為什麼這麼受歡迎-豆腐箱是哪個地方的菜

豆腐現在幾乎是每家餐桌的家常菜，那麼大家知道豆腐箱是哪個地方的菜嗎？為什麼這麼受歡迎呢？讓我們一起來找答案吧。

一、豆腐箱是哪個地方的菜

豆腐不管是在南方還是北方都是比較受人青睞的食材，而山東博山是豆腐的成名地，博山是魯菜名城，從這裏出去的魯菜有很多，其中，有一道以豆腐為主角的菜餚更是遠近聞名，也是今天小編要告訴大家的這道菜豆腐箱。傳説古代乾隆也在此品嚐此菜，對其讚賞有加，因其豆腐箱獨特的製作的工藝，形如寶盒故取名為豆腐箱。至此，豆腐箱身價倍增，遠近聞名，到現在餐桌上隨處可見。

二、豆腐箱為什麼這麼受歡迎

1.豆腐箱這麼受歡迎除了博山魯菜的魅力外，還有就是豆腐箱這道菜不像以往豆腐的軟糯口感。

2.豆腐箱外面金黃酥脆，內裏的餡料豐富鮮美，搭配獨特的湯汁，色香味俱全，讓人讚不絕口。

3.再加上其簡單做法，取材方便，配料簡單，這也是其受歡迎的原因之一。

4.而且豆腐是富含豐富的植物蛋白，這種蛋白中不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值也比較高，符合人體的所需，這也是受歡迎的原因。

看了小編説了這麼多，你們對豆腐箱這都美食有一定的瞭解了麼，小編已經迫不及待的想去品嚐一下這道美食了。