當前位置:味味甜 >

關於粉蒸扁豆怎麼做好吃的餐飲百科

粉蒸扁豆怎麼做-粉蒸扁豆的做法
  • 粉蒸扁豆怎麼做-粉蒸扁豆的做法

  • “同事給我帶來自己種的紫扁豆,今天我用粉蒸肉的辦法來做!我用的電飯煲,在煮飯的時候一起蒸的,很方便!”食材明細主料紫扁豆(250克)輔料蒸肉米粉(30克)甜麪醬(1勺)腐乳汁(2勺)牛肉醬(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白砂糖(1小勺)香油(1勺)姜(1片)蒜瓣(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸扁豆的做法步...
  • 20808
美味的粉蒸扁豆如何做簡單又好吃
  • 美味的粉蒸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大多數人知道粉蒸肉,其實粉蒸扁豆跟粉蒸肉大同小異,以粉肉米粉、紫扁豆為主食材製成的一道美食。扁豆有紅、白、紫等多種顏色,豆莢温和清香,是一種富含蛋白質、維生素,營養成分豐富的豆類蔬菜。具有健脾益氣、...
  • 25060
秀色可餐粉蒸扁豆如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐粉蒸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的經典家常菜:粉蒸扁豆一直是小編的心頭之愛~~選用農家種植的上等紫扁豆,搭配市面上的蒸肉米粉,採用粉蒸肉的製作技術,並且添加精心調製的鮮香醬汁,將其放在電飯煲裏進行蒸煮,與米飯一起的話其香味更加...
  • 32814
扁粉菜怎麼做-扁粉菜的做法
  • 扁粉菜怎麼做-扁粉菜的做法

  • “扁粉菜是我們河南安陽的一種很普遍的小吃,地域性非常強。我曾因工作關係在安陽待過幾年,所以對這個小吃也比較熟悉。地方小吃能被大眾接受自然味道也會不錯。自己在家做也不復雜,而因更捨得用料,所以味道應該是不比街邊小店差的,反倒更放心些。”食材明細主料大棒骨(1000g)扁...
  • 15777
蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法
  • 蒸扁魚怎麼做-蒸扁魚的做法

  • 食材明細主料扁魚(一斤半)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)醬油(2勺)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(5個)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨,開花刀,抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃製好的魚洗一下,在魚盤裏墊兩片薑片,肚裏塞葱段,醬油和耗油調好淋魚上,上蒸鍋蒸10分鐘。3、...
  • 18746
蒸海蔘韭菜扁豆盒怎麼做-蒸海蔘韭菜扁豆盒的做法
  • 蒸海蔘韭菜扁豆盒怎麼做-蒸海蔘韭菜扁豆盒的做法

  • “包海蔘餃子剩的餡,懶得再揉麪,就做扁豆盒吧。扁豆分好多種,這種大大的,我老家叫豬耳朵。”食材明細主料豬耳扁豆(幾個)海蔘韭菜肉餡(適量)調料蒜泥(適量(或無))鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸海蔘韭菜扁豆盒的做法步驟1、取扁豆。2、摘洗乾淨。3、取餡料。4、扁豆沿後背打開...
  • 10615
好吃的幹扁扁豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹扁扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘小編許久沒有去商場購物了,今天去到,一下子逛到蔬菜區,看到了最喜歡吃的扁豆,一下子買了一袋,正愁不知買什麼菜搭配,,轉想,不如干扁扁豆,單一的做法,不要葷腥,原汁原味製作,每一口都是自己喜歡吃的扁豆,也是一種享受吧...
  • 5862
蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做
  • 蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮扁魚(1條)輔料紅辣椒(1個)配料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)生薑(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條,請賣家幫助宰殺後,去鰭,洗淨後,魚身兩面各切3刀,放入鹽和料酒,輕輕揉搓魚表面及魚內腹部,醃製10分鐘後洗淨備用2、鍋中加油...
  • 5412
扁豆餡蒸餃如何做簡單又好吃
  • 扁豆餡蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:200g醬油:適量鹽:適量葱花:適量薑末:適量香油:1茶匙(5ml)雞湯:500g麪粉:500g豬五花肉:500g輔料具體步驟1.將豬五花肉剁碎,在鍋內煸炒熟,加入薑末、醬油、雞湯攪稀倒出,放冰箱內涼透。扁豆用開水燙一下,切碎。2.肉餡...
  • 16811
扁豆怎麼做好吃
  • 扁豆怎麼做好吃

  • 扁豆,是中國餐桌上很常見的食物,食用扁豆的好處有很多,扁豆富含很多營養元素,長期食用對人體生長髮育有很多好處。扁豆的做法也是有多種多樣的,那麼,扁豆怎麼做好吃呢?下面我們就來為大家詳細的介紹介紹。扁豆怎麼做好吃扁豆的做法有很多,例如,扁豆糕、乾煸扁豆、扁豆瘦肉湯、扁...
  • 17358
家常扁豆炒粉條如何做簡單又好吃
  • 家常扁豆炒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘扁豆粉條可謂是一道東北特色菜了;細長的扁豆搭配勁道的粉條,再加上美味的醬料,非常適合下飯呢,今天我們就來學學這道家常扁豆炒粉條吧!準備好扁豆、粉條等主材,郫縣豆瓣醬、鹽、味精等輔材,就能做出一份營養美味...
  • 14113
清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法
  • 清蒸扁魚怎麼做-清蒸扁魚的做法

  • “兒子最喜歡吃”食材明細主料扁魚(1條)輔料小葱(4根)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扁魚的做法步驟1、把魚洗淨,用剪刀把魚鰭剪掉(方便好切),切2釐米寬但魚肚子不要切斷。2、切好後襬入盤中魚身搽鹽,放入料酒,葱,姜醃製20分鐘,鍋中水燒開放入蒸15-20分鐘。3、時間...
  • 10427
扁豆炒粉條怎麼做-扁豆炒粉條的做法
  • 扁豆炒粉條怎麼做-扁豆炒粉條的做法

  • 食材明細主料扁豆(130克)粉條(75克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉條的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、粉條2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入粉條,加適量的清水。4、煮開至熟。5、然後,加適量的郫縣豆瓣醬。6...
  • 4867
扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法
  • 扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條加點鹽炒勻。4、淋點生抽。5、翻炒均勻。6、放點味精炒...
  • 8018
扁豆蒸多久
  • 扁豆蒸多久

  • 40分鐘。蒸扁豆的時候需要蒸熟,不蒸熟是不可以食用的,等到時間快到的時候也可以掀開鍋蓋看一下,扁豆變成深了的話就是蒸熟了,想吃更加香軟一些的話還可以再燜一會。蒸扁豆之前可以過水焯一下,這樣是可以大大的縮短蒸扁豆的時間的。...
  • 4358
扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法
  • 扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,扁豆青脆,春筍鮮😋😍”食材明細主料扁豆(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)葱油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)蒜粒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)開水(一碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆春筍蒸滷麪的做法步驟1、麪條適量,倒入適量葱油拌勻。2、冷水上屜蒸二十...
  • 21973
幹扁豆木耳燉粉條如何做簡單又好吃
  • 幹扁豆木耳燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量粉條:適量幹扁豆:適量輔料鹽:適量醬油:適量花椒:適量油:適量肉:適量水:適量具體步驟1.幹豆角、木耳、粉條,泡發2.泡好後,豆角切一下3.木耳粉條備用4.鍋中倒入適量油,放入肉片,葱花炒一下5.倒入豆角,煸炒一下6....
  • 7990
美味粉蒸扁豆如何做簡單又好吃
  • 美味粉蒸扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常粉蒸扁豆,是一道在北方家庭常煮的菜,扁豆清火祛濕,許多人對扁豆有偏見,認為扁豆具有毒性,其實在製作扁豆過程中,把扁豆煮熟透就不需要擔心。粉蒸肉大家可能會更常聽些,其實粉蒸扁豆一樣美味哦,大家在製作粉蒸...
  • 17062
粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法
  • 粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法

  • “一道熱乎乎的素菜。”食材明細主料扁豆角(適量)土豆粉條(適量)調料葱(適量)大料(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉條燉扁豆的做法步驟1、主要原料。2、土豆粉條放清水裏泡一兩個小時備用。3、扁豆角洗淨去筋,掰成小段。4、燒熱油,炸香大料...
  • 18381
豬肉扁豆燙麪蒸餃怎麼做-豬肉扁豆燙麪蒸餃的做法
  • 豬肉扁豆燙麪蒸餃怎麼做-豬肉扁豆燙麪蒸餃的做法

  • “一度以為東北人只吃蒸餃不吃水餃,離開老家後才發現,只俺家是這樣滴。如何防止蒸餃出鍋後邊角變硬,只有燙麪。這還是俺致力美食後,先於老爸老媽覺悟的,呵呵。”食材明細主料豬肉餡(半斤)扁豆(半斤)富強粉(約300克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)...
  • 26688
清蒸扁翅怎麼做-清蒸扁翅的做法
  • 清蒸扁翅怎麼做-清蒸扁翅的做法

  • “這種叫扁翅的魚是我媽媽喜歡的,我對這種淡水魚只是一般而已。好像這魚很少煎着吃,都是蒸的比較多。”食材明細主料扁翅魚(500克)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扁翅的做法步驟1、魚買回來已...
  • 21117
美味扁豆炒粉條如何做簡單又好吃
  • 美味扁豆炒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味扁豆炒粉條是一道全素的美食,隨着社會的進步發展,我們基本每天都離不開肉類,但是肉類吃多了,不乏有一點油膩感,這時來一道這個菜,絕對搶手。不僅能減肥,還能減少肉類的油膩感,而且它的營養價值十分豐富,維生素...
  • 5561
毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法
  • 毛豆蒸扁魚怎麼做-毛豆蒸扁魚的做法

  • 食材明細主料扁魚(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蒸扁魚的做法步驟1、扁魚、毛豆洗淨放入盤中。2、鍋內加油燒熱,下姜蒜幹辣椒爆香。3、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、...
  • 11380
蒸野葱小雞樅花扁豆夾怎麼做-蒸野葱小雞樅花扁豆夾的做法
  • 蒸野葱小雞樅花扁豆夾怎麼做-蒸野葱小雞樅花扁豆夾的做法

  • “扁豆,是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。扁豆味甘和緩,歸脾、胃經,可以健脾化濕,和中消暑,對於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,白帶過多,暑濕吐瀉,胸悶腹脹等具有輔助食療作用。老母親住院買的白扁豆,給老太太炒了一次來吃,就收在菜框裏啦,今兒翻出來都不新鮮了,不過也沒壞,用包餛飩的餡...
  • 15142
扁豆豬肉蒸包怎麼做-扁豆豬肉蒸包的做法
  • 扁豆豬肉蒸包怎麼做-扁豆豬肉蒸包的做法

  • 食材明細主料幹扁豆(250g)豬肉(500g)輔料生抽(一匙)鹽(2匙)香菜(一顆)油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁豆豬肉蒸包的做法步驟1、泡開的扁豆,洗淨。2、扁豆剁碎。3、葱姜剁末。4、豬肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。5、所以食材都放進一個盆裏。6、加鹽加油順時針調均勻餡料。7...
  • 5980
專題