鮎魚燉豆腐是什麼地方的菜

鮎魚燉豆腐屬於東北菜，是一道美味可口的下飯菜。在東北，一般的家常飯館都有鮎魚燉豆腐這道菜。鮎魚燉豆腐中的鮎魚肉質細膩滑嫩，最主要的是鮎魚沒什麼細小的刺，很適合老人以及小孩子食用，而且豆腐吸收了鮎魚的鮮味口感爽滑鮮香。