香甜可口的乾煸牛肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛肉 :
糖 :
花椒粉 :
精鹽 :
料酒 :
薑絲 :
醋 :
醬油 :
味精 :
香油 :
主料
芹菜 :牛肉 :
輔料
豆瓣醬 :糖 :
花椒粉 :
精鹽 :
料酒 :
薑絲 :
醋 :
醬油 :
味精 :
香油 :
具體步驟
1.牛肉切絲,炒鍋放入旺火上,加菜油,燒開後加牛肉絲反覆炒,並加少許的鹽,炒至沒有水氣的時候,把油漏掉
2.鍋內放香油,辣椒油,把牛肉絲倒入鍋內。加入豆瓣醬,辣椒麪,
3.炒至油紅醬酥時,放料酒,味精,糖,薑絲,芹菜絲,醋,淋明油即可。
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