![蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法]( "蒸福建生蠔怎麼做-蒸福建生蠔的做法")
- 食材明細主料福建中蠔（4斤）輔料大蒜（1頭）小米辣（3個）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍，瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎，用清水沖洗一下。小米辣切小小段，與蒜末一起放入碗中。加鹽和生抽，再淋入熱油。蒜蓉醬就做好了。3...
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![蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法]( "蒜茸蒸生蠔怎麼做-蒜茸蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜茸（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、放入蒸箱中100度蒸30分鐘至生蠔開口。3、撬開生蠔。4、在每個生蠔上放入蒜茸和蒸魚豉油放入蒸箱100度蒸10分鐘即可。5、成品。小竅門沒有蒸箱可以用...
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![福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 【閩菜】--福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料，所以太白粉水要夠濃才會好吃。”食材明細主料蝦仁（1兩）雞肉丁（1兩）香菇丁（1兩）蕃茄丁（1兩）蛋（2個）白飯（6兩）輔料蠔油（1小匙）雞精（2克）鹽（5克）太白粉（1大匙）水（8兩）色拉油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、先把雞肉和蝦洗淨。2、香菇...
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![蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做]( "蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做")
- “蒜香的鮮O(∩_∩)O。”食材明細主料生蠔（150g）米粉（100g）輔料蒜頭（6瓣）生薑（一小塊）葱花（少許）配料海天蠔油（一小勺）海天醬油（一小勺）鹽（少許）雞精（少許）辣椒油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸米粉卷生蠔的做法步驟1、米粉不同於粉絲，所以要煮熟，然後用冷水沖泡，這樣粉絲再蒸就不會...
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![生蠔蒸蛋羹怎麼做-生蠔蒸蛋羹的做法]( "生蠔蒸蛋羹怎麼做-生蠔蒸蛋羹的做法")
- “在生蠔中含有極為豐富的營養元素，比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出，經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力，不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質，它能夠很好的降血脂、降血壓。”食材明細主料雞蛋（4個）生蠔（200克）輔料香油（0.3）原味（口...
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![福建光餅怎麼做-福建光餅的做法]( "福建光餅怎麼做-福建光餅的做法")
- “光餅是福州的傳統特色風味小吃之一，福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裏，常能看到一些小店裏，擺放着些象杯口大小的圓形發麪餅，大概有兩公分厚吧，面上烤的黃黃的，還有許多的芝麻嵌在面上，餅的中間向裏凹，呈個小坑，用手用力按一按，挺硬的，這就是光餅了。光餅其名與戚繼光入閩抗倭...
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![炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法]( "炒福建蝦面怎麼做-炒福建蝦面的做法")
- “我們南洋人很喜歡吃這一道料理，它味道濃鬱可口，而且很飽肚，偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型蝦（四到六隻）雞蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三層肉（小半碗）煮熟魷魚（－隻）輔料蒜泥（兩湯匙）糖（－茶匙滿）鹽（一茶匙）醬靑（二湯匙）魚露（－湯匙）水（四飯碗）酸柑（二到三...
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![粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法]( "粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法")
- “美味鮮”食材明細主料生蠔（適量）粉絲（適量）輔料蠔油（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）酒（適量）糖（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗乾淨，裝碟2、蒜頭，辣椒剁碎，燒熱油倒下去，加蠔油，酒，少許糖，攪拌3、粉絲用熱水泡一下4、把泡軟的粉絲切碎5、把粉絲均...
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![鮮蝦福建面怎麼做-鮮蝦福建面的做法]( "鮮蝦福建面怎麼做-鮮蝦福建面的做法")
- “福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽説它來自於馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的麪條，十分美味”食材明細主料福建面（200克）活蝦（6個）哈啦（100克）芥藍（50克）豆芽（50克）輔料韭菜（2條）大蒜（3塊）姜（1段）洋葱（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦福建面的做法步驟1、準備原料2...
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![福建蒸餃怎麼包]( "福建蒸餃怎麼包")
- 左手託皮，右手將餡料放入餃子皮中，雙手配合捏成月牙形即可。福建蒸餃是福建沙縣特色的小吃，製作的食材包括麪粉、清水、肉末、紅蘿蔔、料酒、玉米粒、食用油等。製作蒸餃和麪的時候需要用開水，並且要醒發後再用，這樣口感才會更好。蒸好的蒸餃可以直接吃，也可以配着醬油等醬料一...
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![清蒸生蠔怎麼做-清蒸生蠔的做法]( "清蒸生蠔怎麼做-清蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（5斤）輔料清水（適量）調料蒜蓉醬（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸生蠔的做法步驟1、早上到貨的生蠔準備晚上吃，先放到拉鍊袋，入冰箱冷藏。2、提前二小時將生蠔從冰箱取出，放到清水中養一養。3、用刷子把生蠔刷洗兩遍。4、放入鍋中，清蒸。5、水開蒸六分鐘...
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![金針菇蒸生蠔怎麼做-金針菇蒸生蠔的做法]( "金針菇蒸生蠔怎麼做-金針菇蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）生蠔（12個）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇蒸生蠔的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、生蠔取出清洗乾淨備用。3、熱鍋下油炒香蒜末。4、加入適量蠔油，生抽，鹽。5、炒勻後關火晾涼。6、金...
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![福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法]( "福建炒飯怎麼做-福建炒飯的做法")
- “第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不起。但是嘴饞總是要解決的，於是今天嘗試自己做。味道很成功，老婆説很好吃！PS.沒帶私心説...
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![蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做]( "蠔油拌生菜的做法 【平淡的幸福】蠔油拌生菜 蠔油拌生菜怎麼做")
- 食材明細主料生菜（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半，放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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![福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做]( "福建油餅的做法 福建油餅的做法和配方 福建油餅怎麼做")
- “福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）輔料葱花（適量）姜段（少許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）福建油餅的做法步驟1、黃豆和大米用清水分開泡一晚上。2、泡好的豆子跟米清洗後混合...
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![蒸生蠔的做法 蒸生蠔（附生蠔處理方法） 蒸生蠔怎麼做]( "蒸生蠔的做法 蒸生蠔（附生蠔處理方法） 蒸生蠔怎麼做")
- 食材明細主料生蠔（1箱）輔料大蒜（3頭）香菇（5顆）花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸生蠔的做法步驟1、用刷子將生蠔表面刷洗乾淨。2、找到生蠔殼縫隙，用贈送的開口小刀插入撬動上殼。有一些生蠔的縫隙不明顯，可以用小刀沿着邊緣慢慢滑動尋找，一定...
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![蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法]( "蒸蒜蓉生蠔怎麼做-蒸蒜蓉生蠔的做法")
- “生蠔是我的最愛，男人的加油站，女人的美容院，寶寶都智力庫。嘿嘿，總之怎麼吃都不膩！”食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜蓉（適量）七彩椒（適量）蒸魚豉油（2勺）醬油（1勺）植物油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔去撬開殼後馬在蒸鍋內2、蒸鍋內擺放好。不...
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![雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法]( "雙椒蒸生蠔怎麼做-雙椒蒸生蠔的做法")
- “這個時候的生蠔不僅肥美，價格又實惠，不需要太多技巧，蒜末辣椒淋上，清蒸即可。”食材明細主料生蠔（3斤）輔料蒜末（適量）辣椒（6顆）泡椒（1包）葱（2顆）調料醬油（6匙）蠔油（2匙）香油（2匙）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蒸生蠔的做法步驟1、準備的生蠔（小）。放清水洗洗刷乾淨外面殼。2、準備的...
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![蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法]( "蒜蓉蒸生蠔怎麼做-蒜蓉蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）輔料大蒜（三頭）調料生抽（少許）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、生蠔取肉，把凹面的殼清洗乾淨。2、在把蠔肉清洗乾淨。3、大蒜切碎，用清水透兩次。在控幹水分。4、一小把粉絲，用温水泡軟。5、起鍋燒油，下大蒜碎炒出...
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![福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法]( "福建蝦面怎麼做-福建蝦面的做法")
- 食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）葱段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一下大蒜，3、然後下薑片和葱段，我放一個紅辣椒提味水開後加入蝦和貝殼，4、然後加入面，我用的...
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![蒸汽蒸生蠔的做法 鮮嫩多汁，低脂美食～蒸汽蒸生蠔 蒸汽蒸生蠔怎麼做]( "蒸汽蒸生蠔的做法 鮮嫩多汁，低脂美食～蒸汽蒸生蠔 蒸汽蒸生蠔怎麼做")
- “過年每天做一盤，上桌即秒光。喜歡的你也可以試試哦。”食材明細主料生蠔（10只）輔料蒜瓣（3瓣）香葱（1根）小米椒（半隻）白芝麻（少許）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美特級醬油（1勺）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（1勺）白糖（1g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸汽蒸生蠔的做法步驟1、鮮活生蠔讓店家處理好...
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![蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法]( "蒸生蠔怎麼做-蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）蒜（適量）小米椒（適量）小葱（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷乾淨。2、生蠔從側口打開。我是左手用布包着生蠔，右手拿刀打開的。小心戳到手。3、熱鍋涼油放入蒜末，加入...
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![福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做]( "福建豆腐丸的做法 【閩菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎麼做")
- “這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）福建豆腐丸的做法步驟1、採用釀豆腐中...
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![福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做]( "福建炒飯的做法 愛的福建炒飯 福建炒飯怎麼做")
- “美味的自制的福建炒飯，絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉（2/3塊，超市買的。）芹菜（兩根）洋葱（一小個）胡蘿蔔（一小根）瑤柱（4個）輔料雞粉（1塊）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）福建炒飯的做法步驟1、主料如圖，用量如圖。注意，還需要一碗米飯。2、放入一勺黃油。我用的是...
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![蒜蓉蒸生蠔的做法 蒜蓉蒸生蠔《海鮮系列第001道》 蒜蓉蒸生蠔怎麼做]( "蒜蓉蒸生蠔的做法 蒜蓉蒸生蠔《海鮮系列第001道》 蒜蓉蒸生蠔怎麼做")
- “男人的加油站，女人的養顏院。在廣東，夏天燒烤攤的靈魂莫過於來上幾打生蠔了，偶然一次想法想試試能不能在家自己蒸着吃呢，求學了一個燒烤多年的師父，求得了蒜蓉醬的簡易版本，家庭就可以隨意做出來。味道實在是太香了。”食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜頭（適量）小米辣（適量）調料蠔油（適...
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味味甜
