的腥氣，一舉兩得！”食材明細主料豆渣（100克）去核紅棗（30克）燕麥片（5克）核...
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![紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法]( "紅豆磅蛋糕怎麼做-紅豆磅蛋糕的做法")
- “以前特別喜歡在超市買小蛋糕吃，尤其是那種重油類的，咬一口香甜鬆軟，不是戚風那種軟，雖然紮實，但入口卻不硬，蛋糕表面油光光的，包裝紙有時候都會被油浸透了，吃完以後手上也是一片油，這種蛋糕就是屬於重油類，比如妙芙蛋糕。其實這種蛋糕在家也能做出來，而且跟外面買的味道沒區別，唯一...
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![杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法]( "杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕，是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣，需要打發雞蛋液，它只需要將黃油打發，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩，奶香濃郁，口感潤澤。據説磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃...
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![胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕怎麼做-胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕的做法]( "胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕怎麼做-胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（300g）胡蘿蔔（1/2根）核桃仁（40g）洋雞蛋（2個）常温牛奶（140g）食用油（110g）輔料香草香精（1瓶蓋）泡打粉（6g）調料精鹽（3g）白糖或代糖（90g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，半根切丁備用。2、2個洋雞蛋➕140克牛奶，攪打均勻。3...
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![杏仁蔓越莓磅蛋糕怎麼做-杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法]( "杏仁蔓越莓磅蛋糕怎麼做-杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法")
- “加了蔓越莓乾的磅蛋糕，同樣調節了口味。未加泡打粉版，需要充分打發奶油和蛋液來支撐麪糊的蓬髮。”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（100g）奶（50g）蔓越莓（100g）杏仁粉（50g）雞蛋（2只）配料鹽（3g）白砂糖（100g（我用了60g））甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁蔓越莓磅蛋糕的做法步驟1、黃油...
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![豆沙磅蛋糕怎麼做-豆沙磅蛋糕的做法]( "豆沙磅蛋糕怎麼做-豆沙磅蛋糕的做法")
- “是泳歌的新方子，看起來很好吃的樣子，改良了一下，就立馬做了一個。”食材明細主料低筋麪粉（75克）紅糖（45克）雞蛋（1個）蔓越莓（適量）輔料豆沙（40克）黃油（75克）泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙磅蛋糕的做法步驟1、紅糖加入料理機，打碎備用。低筋麪粉和泡打粉混合後，備用。2、...
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![李子紅茶磅蛋糕怎麼做-李子紅茶磅蛋糕的做法]( "李子紅茶磅蛋糕怎麼做-李子紅茶磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋粉（300g(或中筋面)）常温牛奶（140g）洋雞蛋（1個）食用油（110g）輔料小蘇打（5g）紅茶末（5g）香草香精（5g）李子（4顆）調料白糖（90g）精鹽（3g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）李子紅茶磅蛋糕的做法步驟1、打入一個雞蛋，倒入140克常温牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻。2、接着秤入110克食用油...
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![碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法]( "碧螺春紅茶磅蛋糕怎麼做-碧螺春紅茶磅蛋糕的做法")
- “昨晚上吃完晚飯去永旺消食，看到這個小烤盤蠻可愛的，在一看價格，更可愛，十塊一個，果斷入了一個，恰好蘇州東山蛙村驛站的老闆娘送了一小袋碧螺春紅茶，一合計，就有了這款美味的小茶點☕”食材明細主料低粉（60g）輔料黃油（45g）糖粉（30g）雞蛋（一個）碧螺春紅茶（2g）泡打粉（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（...
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![伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法]( "伯爵紅茶磅蛋糕怎麼做-伯爵紅茶磅蛋糕的做法")
- “伯爵紅茶經過牛奶萃取，香氣怡人。採用了蓬鬆狀態的製作方法。蛋黃與蛋白分開，讓磅蛋糕更加鬆軟”食材明細主料黃油（83克）糖粉（40克）蛋黃（3個）泡打粉（1克）蛋白（55克）糖（35克）輔料伯爵紅茶葉（1克）牛奶（15毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）伯爵紅茶磅蛋糕的做法步驟1、將紅茶葉打碎放...
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![栗子紫薯磅蛋糕怎麼做-栗子紫薯磅蛋糕的做法]( "栗子紫薯磅蛋糕怎麼做-栗子紫薯磅蛋糕的做法")
- “喜歡秋天，不只是氣候宜人，秋天還是豐收的季節，有很多美食。栗子和紫薯就是我很喜歡的食物之一，用栗子和紫薯做磅蛋糕也是超好吃的，甜甜好滋味。”食材明細主料紫薯（80g（熟））栗子（60g（熟））黃油（100g）糖粉（80g）全蛋液（100g）低筋麪粉（100g）輔料泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）栗子紫...
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![巧克力豆磅蛋糕怎麼做-巧克力豆磅蛋糕的做法]( "巧克力豆磅蛋糕怎麼做-巧克力豆磅蛋糕的做法")
- “做磅蛋糕一般都是用的黃油，可我還是比較喜歡普通食用油的味道，因此基本上都是用玉米油來做這種蛋糕。尤其喜歡剛烤出來的時候油脂的那種香味。陽光明媚的下午，切上幾片蛋糕，沏上一壺好茶，再來上一本雜誌，那才是一種享受。”食材明細主料雞蛋（4個）糖粉（60g）牛奶（50ml）玉米油（80ml）麪粉...
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![紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做]( "紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】 紅茶磅蛋糕怎麼做")
- “磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料，一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4，所以傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。這款蛋糕超級簡單，烘焙新手也能輕鬆搞定，而且美味不減分，最重要的是四種主材料都一樣，好記也容易做哦！”食材...
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![紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法]( "紅棗磅蛋糕怎麼做-紅棗磅蛋糕的做法")
- “我們山裏的妞紅棗傍上了洋妞黃油蛋糕…………紅棗磅蛋糕，常吃紅棗美容養顏，氣血充足，女孩子一定要多吃對皮膚好這個蛋糕剛烤好是軟軟的特別好吃”食材明細主料黃油（120g）低粉（150g）雞蛋（3個）牛奶（適量）紅棗（適量）輔料糖粉（40g）無鋁泡打粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗磅蛋...
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![雙料果仁磅蛋糕怎麼做-雙料果仁磅蛋糕的做法]( "雙料果仁磅蛋糕怎麼做-雙料果仁磅蛋糕的做法")
- “雙料果仁：核桃仁和黑加侖。加上黃油、雞蛋。這樣的蛋糕做出來真是香甜美味。早晨做出來給女兒當做早餐，配上一盒酸奶。營養全面又美味，女兒吃得很開心，當然媽媽也更加開心。”食材明細主料黃油（40克）雞蛋（30克）牛奶（10克）低筋麪粉（60克）無鋁泡打粉（2克）輔料熟核桃仁（20克）黑加侖（少許）細...
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![紅棗蔓越莓磅蛋糕怎麼做-紅棗蔓越莓磅蛋糕的做法]( "紅棗蔓越莓磅蛋糕怎麼做-紅棗蔓越莓磅蛋糕的做法")
- “如果是烘焙新手害怕戚風蛋糕的塌腰，又害怕紙杯蛋糕的回縮，不如試試這款完全沒有不需要烘焙基礎就能成功的蛋糕，讓您先重拾信心，一起自作一款屬於自己的下午茶點。沒有蔓越莓可以單獨放紅棗就可以咯，裏面的餡料都是可以隨意更換，跟着口味來調”食材明細主料黃油（100g）雞蛋（2個）紅...
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![抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法]( "抹茶蜜豆磅蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆磅蛋糕的做法")
- “抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也經常出現在日式甜品裏，其中最經典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能緩解蜜豆的甜膩，又能增加甜品的風味。我們平時沖泡茶葉時，茶葉裏只有35%的營養成分能溶於水，其餘的都隨茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能讓人體更好地吸收和利用這些營...
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![紅茶巧克力豆磅蛋糕怎麼做-紅茶巧克力豆磅蛋糕的做法]( "紅茶巧克力豆磅蛋糕怎麼做-紅茶巧克力豆磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕口感濕潤綿密，切成1小片，配上咖啡與紅茶再適合不過。”食材明細主料無鹽黃油（100g）全蛋液（100g）低筋麪粉（100g）細砂糖（70g）紅茶粉（2-4g）開水（100g）泡打粉（2g）輔料烘焙巧克力豆（50g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅茶巧克力豆磅蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉混合泡打粉過篩備用。2...
- 13114
![磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法]( "磅蛋糕怎麼做-磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）雞蛋（4個）黃油（200克）糖粉（160克）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）磅蛋糕的做法步驟1、準備材料：雞蛋4個、低粉200克、黃油室温軟化、糖粉160克、葡萄乾、蔓越莓乾洗淨泡發、核桃仁烤熟。2、將軟化的黃油加入糖粉打...
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![抹茶紅豆香草磅蛋糕怎麼做-抹茶紅豆香草磅蛋糕的做法]( "抹茶紅豆香草磅蛋糕怎麼做-抹茶紅豆香草磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕絕對是‘能量磅’，高油高糖，但是你吃了一口後，就會瞬間愛上它，哪還顧得上節食減肥啊！呵呵今天做的是雙享磅蛋糕，一次盡享兩種口味，真是味蕾的盛宴啊！”食材明細主料黃油（100g）糖粉（70g）雞蛋（2個）低粉（95g）泡打粉（2g）抹茶粉（5g）糖（15g）水（40g）輔料香草精（數滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...
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味味甜
