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關於記之燜的餐飲百科

燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做
  • 燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做

  • “鹹香可口~”食材明細主料牛舌(一隻)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)葱(少許)香菜(少許)料酒(少許)水澱粉(少許)辣椒(少許)香油(少許)蠔油(少許)芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯熱水,去舌皮胎~3、牛舌加醬料和輔料,高壓鍋壓制35分鐘!4、...
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牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做
  • 牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做

  • “夏季陰雨天,燉上一塊牛腩,全家人圍坐在一起,品味着美食,這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩(1千克)土豆(一個)西紅柿(兩個)輔料葱(少許)姜(少許)花椒(少許)黃豆醬(少許)腐乳(一塊)大葱(少許)冰糖(少許)鹽(少許)蠔油(少許)生抽(少許)香菜(少許)大料(適量)雞精(適量)小葱(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小...
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煌記燜鍋怎麼加盟
  • 煌記燜鍋怎麼加盟

  • 煌記燜鍋怎麼加盟?煌記燜鍋公司秉承食品安全是企業第一生命線的原則,實施原材料集約化採購,主要原材料100%沒有添加劑和食用膠,保證食品的安全健康營養,真正做到顧客放心。這也是煌記燜鍋公司發展的越來越好的原因,所以現在很多的人都想要加盟煌記燜鍋公司,那麼下面小編就帶大家...
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五花肉豆角之燜面的做法 小滿日食記《五花肉豆角之燜面》 五花肉豆角之燜面怎麼做
  • 五花肉豆角之燜面的做法 小滿日食記《五花肉豆角之燜面》 五花肉豆角之燜面怎麼做

  • “一鍋就是一餐……”食材明細主料五花肉(半斤)豆角(一斤)切面(一斤)土豆(二個)輔料花椒(少許)葱(少許)辣椒(少許)料酒(少許)冰糖(少許)黃豆醬(少許)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉豆角之燜面的做法步驟1、五花肉改刀,葱姜備用……2、花椒大料辣椒炸鍋,編炒五花肉出油,加...
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黃記煌三汁燜鍋怎麼做-黃記煌三汁燜鍋的做法
  • 黃記煌三汁燜鍋怎麼做-黃記煌三汁燜鍋的做法

  • “現代環保風格、味道鮮香綿嫩、營養豐富、先吃後涮,回味悠長,雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。三汁悶...
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增強記憶力茶之下午茶
  • 增強記憶力茶之下午茶

  • 中國的茶聞名世界,我國的茶文化也是歷史悠久。古人們很早就開始喝茶,當十七世紀茶流傳到西方,英國人有了一個叫“下午茶”的東西。面對現代社會的高效率、快節奏,上班族的午餐常常不管飽,下午茶漸漸流行起來。有傳言説,下午茶能提高記憶力,這是真的嗎?中國和英國都是世界上以飲...
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煌記煌三汁燜鍋怎麼做-煌記煌三汁燜鍋的做法
  • 煌記煌三汁燜鍋怎麼做-煌記煌三汁燜鍋的做法

  • “燜鍋是在一次偶然的機會,逛完街在煌記煌餐廳吃的,覺得味道口感很是適合我口味,味道香濃可口,吃時心想那些材料都是隨手可得的,買好材料在家也能自己做出來,於是乎今天週末付之行動,成品出來口感不錯,而這道菜很適合不喜歡吃辣一族。”食材明細主料紫洋葱(1個)鮮蝦(150克)紅薯(1個)雞...
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雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做
  • 雞翅燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之雞翅燜鍋 雞翅燜鍋怎麼做

  • “三汁燜鍋,複合的醬汁味道,讓人慾罷不能。在餐館通常使用電磁爐或者燃氣爐烹製,火候沒把握好很容易糊鍋,服務員會不時提醒食客翻動鍋底。用自動鍋烹製,可以避免這樣的問題喲~”食材明細主料雞翅(500克)芹菜(50克)胡蘿蔔(50克)大蒜(10粒)蠔油(15克)海鮮醬(30克)油(10毫升)輔料紅薯(100克)洋葱(30...
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鴻煌記三汁燜鍋加盟費
  • 鴻煌記三汁燜鍋加盟費

  • 燜鍋是很多食客多很喜愛的一種美食,三兩朋友聚餐的比較好選擇,所以全國各地的品牌也是五花八門,這其中鴻煌記三汁燜鍋是其中的佼佼者,那麼,這款深受食客追捧的中餐加盟品牌的加盟費是多少呢,下文將做詳細説明。一、鴻記煌三汁燜鍋加盟費鴻記煌加盟費並沒有大家想象的那麼貴,鴻記...
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杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做
  • 杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做

  • 食材明細主料杏(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱,冷藏備食!小竅門温情提示:由於不含防腐劑,放入冰箱的保質期不要超過...
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侯記黃燜雞米飯好吃嗎
  • 侯記黃燜雞米飯好吃嗎

  • 餐飲提問:侯記黃燜雞米飯好吃嗎yfy9999回答:餐飲行業非常火爆的今天,都想參與分一杯羹,就以侯記黃燜雞米飯來説,侯記黃燜雞米飯加盟費是多少?侯記黃燜雞米飯賺錢嗎?肯定非常感興趣,賺不賺錢這塊,不好用數字來表達,只能説利潤率還是非常可觀的,值得參與,對於加盟費來説應該在15-20W之...
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黃之桃的做法 小滿日食記《黃之桃》 黃之桃怎麼做
  • 黃之桃的做法 小滿日食記《黃之桃》 黃之桃怎麼做

  • “一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃(三斤)輔料糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製,放入冰箱,一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、密封保存。8、甘甜鮮美。小竅門小火熬製,趁熱裝罐。...
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油燜秋膏蟹的做法 小滿日食記之油燜秋膏蟹 油燜秋膏蟹怎麼做
  • 油燜秋膏蟹的做法 小滿日食記之油燜秋膏蟹 油燜秋膏蟹怎麼做

  • “秋天是河蟹最肥美之時.”食材明細主料河蟹(8只)輔料醬油(少許)葱姜(少許)花椒(少許)糖(少許)祕製白酒(少許)啤酒(少許)辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油燜秋膏蟹的做法步驟1、精選秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗乾淨4、葱姜花椒炸鍋5、活蟹煎制金黃6、噴醬油,加白糖7、放入青島...
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草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做
  • 草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做

  • “烹飪實驗室再接再厲,研究出了草魚燜鍋,濃郁的醬香風味,令人回味無窮,趕緊下廚試試吧!”食材明細主料草魚(1000克)胡蘿蔔(50克)青紅椒(20克)蒜(8瓣)蠔油(10克)海鮮醬(30克)鹽(4克)輔料紅薯(100克)芹菜(20克)小葱頭(50克)葱(5段)番茄醬(10克)油(20毫升)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草魚燜鍋的做法步...
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記煌燜鍋加盟費多少
  • 記煌燜鍋加盟費多少

  • 不論在何時,餐飲行業古往今來一直都是很賺錢的行業,但是如果沒有一些特色或者是專有的東西也很難站穩,難以抓住他人的胃。到了現在,隨着人們的生活水平不斷的升高,只有不斷的提升食物的味道和健康水平才能融入這千變萬化的餐飲業。記煌燜鍋不斷的創新,根據消費者的需求定製專屬...
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御記煌燜鍋怎麼樣加盟
  • 御記煌燜鍋怎麼樣加盟

  • 餐飲提問:御記煌燜鍋怎麼樣加盟大蕊蕊吖。回答:開一個餐飲店,產品的味道是根本,只有能夠滿足食客的味蕾,那麼才能夠吸引源源不斷的食客!...
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鴻記煌燜鍋如何加盟
  • 鴻記煌燜鍋如何加盟

  • 對於某部分朋友來説,創業可能是自己比較心儀的選擇,但是面對市場上各個行業的激烈競爭和自己經濟條件的考慮,許多人會選擇人氣旺、但的餐飲行業。那麼,燜鍋作為餐飲行業中一個比較能賺錢的項目,自然得到了許多創業者的關注。但是,市場上比較好的燜鍋品牌,不得不提一下鴻記煌了,作...
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香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做
  • 香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做

  • “自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲(一斤)輔料蒜(五瓣)鹽(少許)雞精(少許)醋(少許)糖(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香之菜的做法步驟1、閣樓一角,播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹豆腐絲,鋪盤入底。5、加入輔料,撒上蒜末。6、充斥這自己...
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加盟黃記燜鍋費是多少
  • 加盟黃記燜鍋費是多少

  • 俗話説的好,“民以食為天”,中國人素來追求健康美味的飲食,近些年來更是有舌尖上的中國之美稱。既營養美味又養生的美食,燜鍋便算是其中之一。相信大家對黃記燜鍋這個品牌一定都不陌生吧,現如今這個品牌在餐飲市場上深受廣大消費者們的追捧,因而不少投資創業者們想要選擇黃記燜...
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如何加盟鴻記煌燜鍋
  • 如何加盟鴻記煌燜鍋

  • 燜鍋是大家都特別喜歡吃的一種美食,燜鍋的湯汁特別的有營養,小編要給大家介紹的就是鴻記煌燜鍋,他們家所特製的燜鍋高湯就是用很多種骨頭湯來熬製的,有些高湯還會選用很多的中藥材來熬製,這些對我們的人體都是特別有益的。所以消費者們也會選這個品牌。很多的小夥伴們對加盟鴻...
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朱記黃燜雞米飯怎麼樣
  • 朱記黃燜雞米飯怎麼樣

  • 餐飲提問:朱記黃燜雞米飯怎麼樣知己,自己26回答:餐飲行業非常火爆的今天,都想參與分一杯羹,就以朱記黃燜雞米飯來説,朱記黃燜雞米飯怎麼樣賺不賺錢?朱記黃燜雞米飯加盟費是多少?賺不賺錢這塊,不好用數字來表達,只能説利潤率還是非常可觀的,值得參與,對於加盟費來説應該在15-20W之間,當...
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醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做
  • 醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做

  • “享受陽光,享受垂釣,享受烹飪,享受美食,享受生活~”食材明細主料海雜魚(十五條)輔料海天黃豆醬(少許)辣椒(少許)香菜(少許)葱(少許)料酒(少許)白酒(少許)大棗(少許)幹蘑菇(少許)雞蛋(少許)姜(少許)蒜(少許)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜自釣海雜魚的做法步驟1、找一大壩釣海魚若干條...
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煌記燜鍋加盟多少錢
  • 煌記燜鍋加盟多少錢

  • 們現在對美食要求的要求越來越高,很多人都想吃到好吃的美食,這也讓想創業的人有了自己想走的道路,現在很流行的一種快餐方式是燜鍋,將你想吃的食物燜在一起,很快你就可以吃到自己想要的美食,人們對燜鍋越來越關注,現如今燜鍋在市場大量的出現,很多商家也想抓住這個商機,想要加入燜...
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老友記黃燜雞加盟優勢
  • 老友記黃燜雞加盟優勢

  • 隨着人們生活水平的提高,飲食行業火爆,市場容量強大,其中色香味俱全的黃燜雞米飯是很多人心中温暖的回憶,為廣大消費者所喜愛,老友記黃燜雞便是比較好加盟店之一,一定比例的創業者疑惑加盟是否為一個正確的選擇,以下是老友記黃燜雞的加盟優勢、條件與流程。一、老友記黃燜雞加盟...
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韓記煌九汁燜鍋燜鍋加盟費用多少
  • 韓記煌九汁燜鍋燜鍋加盟費用多少

  • 燜鍋是近年來非常流行的一種美食。燜鍋的菜品豐富,消費者們可供選擇的東西十分的多,這樣的形式吸引了廣大消費者朋友。燜鍋如今的種類是越來越多了,大家在選擇燜鍋的時候通常都會選擇一個主菜,然後根據消費者的喜好再加入配菜。隨着生活水平的提高,人們對美食的追求力度也越來...
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專題