可口的香菜牛肉羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

可口的香菜牛肉羹，融合了香菜的獨特香味和牛肉的勁道爽滑，十分和諧，口感很好。那麼香菜牛肉羹需要準備些什麼呢？怎樣才能夠更加入味呢？帶着這些問題讓我們一起來研究下菜單吧！光説不練假把式，我們需要通過大量的實踐才能夠得到一些實質性的經驗。

主料

香菜 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

葱 ：20
姜 ：20
料酒 ：10

具體步驟

生牛肉剁碎

香菜切碎，葱薑蒜切碎

熱鍋加少許油，加葱薑蒜入鍋煸炒，隨後加入生牛肉煸炒至變色，加少許鹽，料酒。

鍋中水燒開後，加入煸炒好的牛肉，燒開後，撇去浮沫，加入適量水胡椒，用水澱粉勾芡。

加入切碎的香菜，攪拌均勻，即可。