美味的牛肉香菜羹如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

牛肉香菜羹，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。大家都聽説過吧，是一道地地道道的家常菜，極具特色。不僅北方人喜歡吃，很多南方人也對它讚不絕口哦。自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅因為口感好，還因為營養價值高，具有多種保健功能哦。

主料

牛肉 ：適量
香菜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

生粉 ：適量
芝麻油 ：適量
薑絲 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

把牛肉切成小粒狀

放入雞蛋少許鹽，生粉、胡椒粉攪拌均勻。

鍋裏注入適量清水，放入薑絲大火煮。

加入預先調好的生粉，醃好的牛肉。

放入香菜攪拌均勻

調入少許鹽、胡椒粉、、芝麻油即可熄火。