美味可口的蝦皮炒牛心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦皮炒牛心菜是一道簡單易製作的家常菜餚。牛心菜同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，蝦皮雖然不是主菜，但平時炒菜可加入調味，味道鮮美，兩者的搭配形成獨特的口感，使人食慾倍增。

主料

牛心菜 ：300
蝦皮 ：25

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。

燒鍋倒油燒熱，翻炒至斷生

加入蝦皮繼續翻炒

最後加適量生抽，再加適量的鹽，味精，調味炒勻即可。