「美味可口」蒜蓉菜心如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜心 ：1000

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.菜心摘好，洗乾淨

2.蒜頭去皮洗乾淨，搗碎

3.鍋裏放油燒熱，倒入蒜頭爆炒一下

4.倒入菜心，蓋上蓋子煮30秒~1分鐘，蓋子打開一條縫倒入少量的水，再蓋上煮1~2分鐘

5.打開蓋子，翻炒至菜心變軟

6.加入鹽和醬油翻炒均勻即可

烹飪技巧

菜心剛放鍋裏時不能炒得太頻繁